{"title":"Bartolo Mascarello","description":"\u003cp\u003eLa cave est située dans le village de Barolo et a été fondée au lendemain de la guerre à l'initiative de Giulio Mascarello ; depuis 2005, elle est dirigée par Maria Teresa, la fille de Bartolo. La propriété s'étend sur environ cinq hectares, entre Cannubi, San Lorenzo et Rué à Barolo, et Rocche dell'Annunziata à La Morra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'approche est traditionnelle : un seul Barolo, assemblé à partir des différentes parcelles plutôt qu'embouteillé par cru, vinification classique et élevage en grands fûts, sans barriques. Les étiquettes dessinées à la main apparaissent au milieu des années 1990, lorsque Bartolo, n'étant plus en mesure de travailler dans les vignes, commence à les peindre ; aujourd'hui, elles concernent une part limitée des bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sélection STELT comprend le Barolo Etichetta d'Artista 2018 et le Dolcetto d'Alba 2022, au format de 0,75 litre. Provenance vérifiée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075","title":"Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo Étiquette d'Artiste 2018 DOCG 0,75l est un Barolo qui se raconte à travers la terre des Langhe piémontaises et une tradition familiale qui a préservé la pureté du Nebbiolo avec rigueur et un soin presque ascétique, offrant une lecture contemporaine d’un vin né pour durer dans le temps. Dans cette bouteille, on perçoit immédiatement la richesse du sol, la lumière des collines exposées et la promesse d’une maturation lente qui affine le caractère sans en briser la tension. Le lien entre le terroir et la main de l’homme est évident, comme si chaque gorgée était une page d’un journal parlant de saison, de patience et d’attention constante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’histoire de Bartolo Mascarello est une fenêtre ouverte sur une parole authentique : une maison qui a construit son identité en défiant les modes et les compromis, confiant sa buvabilité à une sobriété élégante et à une cohérence de style qui traverse les millésimes. L’Étiquette d'Artiste, présente depuis les débuts de cette série, est un geste symbolique qui invite à considérer le vin également comme un objet de dialogue entre art et agriculture, sans jamais perdre de vue la fonction première du Barolo : offrir profondeur et rythme au palais. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie de production et l’approche du travail se traduisent par une gestion attentive et respectueuse des vignes, avec des vendanges manuelles, une sélection méticuleuse des raisins et une fermentation spontanée reposant sur les levures indigènes. La macération reste suffisante pour extraire la qualité structurelle du Nebbiolo, et l’élevage s’effectue en grands fûts de chêne, choisis pour préserver la pureté du fruit et l’intégration parfaite des épices. Le résultat est une palette aromatique qui demeure limpide et nuancée, où la chaleur du fruit ne submerge pas la minéralité du terroir, et où la persistance laisse une trace de graphite, de réglisse et de poivre fin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi ses éléments distinctifs figurent l’interprétation artistique de l’étiquette, qui fait de chaque bouteille un objet à explorer, ainsi qu’une philosophie de vieillissement privilégiant l’équilibre et la complexité sans annuler la fraîcheur. Les caractéristiques stylistiques et sensorielles s’entremêlent dans un écrin d’élégance : un bouquet alternant cerise noire, violette et délicates nuances épicées ; en bouche, des tanins soyeux, une acidité vibrante et une finale très longue suggérant un beau potentiel d’évolution en bouteille. Dans la gamme Bartolo Mascarello, Étiquette d'Artiste occupe une place de choix, capable d’accompagner des préparations consistantes et de raconter l’histoire d’une maison qui a fait du Barolo une langue pour exprimer terroir, savoir-faire artisanal et discipline. Ce 2018 DOCG 0,75l n’est donc pas seulement un vin de dégustation, mais une invitation à comprendre comment authenticité et beauté peuvent coexister dans un chef-d’œuvre des Langhe, en accord avec le positionnement STELT. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965778757,"sku":"BARMAS-BARETIDAR-PIE-18-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Barolo-Etichetta-dArtista-2018-DOCG-075l.jpg?v=1788874476"},{"product_id":"bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","title":"Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l est un vin qui se présente comme une fenêtre ouverte sur le Dolcetto du Piemonte : immédiat en bouche, mais capable de révéler toute sa profondeur avec l'attention portée au terroir des Langhe et à un élevage maîtrisé qui en préserve la fraîcheur et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Bartolo Mascarello, signature historique de la viticulture du Piemonte, a construit son identité sur l'intégrité et le respect de la matière première, en cultivant ses vignobles selon des méthodes traditionnelles et en privilégiant, dans sa lecture du terroir, la pureté du fruit et la précision de l'acidité. Depuis des générations, cette maison s'attache à raconter le Piemonte sans clichés, en renforçant une vision de l'artisanat durable et de la continuité entre les vignes et la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie de production repose sur une approche discrète, mais rigoureuse : rendements maîtrisés, vendanges manuelles, fermentations spontanées et élevage dans des contenants de grand format, qui permettent au vin de gagner en souplesse sans artifice. L'objectif est d'offrir une palette de saveurs nette et équilibrée, où les notes fruitées conservent une trajectoire fraîche et une longueur qui invite à la gorgée suivante, plutôt que de remplir le palais à tout prix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar rapport à d'autres Dolcetto d'Alba, Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 se distingue par sa tension aromatique et gustative et par une trame tannique polie, fruit d'une gestion soignée de la macération et d'un élevage qui ne dérobe pas sa minéralité au vin, mais la restitue avec élégance. Le profil est net, avec des rappels de cerise mûre, de griotte, un souffle de violette et une légère note poivrée qui ajoute de la persistance sans aspérité : une sensation de facilité d'approche qui révèle pourtant sa profondeur à chaque rotation du verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu sein de la gamme produite par la maison, ce Dolcetto d'Alba occupe une position clé : c'est l'interprétation accessible et fiable des lignes directrices rigoureuses de Mascarello, capable d'accompagner des entrées délicates, des plats de pâtes au ragù ou des viandes légères, sans perdre sa légitimité lorsque le repas appelle une bouteille capable de rester indépendante du plat servi. C'est un vin à servir en connaissance de cause, pensé pour ceux qui recherchent authenticité, définition et une certaine élégance sobre à chaque moment du dîner. Dans l'esprit du positionnement STELT, Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 est une invitation à reconnaître le Piemonte authentique, où la discipline du travail à la vigne et à la cave se traduit par une dégustation qui s'inscrit dans le temps et reste fidèle au terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965811525,"sku":"BARMAS-DOLDAL-PIE-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1788874477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1790266431","url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/collections\/bartolo-mascarello.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}