{"product_id":"thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075","title":"Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eThibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 0,75 l on selkeä tulkinta Chenin Blanc -rypäleestä. Se tuotetaan Anjoussa, Loiren alueella, jossa aika tuntuu hidastuvan viinitarhojen levittäytyessä rinteille ja kalkkipitoisten maaperien tuodessa viiniin mineraalisuutta ja raikkautta; tämä viini syntyy vanhoista köynnöksistä ja huolellisesta viljelytyöstä, jossa painotetaan tasapainoa, luonnon monimuotoisuutta ja viininviljelyä, jonka tavoitteena on säilyttää köynnösten elinvoimaisuus ilman pakotettuja toimenpiteitä; Thibaud Boudignonin tarina kertoo nuoresta viinitalosta, jota ohjaa selkeä visio: antaa terroirille aito ääni ilman keinotekoisuutta, kärsivällisen tarhatyön ja kellarin avulla, jossa luonnolliset käymiset kohtaavat raaka-ainetta kunnioittavat astiat; tilan identiteetti rakentuu tarpeettomien käsittelyjen välttämiselle ja teknologisten ratkaisujen harkitulle käytölle: tavoitteena ovat täsmälliset toimenpiteet, joiden ansiosta hedelmä pääsee ilmaisemaan itseään mahdollisimman täydellisesti, käsittelyjen määrää merkittävästi vähentäen ja rikkimäärät maltillisina; lopputuloksena on puhdas ja täsmällinen Anjou Blanc, jota luonnehtii suun avaava hienoinen suolaisuus sekä heti tunnistettava aromimaailma: raikkaat sitrushedelmät, sitruunankuori, vihreä omena ja hienovaraiset kukkaiset vivahteet, joita täydentävät häivähdys piikiveä ja mineraalisuus, jotka tekevät jälkimausta pitkän ja värisevän; avainsana on tasapaino: hyvin hallittu hapokkuus kannattelee silkkistä rakennetta ilman raskautta ja tekee tästä viinistä nautittavan sekä ruokapöydässä että pohdiskelevien hetkien seurana; tuottajan valikoimassa Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 on keskeisessä asemassa: se on välittömästi lähestyttävä ilmaus, joka ei tingi syvyydestä ja persoonallisuudesta, vaan johdattaa kuluttajan tilan tunnusomaiseen tyyliin ja huolellisuuteen; yhdistettäväksi se sopii kevyille äyriäisille, höyrytetylle kalalle, hienostuneille keitoille ja tuorejuustoille; lisäksi se on erinomainen lähtökohta tutustua muihin Loiren appellaatioihin, joita tulkitaan samalla tinkimättömyydellä; lopuksi STELTin filosofia löytää tästä viinistä tarkan tulkinnan: viinejä, jotka kertovat terroirista selkeästi, harkitun käsityöläisyyden keinoin ja pitkän aikavälin näkökulmasta.\u003c\/div\u003e","brand":"Thibaud Boudignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658579484997,"sku":"THIBOU-ANJBLA-LOI-22-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075.jpg?v=1785237224","url":"https:\/\/steltwines.com\/fi\/products\/thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}