{"product_id":"pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15","title":"Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge \"Carriere d'Athis\" 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge Carriere d'Athis 2018 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e kertoo tarinan alueesta ja hillitystä eleganssista, joka avautuu magnum-kokoisessa pullossa, joka on suunniteltu erityisesti jaettavaksi ja pitkäikäisyyttä varten. Tämä Mareuilin punaviini, joka on syntynyt Coteaux Champenois -nimityksen määrittelemillä alueilla, erottuu kyvystään pysyä runollisena ilman aggressiivisuutta, tarjoten syvyyttä, joka ylittää alueen tyypillisen välittömyyden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePouillon, valmistajatalo, on rakentanut maineensa aidon champenois-terroirin tulkinnan ympärille. Yrityksen tarina kerrotaan jatkuvalla viinitarhan hoidolla, huolellisella kellarityöllä ja kestävyyteen sekä tuotantoprosessiin osallistuvien ihmisten kunnioitukseen suuntautuvalla näkemyksellä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuotantofilosofia perustuu käytäntöihin, jotka suosivat hitaita kypsytyksiä, alkemistista kypsymistä raikkauden ja monimutkaisuuden välillä sekä tarkkaa puun ja ilman kontaktin hallintaa. Tuloksena on viini, joka säilyttää rikkaan sävyjen paletin ja elegantin rakenteen, kyeten kehittymään ajan myötä menettämättä identiteettiään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErityispiirteinä korostuvat pehmeä mineraalisuus, hedelmän ja mausteiden välinen jännite sekä kyky ilmaista itseään selkeästi mutta hillitysti. Verrattuna muihin saman alueen tuottajiin, Carriere d'Athis tarjoaa vähemmän välittömän ja enemmän pohdiskelevan tulkinnan Mareuilin terroirista, yhdistäen hillityn voiman ja yksityiskohtien tarkkuuden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAistillisesti syvän rubiininpunainen väri paljastaa nuoruuden menettämättä rakennetta, joka lupaa ikääntymistä. Tuoksussa nousevat esiin kypsien mustien marjojen sävyt, hienovarainen kukkainen vivahde ja metsänaluskasvien suoja; maussa tuntuu samettinen tanniininen makeus, hyvin tasapainoinen konsentraatio raikastavan hapokkuuden ja pitkän jälkivaikutelman kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePouillonin valikoimassa Carriere d'Athis on keskeisessä asemassa: Coteaux Champenois -punaviini, joka kertoo talon kyvystä muuntaa terroir nestemäiseksi, intensiiviseksi mutta hallituksi muodoksi, joka sopii rakenteellisten ruokien seuraksi ja on samalla pääosassa hienostuneessa maistelussa. Magnum-koko vahvistaa tätä pitkäikäisyyden ja yhdessäolon ideaa, tehden siitä sopivan hetkiin, jotka ansaitsevat erityisen kehyksen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLopuksi Carriere d'Athis ilmentää STELTin asemoinnin johdonmukaisuutta: hillitty eleganssissa, arvovaltainen rakenteessa ja aito alueen tarinassa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953818437,"sku":"POU-COTCHAMAR-CHA-18-15","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15.jpg?v=1773946606","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}