{"product_id":"ostia-tempore-willamette-valley-pinot-noir-2023-075","title":"Ostia Tempore Willamette Valley Pinot Noir 2023 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eOstia Tempore Willamette Valley Pinot Noir 2023 0,75l on viini, joka kertoo alueesta, jossa raikkaus ja syvyys ovat tasapainossa. Tämä Willamette Valleyn Pinot Noir on suunniteltu niille, jotka etsivät perinteen nykyaikaista tulkintaa, ja se pystyy välittämään tuntemuksia, joita muovaavat kasteinen maaperän mosaiikki, ilmasto ja tarkat kädet, jotka ovat hoitaneet viinitarhaa rypäleiden syntymästä lähtien. Ostia Temporen tarina syntyy visiosta, jossa keskiössä ovat aika, kärsivällisyys ja menetelmä: viinitila, joka suosii kevyitä työvaiheita, kestävyysorientoitunutta viinitarhan hoitoa ja vahvaa uskoa terroirin ilmaisukykyyn; yrityksen identiteetti perustuu modernin tekniikan ja viinin hitaasta kehittymisestä kunnioittavan lähestymistavan kohtaamiseen, ja alueellisuus näkyy jokaisessa siemauksessa. Tuotantofilosofia: dynaaminen valvonta, käsinpoiminta optimaalisen kypsyysikkunan aikana, käymiset neutraaleissa astioissa, tarkkaan säädetty kypsytys raikkauden säilyttämiseksi tinkimättä monimutkaisuudesta; suositaan maltillista makeraatiota ja makustabiilisuutta, joka pyrkii hedelmän läpinäkyvyyteen. Tunnusomaiset piirteet: kypsän kirsikan, vadelman ja karhunvatukan vivahteita, mineraalisuutta, joka muistuttaa märkää kiveä, hienovaraista vaaleanpippurin maustetta ja kiiltävää kaakaon tuhkaa; samettiset tanniinit, keskitäyteläinen, läsnä mutta elegantti happamuus; maku on täyteläinen ilman raskautta. Tyylilliset ja aistilliset ominaisuudet kerrotaan tarinallisesti: tuoksussa kypsien punaherukoiden kertomus tasapainossa kukkaisen pilven ja maanalaisten vivahteiden kanssa; maussa nousee esiin raikkaus, joka tukee hedelmän syvyyttä, ja kevyt paahtunut vivahde kypsytyksestä, joka ei peitä mineraalista luonnetta. Viinin rooli valikoimassa: edustaa Ostia Temporen linjan opettavaista huippua, identiteetin julistus, joka viestii yrityksen kyvystä vangita Willamette Valleyn valo ja rustiikkisuus nautittavaan lasilliseen, sopien sekä nuorille että kehittyville viineille; ihanteellinen pohdiskelevaan illalliseen, sienien, paahdetun siipikarjan, kevyen riistan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. STELTin asemointiin sopiva loppulause: Ostia Tempore Willamette Valley Pinot Noir 2023 on aito ikkuna Willamette Valleyn terroiriin, valinta niille, jotka etsivät eleganssia, tarkkuutta ja pitkäikäisyyttä, STELTin asemointia mukaillen.\u003c\/div\u003e","brand":"Ostia Tempore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778981179717,"sku":"OSTTEM-WILVALPIN-REG-23-075","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ostia-tempore-willamette-valley-pinot-noir-2023-075_c7822b7c-56a2-4037-957f-ec81bb27c5d2.jpg?v=1772893768","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/ostia-tempore-willamette-valley-pinot-noir-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}