{"product_id":"sesti-grangiovese-2024-075","title":"Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eSestin Grangiovese 2024 on Toscana IGT, joka on valmistettu valikoiduista Sangiovese-rypäleistä. Sen valmistaa perhe, joka tuottaa myös Brunelloa ja Rosso di Montalcino Montalcino eteläpuolella sijaitsevassa Castello di Argianossa. Se on talon helpommin lähestyttävä punaviini: nuori ja kuiva Sangiovese, joka sopii nautittavaksi pöydässä vaikka joka päivä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaustalla on poikkeuksellinen tarina. Koulutukseltaan venetsialainen ja ammatiltaan tähtitieteilijä Giuseppe Maria Sesti saapuu Toscanaan vuonna 1975 vaimonsa Sarahin kanssa ja ostaa Argianon rauniot, kauan sitten hylätyn kylän linnoineen. Restaurointi kestää vuosia; sillä välin Giuseppe tutustuu naapurien viinikellareihin, auttaa heitä sadonkorjuussa ja opettelee ammattia. Vuonna 1991 hän istuttaa viiniköynnöksensä linnan ympärille, ja vuodesta 1999 alkaen hänen tyttärensä Elisa työskentelee hänen kanssaan kokopäiväisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViinitalon filosofia juontaa juurensa tuohon oppiin: Giuseppe vakuuttui siitä, että suuret viinit syntyvät yksinkertaisuudesta ja huolellisuudesta ja että kemia horjuttaa niiden tasapainoa. Siitä lähtien Sestit ovat työskennelleet luonnonmukaisesti ja seuranneet kuun vaiheita, jotka Giuseppe tuntee tähtitieteilijänä. Lähestymistapa on luonnonmukainen ja biodynaaminen, mutta perhe ei ole halunnut hankkia virallisia sertifikaatteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuten kaikki Sestin viinit, Grangiovese käy terästankeissa. Eron tekee raaka-aine, jota Elisa pitää työnsä tärkeimpänä vastuuna, sekä Montalcinon tunnistettava leima, joka säilyy myös alkuperämerkinnättömässä viinissä: samat kädet, sama kalenteri, sama ajatus luonnonmukaisesta viinistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuloksena on suoraviivainen ja helposti juotava punaviini, jossa Sangiovesen hedelmäisyys ja raikkaus ovat etusijalla. Se on parhaimmillaan nuorena, eikä sitä tarvitse kypsyttää. Viini on kuiva, eikä siinä ole jäännössokeria. Se sopii arkiruokien kumppaniksi olematta hallitseva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSestin valikoimassa se on ensimmäinen punaviini ennen Montelecciota, Rosson Montalcinoa ja Brunelloja. Tarjoile 16 °C:ssa leikkeleiden, tomaattipastan tai ragùn, pizzan ja grillatun lihan kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTELT-valikoimassa Grangiovese on helpoin tapa tutustua Sestiin. Sen voi avata ilman erityistä syytä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927154622789,"sku":"SES-GRA-TUS-24-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/sesti-grangiovese-2024-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}