{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-chassagne-montrachet-premier-cru-baudines-2020-075","title":"Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet Premier Cru \"Baudines\" 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet Premier Cru Baudines 2020 on pullo, joka kertoo hillityllä intensiteetillä Chassagne-Montrachetin terroirin luonteen, maasta, jossa kivi ja aurinko kuuntelevat toisiaan tarjoten viinejä, jotka sopivat hienostuneisiin hetkiin ilman pröystäilyä. AOC-merkintä 0,75 L sisältyy. Baudines edustaa täsmällistä ilmentymää cru-viinistä, joka korostaa hedelmän puhtautta, mineraalista jännitettä ja rakennetta, joka tukee juomista elegantin ja pitkäkestoisen aistien kaaren ajan. Pierre-Yves Colin-Morey -tila perustuu syvälle juurtuneeseen perheperinteeseen, jota tulkitaan uudelleen nykyaikaisella näkemyksellä, jossa viinitarha, tarkka maatalous ja puun hallittu käyttö ovat keskiössä. Yrityksen identiteetti perustuu ajatukseen, että jokainen viinitarha on tarina kerrottavaksi, ja ihmisen toiminnan tulee kuunnella maan luonnetta tarjotakseen viinejä, jotka pystyvät keskustelemaan maisemien, vuodenaikojen ja muistin kanssa; tuotantofilosofia suosii huolellisia maatalouskäytäntöjä, kontrolloitua satoa ja tarkoin suunniteltua käymistä, joka säilyttää hedelmän puhtauden. Kypsytys tapahtuu valituissa tynnyreissä, joilla on minimaalinen vaikutus viiniin, tuloksena suora mutta ei karhea maku. Baudines erottuu tarkkuudellaan ja hitaalla kehityksellään: maistossa nousevat esiin kypsän sitruksen, orapihlajan ja kevyen tuluskiven vivahteet, kun taas suussa tuntuu samettinen rakenne, jota tukee elävä happamuus ja mineraalisuus, joka seuraa jokaista kulausta puhtaaseen ja pitkään jälkimakuun asti. Pierre-Yves Colin-Moreyn valikoimassa Baudines on keskeisessä asemassa cru-viinin ilmentymänä, joka kertoo tuottajan leiman ilman harhakuvia, tarjoten viinin, joka sopii hienostuneisiin yhdistelmiin ja harkittuihin maisteluihin. Baudines 2020:n rooli yrityksen linjassa on olla viitekohta niille, jotka etsivät tarkkuutta, eleganssia ja johdonmukaisuutta, elementtejä, jotka sopivat STELTin asemaan: aitojen, hillittyjen ja nykyaikaisten viinien kertomus, joka kutsuu kuuntelemaan ja löytämään, STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894016837,"sku":"PIECOL-CHAPRECRU-BOU-20-075","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pierre-yves-colin-morey-chassagne-montrachet-premier-cru-baudines-2020-075.jpg?v=1772992197","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/pierre-yves-colin-morey-chassagne-montrachet-premier-cru-baudines-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}