{"product_id":"perrot-minot-chambolle-musigny-orveaux-des-bussieres-2017-075","title":"Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux des Bussieres 2017 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003ePerrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux des Bussieres 2017 AOC 0,75 l on viini, joka kertoo Chambolle-Musignyn terroirin luonteesta hillityn intensiivisesti ja tarjoaa heti hienostuneen, pelkistetyn kehyksen harkittuun maisteluun osana valikoimaa, jossa sisältö on etusijalla. Pullo edustaa Côte de Nuits’n historiallista viinialuetta, jossa Perrot-Minot’n viinitalo on vakiinnuttanut asemansa perinteisen viininvalmistuksen aidosti tulkitsevana edustajana. Sen toiminta perustuu vastuullisuuteen maata kohtaan, viinitarhojen huolelliseen hoitoon ja käsityövaltaiseen valmistukseen, jossa rypälelajikkeen puhtaus säilytetään. Tuotantofilosofia perustuu kunnioittavaan työskentelyyn kellarissa: käsinpoimintaan, rypäleiden ominaisuuksien ohjaamiin maserointeihin, alkuperäisillä hiivoilla tapahtuviin käymisiin sekä tarkoin valituissa tynnyreissä kypsytykseen. Tavoitteena on yhdistää rakenne ja hienostuneisuus rikkomatta koskaan aistillista puhtautta. Orveaux des Bussieres erottuu linjaston yhtenä erityisistä helmistä: tarhapalsta hyötyy hyvästä sijainnista ja savi-kalkkikivisestä maaperästä, ja sen rinteet muuntavat kesäisen lämmön hallituksi kypsyydeksi. Tuloksena on viini, jossa on silkkinen tanniinirakenne, korostunut raikkaus ja aromaattinen kehitys, jossa yhdistyvät karhunvatukka, kypsä kirsikka, orvokin kukkaiset vivahteet ja hienovaraiset mausteiset sävyt. Suussa viini tuntuu täsmällisen rakenteiselta, hienovaraisen mineraaliselta ja tasapainoisen pitkäkestoiselta. Hedelmäinen täyteläisyys kulkee eloisan raikkauden ja pitkään jälkimaussa viipyvän suolaisuudensävyisen vivahteen ohjaamana. Valikoiman näkökulmasta Orveaux des Bussieres asettaa Perrot-Minot’n tuotannon Maisonin harkituimpien viinien joukkoon. Se sopii niin ensimmäisiin maisteluihin kuin gastronomisiin mietiskelyhetkiin ja on ihanteellinen punaisen lihan, hienostuneiden paistien tai kypsytettyjen juustojen kumppaniksi. Se puhuttelee myös niitä, jotka etsivät Chambolle-Musignyn terroirin aitoa ilmaisua ja viiniä, jonka ikääntymispotentiaali avautuu ajan myötä. Lopuksi Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux des Bussieres 2017 AOC 0,75 l vastaa STELT:n asemointia hillityllä ja hienostuneella läsnäolollaan: se on viini, joka ilmaisee identiteettinsä ilman pröystäilyä, kypsyy kärsivällisesti ja tarjoaa ajan kuluessa uusia vivahteita.\u003c\/div\u003e","brand":"Perrot-Minot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893820229,"sku":"PER-CHAORVDES-BOU-17-075","price":182.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/perrot-minot-chambolle-musigny-orveaux-des-bussieres-2017-075.jpg?v=1772630369","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/perrot-minot-chambolle-musigny-orveaux-des-bussieres-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}