{"title":"Bourgogne - Moins de 100 €","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e La Bourgogne n'est pas seulement synonyme de rareté : c'est aussi une manière intelligente d'aborder les terroirs, les villages et les producteurs avec des bouteilles qui conservent \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eleur signification et leur qualité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e , sans pour autant courir après les objets de collection.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eVous trouverez ici une sélection de vins à moins de 100 €, choisis pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eleur qualité, leur facilité à boire et leur signature stylistique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : des blancs et des rouges qui parlent d’eux-mêmes, parfaits pour se familiariser avec le vin, affiner ses préférences et découvrir des producteurs à suivre. L’objectif n’est pas de « faire des économies », mais \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ed’acheter intelligemment\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"athenais-bourgogne-aligote-2018-075","title":"Athénais Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eL'Athénais Bourgogne Aligoté 2018 AOC 0,75 l se présente comme un blanc lumineux et structuré, né d'un terroir bourguignon où le sol calcaire et la brise tempérée lui confèrent une subtile minéralité qui accompagne chaque gorgée. Ce vin est le fruit de la volonté du producteur de mettre en valeur un style authentique de vinification à la française, où la simplicité n'est pas synonyme de banalité, mais bien de terreau fertile pour l'élégance. L'histoire d'Athénais témoigne d'un domaine qui place le soin de la vigne au cœur de son activité, le souci du détail à chaque étape de la production et une philosophie qui considère le temps comme un allié : vendanges manuelles, sélection rigoureuse des grappes, pressurage doux et fermentation en cuves thermorégulées pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique typiques d'Aligoté. L'identité du domaine se résume à une cohérence entre tradition et innovation, un engagement constant pour une intervention minimale et le respect du terroir, avec des pratiques privilégiant l'agriculture biologique ou intégrée. Comparé à d'autres producteurs similaires, l'Athenais Bourgogne Aligote 2018 se distingue par son équilibre entre une expression aromatique franche et une grande finesse. Sa minéralité vive, évoquant la pierre calcaire polie par le vent, et son acidité rafraîchissante lui confèrent une fraîcheur immédiate tout en lui permettant de se bonifier en bouteille sans perdre son identité. Ses caractéristiques sensorielles se déploient avec élégance : une robe jaune paille éclatante, un bouquet net de pomme verte, d'agrumes légers et de fleurs d'acacia, avec une pointe de zeste de citron et une subtile note de pierre mouillée. L'attaque en bouche est légère, développant des arômes maîtrisés, une structure délicate et une finale qui laisse une élégante persistance minérale. Au sein de la gamme du producteur, ce vin occupe une place de choix, idéale pour accompagner les apéritifs de fruits de mer et les soupes légères. Il s'inscrit dans la continuité des autres vins de la même cuvée sans altérer son caractère territorial. En accord avec le positionnement de STELT, l’Athénais Bourgogne Aligote 2018 incarne la sobriété, la précision et une confiance dans le temps qui invite à partager des moments authentiques sans contraintes.\u003c\/div\u003e","brand":"Athenais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827792709,"sku":"ATH-BOUALI-BOU-18-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/athenais-bourgogne-aligote-2018-075.jpg?v=1773318295"},{"product_id":"athenais-bourgogne-epineuil-rouge-2018-075","title":"Athenais Bourgogne Epineuil Rouge 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eL'Athenais Bourgogne Epineuil Rouge 2018 AOC 0,75 l est un vin rouge qui exprime dans le verre une géographie certes restreinte, mais singulière. Épineuil, au cœur rural de la Bourgogne, offre un terrain d'équilibre parfait entre sol calcaire, brises légères et une parcelle de fruits rouges à maturation lente. De cette atmosphère naît un vin aux caractéristiques immédiates, mais à l'évolution maîtrisée, capable d'accompagner une cuisine variée sans jamais perdre son identité. L'histoire du producteur Athenais est celle d'un domaine familial qui a choisi de préserver des traditions viticoles séculaires tout en intégrant des pratiques modernes axées sur le respect de la terre, le souci du détail et une philosophie de travail qui place la dignité du raisin, la protection de la biodiversité et une interprétation responsable du terroir au centre de ses préoccupations. Cette philosophie de production se traduit par des interventions mesurées à la vigne et au chai : vendanges manuelles, macération moyennement courte, fermentations contrôlées et élevage en contenants respectueux de la matière première. Ceci préserve la pureté du fruit sans alourdir la structure, permettant au vin d'exprimer sa maturité et sa clarté aromatique, avec une texture tannique soyeuse. Comparé aux autres producteurs de la région, cet Épineuil Rouge se distingue par son harmonie entre fruit, épices et minéralité, avec une signature qui privilégie une présence sobre et élégante, loin de toute exubérance. Il saura guider les amateurs de Bourgogne à la recherche d'un vin accessible et original. Ses caractéristiques stylistiques se révèlent au nez : une robe rubis intense aux reflets violets, un nez surprenant de griotte et de cassis mûr, des notes de violette, de poivre noir et une pointe d'humus. En bouche, il offre une texture fluide, une acidité vive et des tanins délicats qui soutiennent une finale nette et persistante, presque méditative. Au sein de la gamme Athenais, ce vin se positionne comme une porte d'entrée idéale dans l'univers d'Épineuil, offrant une invitation à découvrir la biodiversité du terroir sans renoncer à une identité reconnaissable et à une continuité de style. Conformément au positionnement de STELT, ce vin est conçu pour ceux qui recherchent de la substance, du raffinement et un lien authentique avec la terre, capable d'accompagner les moments simples et les occasions spéciales sans exiger de grands mots, mais offrant une expérience gustative bien définie.\u003c\/div\u003e","brand":"Athenais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778828153157,"sku":"ATH-BOUEPIROU-BOU-18-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/athenais-bourgogne-epineuil-rouge-2018-075.jpg?v=1774105421"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-2017-075","title":"Benoit Ente Bourgogne Aligote 2017 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Benoit Ente Bourgogne Aligoté 2017 AOC 0,75 l est un vin blanc issu de vignobles bourguignons. Le cépage Aligoté y exprime une juste harmonie entre fraîcheur et minéralité, qui persiste en bouche avec subtilité, offrant une tension élégante et quotidienne. Le domaine Benoit Ente est né de la rencontre entre tradition familiale et ouverture sur le présent. Son identité repose sur le respect de la terre et des saisons, ainsi que sur une interprétation sobre de chaque vendange. Ces valeurs ont guidé son développement jusqu'à faire de sa production un acteur incontournable du paysage viticole local. La philosophie de production privilégie une approche mesurée : intervention minimale, vendanges manuelles, vinification lente et fermentation contrôlée en cuves préservant les arômes. La fraîcheur est délicatement affinée, sans excès de chêne ni artifices qui masqueraient la pureté du fruit. Ce vin blanc possède un caractère distinctif par rapport aux autres vins de la région : une netteté linéaire, une tension minérale et une évolution aromatique qui invite à une nouvelle gorgée sans lassitude, tout en conservant une légèreté qui se prête à une grande variété d’accords. Ses caractéristiques stylistiques s’expriment avec finesse : au nez, des notes de pomme verte et de zeste de citron se dégagent, avec des touches d’aubépine et une subtile pointe d’amande ; en bouche, la texture est dynamique, avec un caractère savoureux qui équilibre les notes fruitées et minérales, une légère salinité et une minéralité persistante. Au sein de la gamme du producteur, cet Aligoté constitue une porte d’entrée équilibrée : une invitation à découvrir la poésie de Benoît Ente, capable d’accompagner des amuse-bouche légers, des poissons cuits au four et des plats végétariens, offrant une fraîcheur qui permet des accords simples au quotidien tout en ouvrant la voie à des explorations sensorielles plus complexes. Choisir le Benoit Ente Bourgogne Aligoté 2017 AOC 0,75 l, c'est s'appuyer sur une lecture authentique du territoire, interprétée avec rigueur et élégance, un vin qui, dans la gamme Benoit Ente, représente une proposition stable et reconnaissable, en accord avec le positionnement STELT : essentiel, raffiné, authentique.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778828644677,"sku":"BENENT-BOUALI-BOU-17-075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/benoit-ente-bourgogne-aligote-2017-075.jpg?v=1773933743"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2021-075","title":"Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Benoit Ente Bourgogne Aligoté Antichtone 2021 AOC 0,75 l\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui met en valeur la pureté du terroir bourguignon grâce à l'Aligoté, cépage emblématique qui s'exprime avec simplicité et élégance. Produit en Bourgogne, ce vin arbore une robe jaune paille aux reflets verdâtres, témoignant d'une vinification soignée qui préserve sa fraîcheur et sa minéralité. Les vendanges 2021, rigoureusement sélectionnées, visent à conserver le fruité sans tomber dans une lourdeur excessive. La bouche, d'une vivacité immédiate, se distingue par une acidité franche et une saveur savoureuse qui prolonge la finale, idéale pour accompagner des amuse-bouche légers, des poissons cuits à la vapeur et des fruits de mer délicats. L'élevage en cuves neutres lui confère une texture soyeuse et aérienne, tout en soulignant sa pureté, caractéristique de l'appellation Bourgogne Aligoté AOC.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire du producteur est intimement liée à une philosophie de travail qui privilégie le terroir, la précision et une interprétation contemporaine de la tradition. Benoit Ente est une entreprise familiale bourguignonne, caractérisée par un soin méticuleux apporté aux vignes et des pratiques respectueuses de l'environnement. Le domaine, de taille modeste mais d'une grande richesse, propose des vins qui expriment le terroir sans recourir à des formules préétablies. Antichtone est né comme une expression reconnaissable de cette philosophie : une interprétation limpide d'Aligoté qui sublime la pureté du fruit, la fraîcheur et une minéralité discrète, offrant un vin accessible sans sacrifier la complexité sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eParmi ses caractéristiques distinctives figurent une gestion rigoureuse des rendements, un processus de maturation visant à préserver le fruit et une palette aromatique mêlant agrumes, pomme verte et notes florales sur un fond minéral et sableux. Ce vin se distingue par son caractère à la fois contemporain et subtil, capable de s'accorder aussi bien avec des plats simples qu'avec des mets plus élaborés, sans jamais perdre son identité. En ce sens, Antichtone occupe une place importante dans la gamme du producteur, offrant une interprétation du terroir qui transcende le cadre traditionnel d'Aligoté.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAu sein de la gamme, Antichtone ouvre la voie à la découverte d'un Bourgogne Aligoté plus raffiné et authentique, capable d'accompagner la table avec maîtrise et caractère. Fidèle au positionnement de STELT, le Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2021 AOC 0,75 l incarne une signature de terroir sobre et responsable, une bouteille qui invite à une dégustation attentive et à la découverte de la table comme un espace précieux au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778828939589,"sku":"BENENT-BOUALIANT-BOU-21-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2021-075_d5bc472e-1ec6-4755-b9cf-af752baebefb.jpg?v=1773934088"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2019-075","title":"Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2019 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2019 AOC 0,75 l est une fenêtre ouverte sur la Bourgogne, où l'Aligoté, cépage souvent méconnu, trouve une voix élégante capable d'exprimer le terroir et les époques qui l'ont façonné, avec simplicité et un souci constant du détail. L'histoire de ce producteur est née de l'engagement d'une maison familiale qui travaille la terre avec méthode, en soignant chaque étape du processus et en sélectionnant des cépages qui expriment authentiquement le caractère de leur terroir. L'identité de la maison repose sur une relation de confiance avec les vignes, une lecture attentive des saisons et un choix de pratiques agricoles axées sur le respect de la vigne, la durabilité et une qualité pérenne. La philosophie de production se distingue par des méthodes rigoureusement calibrées, des vendanges manuelles et une évaluation sensorielle des raisins qui privilégie l'équilibre et la fraîcheur : une fermentation maîtrisée en cuves neutres permet à la pureté du cépage de s'exprimer pleinement, et un élevage sur lies apporte une texture veloutée sans alourdir le vin, laissant l'acidité inviter à une nouvelle dégustation. Ce qui distingue Antichtone, c'est son terroir expressif et sa capacité à allier élégance et tension. Les sols locaux lui confèrent une minéralité subtile et une saveur prononcée qui en font un Aligoté de Bourgogne immédiatement reconnaissable au sein de l'appellation. Il se différencie des autres producteurs par sa pureté aromatique, sa netteté en bouche et sa persistance sans agressivité. Ses caractéristiques stylistiques et sensorielles se décrivent ainsi : des arômes de fleurs blanches, de pomme verte, des notes d'amande fraîche, une touche minérale évoquant la pierre mouillée, et une bouche souple et fraîche, légèrement trouble et crémeuse, qui accompagne chaque gorgée et invite à la découverte de nouvelles nuances. Au sein du domaine, Antichtone est une référence qui positionne Benoit Ente parmi les vins offrant une porte d'entrée raffinée sur l'univers bourguignon, tout en restant accessible au quotidien. Sa personnalité lui permet d'accompagner une grande variété de mets, des poissons et fruits de mer aux fromages frais, sans jamais perdre son identité. Dernière phrase : conformément au positionnement STELT, le Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2019 AOC 0,75 l incarne une synthèse de terroir, de soin artisanal et d’une profondeur sensorielle discrète, idéale pour ceux qui explorent l’essence de la Bourgogne sans compromis.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778830446917,"sku":"BENENT-BOUALIANT-BOU-19-075","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2019-075.jpg?v=1773934260"},{"product_id":"brice-martin-bourgogne-rouge-la-corvee-guichard-2022-075","title":"Brice Martin Bourgogne Rouge La Corvée Guichard 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Brice Martin Bourgogne Rouge La Corvée Guichard 2022 AOC 0,75 l est un vin rouge qui exprime une Bourgogne tout en retenue, fruit d'une vinification précise et respectueuse du terroir. Issu de l'appellation Bourgogne Rouge, il provient d'une micro-zone nommée La Corvée Guichard, où l'exposition, le sol argileux et le grès façonnent un fruit éclatant et savoureux. L'histoire de Brice Martin est celle d'un vigneron qui privilégie la continuité entre la vigne et le chai, une tradition familiale enrichie par une approche contemporaine tournée vers l'avenir, sans jamais trahir la pureté du fruit. Sa philosophie de production se traduit par des vendanges attentives, une fermentation en cuves neutres et un élevage visant à sublimer la fraîcheur et la complexité du vin, sans l'alourdir d'un boisé envahissant. Ce Bourgogne Rouge se distingue par sa structure délicate, ses tanins bien fondus, sa vivacité et une minéralité perceptible qui évoque le sous-sol. Le profil aromatique est immédiat et raffiné, avec des notes de cerise, de groseille et une légère touche florale qui révèle une élégance perceptible dès le cœur du verre. En bouche, la texture est soyeuse, la rondeur fruitée équilibrée par une acidité vive qui invite à une dégustation raisonnée, ce qui la rend polyvalente avec des plats d'intensité moyenne tels que les viandes blanches, la dinde, les champignons rôtis et les fromages à pâte molle. Au sein de la gamme Brice Martin, La Corvée Guichard 2022 occupe une place de choix, expression accessible et cohérente de la philosophie de la maison : des vins conçus pour être dégustés immédiatement, mais capables de s'épanouir au fil des repas et des moments conviviaux. Le lien entre terroir et dégustation est évident : une bouteille qui invite à découvrir le Bourgogne Rouge de façon moderne, sans sacrifier l'élégance typique de la région. En conclusion, cette description est une promesse de constance : un choix stylistique, fonctionnel et authentique, fidèle à l'esprit STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778832642373,"sku":"BRIMAR-BOUROULA-BOU-22-075","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/brice-martin-bourgogne-rouge-la-corvee-guichard-2022-075_ef507f25-eb1b-4481-aa6e-ba1965d76adb.jpg?v=1774105978"},{"product_id":"brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75 l est une fenêtre ouverte sur une authentique Bourgogne : dans le verre, terroir, climat et sensibilité contemporaine s'entremêlent, offrant une sensation de proximité sans rien sacrifier à l'élégance, dans un contexte de production qui valorise la tradition sans renoncer à une approche moderne de la vinification. Derrière le nom Brice Martin se cache une réalité portée par une vision du vignoble comme un espace vivant où soin, patience et savoir-faire se traduisent par des choix à la fois robustes et mesurés, capables de rester fidèles au caractère des levures et du temps, tout en offrant une buvabilité accessible pour accompagner les repas du quotidien. L'identité de la maison se définit par une présence discrète mais affirmée dans les vignes, où le respect du sol et l'équilibre entre fruit et minéralité guident chaque geste : une taille soignée, des vendanges au moment opportun, une fermentation maîtrisée et un élevage qui révèle des textures distinctes sans jamais les dominer. Comparé à d'autres producteurs similaires, ce Coteaux-Bourguignon se distingue par sa pureté, mettant en valeur le fruit tout en conservant une acidité vive et une structure à la fois présente et harmonieuse. Son profil aromatique se caractérise par des nuances de petits fruits rouges, des notes de violette et une minéralité qui lui confère une profondeur naturelle. Stylistiquement, le vin est équilibré : des tanins subtils mais présents, un corps moyen et une texture qui invite à la dégustation, ce qui le rend polyvalent. Il s'accorde aussi bien avec des plats simples comme les légumineuses, le riz et les légumes mijotés qu'avec des mets plus délicats comme les viandes blanches et les fromages à pâte mi-affinée, offrant toujours un plaisir à la fois sobre et concret. Au sein de la gamme du producteur, le Coteaux-Bourguignon 2022 occupe une place de choix car il incarne une interprétation du terroir bourguignon, destinée à une clientèle curieuse et avertie, capable de reconnaître la rigueur de la recherche sans renoncer au plaisir de déguster un vin constant en toute occasion. La conclusion de cette histoire reste fidèle au positionnement de STELT : une authenticité mesurée, la pureté du terroir et une sophistication raffinée qui se déploient à chaque gorgée comme une promesse de style.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778833133893,"sku":"BRIMAR-COT-BOU-22-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075_c910e15a-ef0e-4a31-916b-c6a9bb9e1d56.jpg?v=1774106053"},{"product_id":"brice-martin-coteaux-bourguignons-2021-075","title":"Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75 l est un vin rouge né de l'idéal d'un petit domaine artisanal bourguignon. Capable de capturer dans un verre la pureté du terroir des coteaux bordant les cours d'eau et les collines ensoleillées, il offre une interprétation élégante et accessible de la tradition viticole locale, idéale pour accompagner aussi bien les grandes occasions que les repas du quotidien. L'histoire du producteur Brice Martin se raconte à travers une attention obsessionnelle portée aux détails : une vision qui place la vigne au cœur du processus, le choix de vignobles préservés et peu invasifs, une approche délicate de la vinification où chaque étape est mesurée pour préserver l'intégrité du fruit et sa fraîcheur, dans une recherche constante d'équilibre entre puissance aromatique et buvabilité. L'identité du domaine se forge dans son engagement à perpétuer les pratiques traditionnelles tout en les intégrant à une approche contemporaine de la maturation maîtrisée et de la fiabilité de la production. Il propose ainsi, autant que possible, un Bourgogne qui ne sacrifie ni sa praticité, ni le plaisir au quotidien, ni la promesse d'une belle longévité. La philosophie et l'approche de production s'inscrivent dans le respect du vignoble : des rendements modérés, des vendanges sélectives, des fermentations maîtrisées et un élevage discret qui permet au fruité de s'exprimer pleinement sans masquer sa fraîcheur. Ce résultat est obtenu grâce à une gestion rigoureuse des températures et à un processus d'élevage qui privilégie l'équilibre à la puissance. Ce qui distingue ce vin des autres producteurs similaires, c'est la précision de son profil olfactif et gustatif : des arômes de cerise mûre, des nuances de côtes sauvages et de délicates notes épicées s'entremêlent à une texture tannique dense et soyeuse, soutenue par une acidité vive qui lui permet d'accompagner une grande variété de plats en toute harmonie. Les caractéristiques stylistiques et sensorielles, décrites avec soin, révèlent une expérience de dégustation qui évolue à mesure que la température baisse, dévoilant progressivement des notes florales plus subtiles et une finale persistante qui invite à un second verre. Le rôle de ce vin dans la gamme du producteur : le Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75 l est souvent la porte d’entrée vers la marque Brice Martin. Cette cuvée met en lumière des terroirs moins connus mais tout aussi distinctifs, offrant un éclairage concret sur la philosophie de la maison et la continuité entre le sol, le travail et l’élevage. Une dernière phrase, en accord avec le positionnement STELT : dans ce contexte, le Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75 l incarne un choix assumé de style, de substance et de caractère, en parfaite adéquation avec le positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778834346309,"sku":"BRIMAR-COT-BOU-21-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/brice-martin-coteaux-bourguignons-2021-075.jpg?v=1774106024"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-aligote-les-chagniots-2021-075","title":"Chantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0,75 l est un vin qui s'inscrit dans un contexte particulier : le village et les vignes baignés par les brises minérales de Bourgogne, où l'Aligoté, souvent considéré comme un cépage secondaire, trouve une expression sereine, raffinée et d'une fraîcheur éclatante, capable d'accompagner aussi bien des plats simples qu'une soirée de dégustation. L'histoire du producteur Chantereves puise son inspiration dans une tradition familiale qui a choisi de cultiver de petites parcelles avec méthode, sensibilité et une vision à long terme : un choix de qualité, et non de précipitation, qui a permis aux vins d'exprimer une pureté de fruit et une évolution patiente en bouteille. Philosophie de production : respect du cycle viticole, vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins, fermentation maîtrisée en cuves inox et élevage court préservant la pureté aromatique et la tension minérale et technique typiques de l'appellation Bourgogne. Caractéristiques distinctives : Les Chagniots représente un terroir unique, défini par un sol argileux bien drainé, une exposition en pente et un microclimat favorisant une maturation équilibrée. Ce terroir confère au vin un bouquet parfumé d'agrumes, de pomme jaune et une pointe de poivre blanc – une signature qui le distingue des autres expressions de la région. Ses caractéristiques stylistiques se révèlent dans une bouche légère, avec une acidité présente et une saveur subtile qui invite à un second verre. Rôle dans la gamme : Dans le catalogue, cet Aligote fait office d'ouverture de saison, une porte d'entrée dans l'univers de Chantereves pour ceux qui souhaitent découvrir l'approche discrète mais néanmoins singulière du domaine, tout en restant fidèle à une tradition à la fois liquide et contemporaine. Caractéristiques sensorielles : Le nez révèle des notes de zeste de citron, de poire, de fleurs blanches et une minéralité subtile qui se traduit par une bouche fraîche et limpide, avec un corps léger mais présent et une finale nette évoquant les agrumes mûrs et l'amande fraîche. L'évolution en bouteille offre des nuances de miel léger et des notes plus vanillées, sans altérer sa limpidité. En définitive, le Chantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0,75 l est un exemple d'équilibre subtil, capable d'inspirer confiance dans le succès d'un projet qui unit terroir, tradition et vision contemporaine, un vin qui s'intègre parfaitement à la vision de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778834968901,"sku":"CHA-BOUALILES-BOU-21-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chantereves-bourgogne-aligote-les-chagniots-2021-075.jpg?v=1773934925"},{"product_id":"chantereves-hautes-cotes-de-beaune-monts-fussey-blanc-2020-075","title":"Chantereves Hautes Côtes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Hautes Côtes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 AOC 0,75 l est un vin blanc produit sur les coteaux ensoleillés du Monts Fussey, dans le cadre frais des Hautes Côtes de Beaune. Les raisins y expriment un équilibre parfait entre maturité aromatique et acidité vive, offrant une interprétation pure et précise du terroir. Le domaine Chantereves est une entreprise familiale profondément enracinée dans son terroir. Le souci du détail imprègne chaque saison dans les vignes, et la passion d'une vinification sobre guide des choix judicieux : vendanges manuelles à maturité optimale, contrôle rigoureux des températures pendant la fermentation et choix de contenants neutres ou peu interventionnistes pour préserver la pureté du fruit. Dans cette optique, la philosophie de production privilégie des interventions ciblées, une approche visant à équilibrer fraîcheur et complexité, et une approche progressive des finitions qui évite toute surstructure, pour une verticalité élégante et un potentiel de garde mesuré. Le sol marno-calcaire de Monts Fussey confère à ce vin une minéralité subtile et un bouquet délicat de bergamote et d'agrumes mûrs, soutenu par des notes florales d'aubépine et de sureau, complétées par une pointe de silex évoquant la roche de la crête. En bouche, il est à la fois élancé et charpenté, avec une belle finesse tannique et une acidité vive qui prolonge la finale, où une élégance savoureuse et une netteté invitent à une nouvelle gorgée. Ce vin occupe une place de choix dans la gamme de la maison, faisant le lien entre la fraîcheur de la jeunesse et une maturité plus affirmée. Il accompagne à merveille les amuse-bouches légers, les poissons cuits au four, les crustacés et les fruits de mer délicats, sublimant leurs saveurs sans les masquer. En définitive, le Chantereves Hautes Côtes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 est une affirmation d'identité : un vin sobre et autonome, capable d'exprimer son terroir avec discrétion et équilibre, en accord avec le positionnement de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835132741,"sku":"CHA-HAUCOTDE-BOU-20-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chantereves-hautes-cotes-de-beaune-monts-fussey-blanc-2020-075.jpg?v=1773933957"},{"product_id":"chantereves-santenay-blanc-2020-075","title":"Chantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75 l se présente comme un témoignage abouti du terroir de la Côte de Beaune, où le Chardonnay exprime fraîcheur, minéralité et un profil aromatique distinct en bouche, prélude à une complexité qui se déploie avec le temps et un soin attentif. Produit dans un environnement familial, ce vin allie tradition et rigueur moderne : un petit domaine, une gestion attentive du vignoble, des vendanges manuelles et des pratiques respectueuses de l'environnement, autant de choix qui privilégient la qualité des matières premières et une fermentation maîtrisée. L'histoire du producteur Chantereves est celle d'une passion pour le terroir, d'une attention portée à ses racines et d'une curiosité constante pour le potentiel de chaque cru, transformant la technique en un langage contemporain sans jamais trahir l'authenticité. Cette approche se manifeste par une fermentation et un élevage contrôlés qui favorisent l'équilibre entre fraîcheur et complexité, permettant au vin de conserver une séduisante légèreté et une structure qui soutient son évolution au fil du temps. Caractéristiques distinctives : une texture minérale affirmée, une onctuosité équilibrée et une longueur en bouche qui invite à prolonger l’aération ; des arômes allant du zeste d’agrumes à une première note d’amande, en passant par une subtile touche herbacée. Position dans la gamme : Chantereves Santenay Blanc est l’un des fleurons de la gamme des Chardonnays blancs. Il incarne l’élégance essentielle du terroir et offre une base solide pour des accords mets-vins variés, des fruits de mer au risotto crémeux, des fromages à pâte molle aux savoureux plats de poisson. Conclusion : Fidèle au positionnement STELT, ce vin se distingue par sa simplicité, sa précision et son potentiel de garde maîtrisé. Il exprime avec autorité le terroir et promet une authenticité qui perdure.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835165509,"sku":"CHA-SANBLA-BOU-20-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chantereves-santenay-blanc-2020-075.jpg?v=1773934716"},{"product_id":"comtes-de-lafon-monthelie-premier-cru-les-duresses-2018-075","title":"Comtes de Lafon Monthelie Premier Cru Les Duresses 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Comtes de Lafon Monthelie Premier Cru Les Duresses 2018 AOC (0,75 l) est un vin qui exprime avec précision le terroir de Monthelie, au cœur de la Côte de Beaune. Le calcaire et l'ensoleillement généreux façonnent un Premier Cru capable d'allier tension et finesse dans une vendange d'une grande richesse et d'un bel équilibre. L'histoire du domaine Comtes de Lafon, cultivée avec passion au sein d'une tradition familiale qui a préservé des parcelles emblématiques, reflète une philosophie axée sur le soin méticuleux de la vigne et sur un chai où chaque étape est guidée par le respect du terroir. La maison se distingue par une recherche constante d'authenticité : vieilles vignes, choix agronomiques favorisant la biodiversité, éclaircissages ciblés et une utilisation mesurée du bois pour laisser s'exprimer pleinement les matières premières. Les Duresses se caractérise par une texture minérale évoquant la pierre et la terre, une exposition ensoleillée qui favorise une maturation harmonieuse et un élevage en barrique qui adoucit les tanins sans masquer le fruit. Dans le verre, sa robe est d'un rubis profond aux reflets grenat. Au nez, il offre un bouquet de fruits rouges mûrs, de cerise et de mûre, accompagné de délicates notes épicées de poivre rose et de subtiles touches de fleurs séchées. Une minéralité affirmée souligne la tension typique du cru. En bouche, la texture est soyeuse, les tanins sont fermes et vifs, et la saveur intense se prolonge sur une finale longue, nette et d'une élégance persistante, capable d'évoluer avec l'âge sans se dénaturer. Ce vin occupe une place centrale dans la gamme du producteur, témoignant de son savoir-faire en matière d'alliance de tradition et de raffinement. Il se marie à merveille avec les viandes, les champignons et les charcuteries fines. Fidèle au positionnement de STELT, il constitue un choix sûr pour les amateurs de Bourgogne authentique, offrant une riche palette aromatique et une longévité maîtrisée dans une bouteille de 0,75 l.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835263813,"sku":"COMDE-MONPRECRU-BOU-18-075","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/comtes-de-lafon-monthelie-premier-cru-les-duresses-2018-075.jpg?v=1773935288"},{"product_id":"domaine-de-la-grand-cour-fleurie-clos-de-grand-cour-2018-075","title":"Domaine de la Grand Cour Fleurie Clos de Grand Cour 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine de la Grand Cour Fleurie Clos de Grand Cour 2018 AOC 0,75 l est une fenêtre ouverte sur le terroir du Beaujolais : un cru de Fleurie qui allie grâce et caractère dans une bouteille équilibrée, conçu pour les amateurs de vins à la fois riches d'identité et séduisants dès l'ouverture. Son élégance puise sa source dans une histoire familiale et un terroir où la passion de la vigne se conjugue à une philosophie de production centrée sur le sol, le climat et les cépages, avec une gestion privilégiant le savoir-faire manuel, une intervention minimale et une maturation respectueuse de l'essence du fruit. L'histoire du Domaine de la Grand Cour est intimement liée à l'idée d'un domaine à l'écoute des coteaux granitiques, qui préserve des parcelles anciennes et des microclimats diversifiés, traduisant chaque nuance en vins capables d'exprimer le millésime sans tomber dans les clichés. L'identité du domaine se forge par une cohérence entre tradition et recherche, entre respect de la vigne et curiosité œnologique, grâce à un réseau de pratiques agricoles rigoureuses et une vinification qui sublime la pureté du fruit. La philosophie de production se manifeste par des choix privilégiant les vendanges manuelles à maturité optimale, une macération équilibrée et un élevage maîtrisé en contenants neutres ou en fûts de chêne de second passage, pour une complexité harmonieuse. L'objectif est un vin à la fois accessible et capable d'évoluer, pouvant accompagner une grande variété de plats ou se déguster seul, dans un moment de contemplation. Ses caractéristiques distinctives incluent une texture délicate et perceptible, une fraîcheur maîtrisée sans excès et une minéralité évoquant les pierres locales. Le bouquet révèle des notes florales discrètes, des fruits rouges mûrs et une finale légèrement épicée. En bouche, une structure ample se déploie, avec des tanins soyeux et une finale savoureuse qui soutient une persistance élégante et harmonieuse. Ce Clos de Grand Cour occupe une place centrale dans la gamme du producteur, symbolisant style et identité, capable de s'accorder aussi bien avec une cuisine raffinée qu'avec des moments conviviaux plus simples, offrant une dégustation immédiate tout en possédant un fort potentiel de garde. Ce vin s'impose ainsi comme une référence pour les amateurs de Beaujolais authentique, capable d'accompagner un repas de bout en bout et d'exprimer, dans toute sa pureté, la philosophie du producteur. Dans ce contexte, le positionnement STELT trouve une expression claire : authenticité, terroir partagé avec une rigueur mesurée, élégance discrète et promesse d'une qualité qui se maintient dans le temps.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Grand Cour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836377925,"sku":"DOMDE-FLECLODE-BOU-18-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-la-grand-cour-fleurie-clos-de-grand-cour-2018-075.jpg?v=1773946649"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-bourgogne-haute-cotes-de-nuits-rouge-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Bourgogne Haute Côtes de Nuits Rouge 2023 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003e \u003cp\u003eLe Domaine Georges Noellat Bourgogne Haute Côtes de Nuits Rouge 2023 AOC 0,75 l est une invitation à découvrir l'essence d'une Bourgogne vibrante, conçue pour les amateurs de saveurs et de savoir-faire viticole dans un format accessible. Issu d'un petit domaine familial où tradition et maîtrise se conjuguent harmonieusement, ce vin met l'accent sur l'équilibre entre respect du terroir et modernité. L'histoire de ce producteur est celle d'une maison qui a bâti son identité sur une gestion attentive du vignoble, un travail manuel rigoureux dans les vignes, des vendanges méticuleuses et un chai qui privilégie une interprétation pure et précise des vins, misant sur la fraîcheur et le potentiel de garde, sans ostentation. La philosophie de production repose sur une intervention minimale : des vendanges méticuleuses, des fermentations tempérées visant à préserver la pureté du fruit et un élevage maîtrisé pour moduler les tanins et l'acidité, offrant un vin à la fois accessible et capable de s'épanouir au fil du temps. Comparé aux autres vins de la région, le Bourgogne Haute Côtes de Nuits Rouge 2023 se distingue par sa pureté aromatique et sa structure délicate : un bouquet de fruits rouges mûrs, accompagné de notes florales, d’une légère pointe d’épices et d’une minéralité évoquant le sol calcaire. En bouche, il est équilibré et fluide, avec des tanins fins et une saveur harmonieuse qui soutient une finale nette et persistante ; la texture tannique, jamais envahissante, invite au contraire à la dégustation. Au sein de la gamme du producteur, ce vin occupe une place de choix : une entrée en matière raffinée qui ouvre la voie à des interprétations plus complexes de la même maison, tout en offrant une solution pragmatique pour des moments conviviaux ou des instants de contemplation. Dans le contexte de STELT, la description de cette étiquette souligne une sobriété maîtrisée, l’équilibre entre terroir et intervention humaine, et la capacité de raconter une histoire de travail soigné et d’authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778839818565,"sku":"DOMGEO-BOUHAUCOT-BOU-23-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-bourgogne-haute-cotes-de-nuits-rouge-2023-075.jpg?v=1773934218"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-bourgogne-rouge-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Bourgogne Rouge 2023 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Georges Noellat Bourgogne Rouge 2023 AOC 0,75 l est un vin rouge né de la rencontre entre terroir, tradition et savoir-faire, qui sait interpréter le moment des vendanges avec subtilité. Il offre une interprétation simple et riche de la Bourgogne dans une bouteille de 0,75 litre, idéale pour une première approche de la maison, tout en restant accessible au quotidien. Le Domaine Georges Noellat puise son inspiration dans une histoire familiale enracinée au cœur de la Côte d'Or, où des générations ont perpétué une philosophie de travail fondée sur le respect de la terre, la patience nécessaire pour une production équilibrée et le juste milieu entre tradition et modernité. La maison s'est construite autour d'une identité forte : produire des vins qui expriment la pureté du fruit sans sacrifier la subtilité de leur structure, alliant tradition et techniques contemporaines à une gestion attentive du vignoble. La philosophie de production privilégie une viticulture de précision, avec des vendanges manuelles sélectives, une macération contrôlée et un élevage en cave où le vin repose dans des contenants soigneusement sélectionnés pour préserver la finesse de ses arômes. Comparé à d'autres producteurs similaires, le Domaine Georges Noellat se distingue par une gamme qui préserve son terroir tout en offrant une grande facilité de dégustation : le Bourgogne Rouge 2023 révèle une harmonie entre des arômes de fruits intenses et saturés, une minéralité subtile, reflet de son terroir, et une texture soyeuse qui soutient des tanins parfaitement intégrés. Ses caractéristiques stylistiques s'épanouissent comme une symphonie de petits fruits juteux – cerise et cassis – avec de délicates notes florales et une pointe d'épices légères qui lui confèrent de la profondeur sans l'alourdir. Au sein de la gamme du domaine, ce Bourgogne Rouge est un vecteur d'identité, une porte d'entrée privilégiée vers les expressions plus complexes que la propriété propose dans d'autres appellations, tout en conservant une présence distinctive qui rend le style Noellat immédiatement reconnaissable. En conclusion, c'est un vin qui accompagne avec discrétion les moments conviviaux et du quotidien, invitant à découvrir la qualité qui préserve le terroir et le savoir-faire d'une famille engagée depuis des décennies dans l'élaboration de vins qui expriment la Bourgogne avec une intensité discrète. Parce que chaque gorgée est une promesse tenue par celle d'une maison qui aspire à l'excellence sans ostentation, STELT demeure une boussole fiable pour ceux qui recherchent l'authenticité.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778840244549,"sku":"DOMGEO-BOUROU-BOU-23-075","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-bourgogne-rouge-2023-075.jpg?v=1774106352"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-nuits-saint-georges-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Nuits Saint Georges 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrésentation du produit :\u003c\/strong\u003e Le Nuits Saint Georges 2023 AOC 0,75 l du Domaine Georges Noellat est une bouteille qui exprime la Bourgogne avec simplicité et précision, offrant une interprétation authentique du cru Nuits-Saint-Georges dans un format traditionnel. Sa robe est d’un rubis lumineux et le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de légères notes terreuses et une pointe d’épices qui lui confèrent une personnalité élégante et harmonieuse. En bouche, le vin présente un équilibre parfait entre fruit, minéralité et fraîcheur, avec des tanins bien intégrés et une longueur qui invite à la dégustation ultérieure.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire du producteur et identité de l'entreprise.\u003c\/strong\u003e Derrière l'étiquette se cache une tradition qui privilégie le soin apporté à la vigne, le respect de la terre et la cohérence entre ce qui est cultivé et ce qui est mis en bouteille. Le Domaine Georges Noellat se distingue par son interprétation cohérente du terroir, visant à préserver la mémoire du cru et à offrir un récit authentique de la région, au-delà d'un simple millésime.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie de production et méthode de travail :\u003c\/strong\u003e L’approche de l’entreprise est guidée par la volonté de minimiser l’intervention et de maximiser la valeur de la matière première. La philosophie consiste à laisser le fruit s’exprimer de la manière la plus directe possible, en s’appuyant sur une fermentation et un élevage conçus pour préserver la fraîcheur, l’identité variétale et une évolution harmonieuse au fil du temps, sans artifice.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques distinctives et uniques\u003c\/strong\u003e Par rapport aux autres millésimes de la région, cette interprétation de Nuits-Saint-Georges 2023 offre un équilibre marqué entre structure et raffinement : une minéralité évidente, une gestion soignée de la maturation et une cohérence entre l'ouverture initiale et l'évolution, qui se distingue par sa pureté aromatique et sa persistance sans excès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques stylistiques et sensorielles :\u003c\/strong\u003e Des notes de cerise, de cassis et de petits fruits rouges se mêlent à des touches d’humus et d’épices fines. La texture est souple et présente, les tanins sont soyeux et la longue finale évoque une douce minéralité. Ce vin se marie à merveille avec des plats tels que les champignons, les viandes blanches robustes et les fromages affinés, offrant une expérience gustative qui évolue avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRôle du vin dans la gamme du producteur\u003c\/strong\u003e Au sein de la gamme Domaine Georges Noellat, ce Nuits Saint Georges 2023 représente une pièce maîtresse : une référence capable d’incarner la promesse du terroir avec une présence accessible aux amateurs et en même temps pertinente pour ceux qui constituent une collection orientée vers l’histoire du terroir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec cette bouteille, le Domaine Georges Noellat propose une interprétation de la Bourgogne fidèle à l'esprit STELT : une élégance mesurée, la mémoire du terroir et une persistance dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778841981253,"sku":"DOMGEO-NUISAIGEO-BOU-23-075","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-nuits-saint-georges-2023-075.jpg?v=1773933997"},{"product_id":"domaine-goisot-cotes-dauxerre-gueules-de-loup-blanc-2018-075","title":"Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gueules de Loup Blanc 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gueules de Loup Blanc 2018 AOC (0,75 l) est un vin blanc né au cœur de l'Yonne, en Bourgogne du Nord. Sur ce terroir calcaire, les rangs bien exposés révèlent une minéralité limpide et une tension aromatique qui se déploie dès la première gorgée. Ce vin offre un écrin lumineux à un fruité précis malgré sa souplesse, idéal pour accompagner des apéritifs de fruits de mer, du poisson cuit au four ou des fromages frais et de chèvre, dont il harmonise délicatesse et saveurs savoureuses. L'histoire du Domaine Goisot est celle d'un domaine familial qui conjugue tradition, culture attentive des vignes et une vision tournée vers des pratiques agricoles respectueuses du sol. Au fil du temps, le domaine a développé une philosophie fondée sur une intervention minimale, une écoute attentive de la vigne et une vinification ciblée qui exprime pleinement le terroir, le climat et une gestion responsable des ressources, sans jamais forcer l'équilibre. La philosophie de production repose sur une vinification privilégiant la fermentation naturelle par des levures indigènes et un élevage conçu pour préserver la fraîcheur, la pureté aromatique et une bouche sèche, gage d'une dégustation élégante au fil du temps. L'utilisation de contenants neutres et de cuves en inox permet de maintenir les profils fruités, laissant la minéralité guider les perceptions olfactives et gustatives sans les dominer, offrant ainsi une finale harmonieuse. Parmi les éléments distinctifs, on retrouve la combinaison d'une structure de sol particulière, d'une exposition solaire optimale et d'une gestion agronomique favorisant de faibles rendements, une vigueur aromatique maîtrisée et une saveur évoquant les graviers des berges. Ces caractéristiques différencient Gueules de Loup Blanc des autres cuvées de la région et confèrent à ce vin une identité bien affirmée. D'une robe jaune paille brillante, le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes mûrs, de zeste de citron et de fleurs blanches, complétées par des touches de pêche blanche et une subtile minéralité. En bouche, il offre une structure élégante, une fraîcheur remarquable, une minéralité précise, une saveur savoureuse prononcée et une longue finale qui laisse une légère chaleur contenue. Gueules de Loup Blanc occupe une place de choix dans la gamme du producteur, expression authentique du terroir, capable d'accompagner les moments conviviaux tout en se bonifiant lors d'un vieillissement modéré, proposant un dialogue entre tradition et modernité rassurante. Fidèle au positionnement STELT, ce vin se distingue par sa simplicité et son caractère, offrant une interprétation profonde du terroir qui récompense la patience et le soin apportés à la vigne et invite à une dégustation attentive, prolongée et mémorable.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Goisot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778845716805,"sku":"DOMGOI-CÔTDAUGUE-BOU-18-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-goisot-cotes-dauxerre-gueules-de-loup-blanc-2018-075.jpg?v=1773946935"},{"product_id":"domaine-groffier-bourgogne-pinot-noir-2021-075","title":"Domaine Groffier Bourgogne Pinot Noir 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Groffier Bourgogne Pinot Noir 2021 AOC 0,75 l est une élégante invitation au cœur de la Bourgogne, conçue pour ceux qui recherchent une introduction raffinée aux vins rouges de cette région, sans compromis sur l'identité et la profondeur. Ce vin est le fruit d'une vendange attentive de Pinot Noir issu de parcelles soigneusement sélectionnées et vinifié avec délicatesse, préservant ainsi la fraîcheur et le raffinement du fruit. L'histoire du domaine est intimement liée à celle d'une exploitation familiale qui a bâti un héritage de pratiques respectueuses du terroir, où tradition et curiosité constante pour le terroir et les conditions climatiques de chaque millésime se conjuguent. Cet engagement se traduit par des vignes cultivées avec soin, des vendanges manuelles et un chai où l'équilibre entre cuves inox et fûts neutres est primordial pour préserver la pureté aromatique. La philosophie de production du Domaine Groffier repose sur le principe d'une intervention mesurée : maîtrise des rendements, contrôle de la maturation et gestion équilibrée de l'acidité, préservant ainsi la verticalité du vin sans altérer son onctuosité. Cette philosophie, appliquée au Bourgogne Pinot Noir 2021, allie la complexité typique du cépage à une bouche nette, immédiatement agréable et persistante. Ses caractéristiques distinctives se révèlent dans sa robe rubis, sa texture soyeuse et une minéralité subtile, évoquant les sols calcaires caractéristiques de la région. Des notes de fruits rouges mûrs et une pointe d'épices, à la fois délicates et subtiles, complètent le bouquet. Au sein de la gamme du domaine Groffier, ce vin occupe une place accessible et raffinée : une interprétation quotidienne du Bourgogne, conçu pour accompagner apéritifs, plats de viande légers, poissons en sauce légère et fromages affinés. Il offre également une porte d'entrée vers l'univers des vins du Domaine Groffier pour ceux qui souhaitent explorer davantage la gamme sans renoncer à l'élégance. Une dernière phrase en accord avec le positionnement STELT : fidèle à l’esprit STELT, le Domaine Groffier Bourgogne Pinot Noir 2021 AOC 0,75 l incarne le terroir, la retenue et un engagement envers le temps, un choix conscient qui vous invite à découvrir de nouvelles nuances sans perdre l’essence.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778846273861,"sku":"DOMGRO-BOUPINNOI-BOU-21-075","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-groffier-bourgogne-pinot-noir-2021-075_47d7af43-f48e-4a03-acf3-d94f957ccd10.jpg?v=1774106446"},{"product_id":"domaine-jean-yves-bizot-claire-naudin-la-plant-da-cote-pinot-noir-2020-075","title":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026amp; Claire Naudin La Plant d'a Côte Pinot Noir 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Jean Yves Bizot \u0026amp; Claire Naudin La Plant d'a Côte Pinot Noir 2020 AOC Bourgogne Pinot Noir 0,75 l est une proposition de vin qui évoque un terroir de coteaux ensoleillés et de sols savoureux, où l'expression naturelle de la Bourgogne se révèle dans une bouteille capable de dialoguer avec ceux qui recherchent équilibre, profondeur et une interprétation authentique du terroir. L'histoire de ce projet est née de la rencontre de deux âmes profondément liées aux châteaux de Bourgogne : Jean-Yves Bizot, vigneron réputé pour son attention obsessionnelle portée à la vigne, et Claire Naudin, interprète contemporaine de ce même terroir, qui apporte une sensibilité au fruit et une délicate précision en cave. Le domaine se distingue par sa philosophie de production qui privilégie une observation constante du vignoble, des vendanges rigoureusement sélectionnées et une approche privilégiant une intervention mesurée, capable de préserver la fraîcheur et la complexité sans les uniformiser. La caractéristique essentielle de La Plant d'a Côte réside précisément dans cette synthèse : une signature d'une grande finesse, née de l'équilibre entre élégance et vivacité, d'une minéralité subtile et d'une texture tannique soyeuse qui invite à la dégustation sans entraver la consommation. Ce vin se caractérise par des arômes de fruits rouges mûrs, une délicatesse florale et des notes épicées évoquant le poivre rose et les zestes d'agrumes, qui s'entremêlent à un fond humide et terreux et à une légère minéralité. En bouche, il est élancé et présent, avec une structure bien équilibrée par une acidité vive, capable de soutenir une finale longue et nette, soulignant l'impression d'une maturité maîtrisée et d'une matière qui respire. La Plant d'a Côte enrichit sa gamme avec le Pinot Noir 2020, une nouveauté offrant fraîcheur et potentiel de garde, une élégante porte d'entrée dans l'univers de Bizot et Naudin, sans rien perdre de la dignité d'un vin apte au vieillissement progressif. En définitive, cette bouteille incarne l'esprit STELT : une vision rigoureuse et bienveillante du terroir, une quête d'authenticité sans ostentation et la capacité de toucher le cœur de ceux qui recherchent un Pinot Noir de Bourgogne avec du caractère et un véritable sens du terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778846863685,"sku":"DOMJEA-LAPLADÀ-BOU-20-075","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-jean-yves-bizot-_-claire-naudin-la-plant-da-cote-pinot-noir-2020-075.jpg?v=1772564456"},{"product_id":"domaine-jean-yves-bizot-claire-naudin-la-plant-da-cote-pinot-noir-2021-075","title":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026amp; Claire Naudin La Plant d'a Côte Pinot Noir 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLa Plant d'a Côte Pinot Noir 2021 AOC 0,75 l est un vin né de la rencontre entre le Domaine Jean Yves Bizot et Claire Naudin, deux âmes bourguignonnes qui conjuguent savoir-faire et sensibilité contemporaine pour exprimer un terroir avec une voix claire et maîtrisée. Le domaine, ancré dans un contexte où tradition et respect des matières premières se mêlent à une approche moderne, affirme son identité par une gestion attentive du vignoble, des vendanges manuelles et une philosophie de travail privilégiant la délicatesse et la précision. La Plant d'a Côte Pinot Noir se révèle ainsi comme la synthèse d'un domaine tourné vers l'avenir sans renier la mémoire du terroir : un choix qui privilégie une sulfitation réduite, une fermentation spontanée et un élevage en fûts de bois qui interagissent avec le fruit sans en altérer la pureté. L'utilisation d'une parcelle de La Plant d'a Côte, où les pentes et la composition du sol confèrent au vin une minéralité subtile, complétée par une texture aromatique de cerise, de framboise et une légère note poivrée, en est la signature. Ce vin s'ouvre sur un équilibre structurel marqué par des tanins soyeux et une fraîcheur qui soutient une longue finale. Stylistiquement, ce Pinot Noir incarne l'élégance et la maîtrise : l'authenticité du fruit, un subtil élevage aromatique et un éclat minéral évoquent la pierre qui traverse les vignes, conférant au palais une fraîcheur qui invite à une dégustation lente et attentive. Au sein de la gamme du domaine, La Plant d'a Côte Pinot Noir 2021 occupe une place de choix, véritable porte d'entrée vers une compréhension plus profonde de la philosophie du Domaine Jean Yves Bizot \u0026amp; Claire Naudin. Il offre d'ores et déjà un aperçu du terroir et de la promesse d'une évolution au fil du temps. Pour STELT, ce vin est l'expression d'une présence à la fois sobre et intense, capable d'accompagner des moments uniques à table et de transformer un dîner en un voyage au cœur du terroir, des techniques et du savoir-faire, invitant à découvrir la Bourgogne avec une voix originale et mesurée.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778847224133,"sku":"DOMJEA-LAPLADÀ-BOU-21-075","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-jean-yves-bizot-_-claire-naudin-la-plant-da-cote-pinot-noir-2021-075.jpg?v=1772564473"},{"product_id":"domaine-kuheiji-bourgogne-blanc-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Bourgogne Blanc 2022 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Kuheiji Bourgogne Blanc 2022 AOC 0,75 l s'offre comme une fenêtre ouverte sur le cœur de la Bourgogne, proposant une interprétation pure et élégante du Chardonnay issu des vignobles de Bourgogne Blanc. Les sols calcaires et marneux confèrent au vin une tension minérale et une acidité vive qui le soutient. L'histoire du producteur témoigne d'un mariage réussi entre tradition et ouverture sur le monde : une maison qui a choisi de partager l'expression authentique d'un terroir commun avec un public international, tout en préservant une identité forte fondée sur le respect de la terre, des pratiques rigoureuses et une vinification axée sur la préservation de la pureté du fruit. Cette philosophie de production se traduit par une approche délicate : fermentation contrôlée en cuves inox à température constante, élevage bref sur lies et intervention minimale durant le vieillissement, pour une fraîcheur éclatante sans altérer la complexité du vin. Les atouts de ce blanc résident dans sa précision aromatique, la pureté de son fruit et une note minérale évoquant le sol calcaire. Comparé à d'autres créations similaires, le Domaine Kuheiji apporte une sensibilité asiatique au langage du vin, traduisant l'élégance dans une structure sobre et persistante, capable de s'écouler dans le verre sans excès ni lourdeur. Au sein de la gamme du producteur, le Bourgogne Blanc 2022 occupe une place de choix, accessible à ceux qui souhaitent découvrir le style blanc du Domaine Kuheiji sans sacrifier la profondeur et la précision des nuances. Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les poissons, les fruits de mer délicats ou les fromages frais, et se révèle un compagnon fiable pour des moments conviviaux empreints de raffinement discret. Sa finale sobre et persistante laisse présager un potentiel de garde, offrant au consommateur une perspective d'évolution qui récompense la patience et l'attention. En conclusion, le Bourgogne Blanc 2022 du Domaine Kuheiji témoigne avec authenticité d'une vision du terroir qui privilégie la précision, l'élégance et la transparence, une proposition en parfaite adéquation avec le positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778847813957,"sku":"DOMKUH-BOUBLA-BOU-22-075","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-kuheiji-bourgogne-blanc-2022-075_996c7a61-1747-4600-95de-118ca51240ad.jpg?v=1774106535"},{"product_id":"domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0,75 l est un vin rouge de Bourgogne qui offre un aperçu du terroir des Côteaux Bourguignons, une région qui recèle de multiples facettes du charme bourguignon. Ses raisins, expressifs et d'une grande polyvalence, s'accordent avec d'autres vins. Derrière ce nom se cache un domaine jeune mais passionné, composé de professionnels qui allient traditions et sensibilité internationale. Leur approche privilégie la qualité du vignoble, une maturation maîtrisée et une gestion rigoureuse de la cave afin de préserver la pureté du fruit. L'histoire du producteur repose sur l'idée de transformer les caractéristiques uniques du terroir en vins d'une grande finesse, dans le respect de la matière première et la constance du processus, de la vendange à l'élevage. La philosophie de production est fondée sur des interventions mesurées : vendanges exclusivement manuelles, contrôle attentif du climat de la cave, fermentations favorisant les levures indigènes et un élevage qui préserve la fraîcheur du fruit tout en lui conférant une subtile profondeur. Comparé à d'autres producteurs de la même gamme, ce vin se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, offrant un Pinot Noir à la fois juteux et onctueux, aux tanins soyeux et à la présence aromatique qui s'harmonise avec une légère minéralité apportée par le terroir calcaire de la région. En bouche, il révèle un profil aromatique fluide : fruits rouges mûrs, cerise et une délicate caresse poivrée, accompagnés de notes florales et d'une longue finale qui invite à un second verre. Au sein de la gamme du domaine, le Coteaux Bourguignons 2022 occupe une place idéale, à la croisée des chemins entre accessibilité au quotidien et découverte de la signature stylistique du Domaine Kuheiji. Il constitue un accord parfait pour des repas simples et des moments conviviaux empreints d'élégance, en accord avec le positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778849190213,"sku":"DOMKUH-COTBOU-BOU-22-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022-075.jpg?v=1774106644"},{"product_id":"domaine-laurent-pere-fils-bourgogne-cuvee-mcmxxvi-2018-075","title":"Domaine Laurent Père \u0026amp; Fils Bourgogne Cuvée \"MCMXXVI\" 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Domaine Laurent Père \u0026amp; Fils Bourgogne Cuvée « MCMXXVI » 2018 AOC 0,75 l est une élégante synthèse de terroir et de savoir-faire familial, conçue pour ceux qui recherchent une interprétation authentique de la Bourgogne, sans précocité mais avec profondeur et cohérence. Dans une région où l'équilibre est primordial, cette cuvée est un compagnon idéal pour les moments conviviaux comme pour les repas de famille, où la polyvalence d'un Bourgogne rouge s'accorde aussi bien avec des plats simples qu'avec des préparations plus élaborées.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire de la maison est intimement liée aux racines d'une famille qui a perpétué les traditions viticoles de génération en génération. L'appellation AOC Bourgogne atteste de l'origine du vin, au cœur de la région, où les vignes s'expriment à travers une mosaïque de micro-terroirs et de microclimats. Le domaine privilégie ici une gestion attentive du vignoble, des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des raisins, autant d'éléments qui garantissent la constance du millésime et du profil sensoriel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa philosophie de production repose sur le respect de l'authenticité des matières premières : interventions mesurées, utilisation de contenants qui subliment la finesse des arômes et un élevage maîtrisé qui préserve la tension et la fraîcheur. En cave, la transformation s'opère selon des pratiques rigoureuses, de la fermentation à température modérée à l'élevage en cuves inox et en fûts de chêne, avec une gestion équilibrée du vieillissement qui accompagne l'évolution du vin sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe qui distingue ce Bourgogne, c'est sa capacité à exprimer une singularité tout en restant ancré dans la tradition locale : des arômes nets et vifs, des tanins élégants et une minéralité subtile évoquant le calcaire typique de la région. Le millésime 2018 se caractérise par une puissance maîtrisée et une maturité harmonieuse, offrant des notes de fruits rouges bien définies, une pointe d'épices et une finale savoureuse qui prolonge la bouche. Élégant et agréable à boire dès maintenant, il est également capable de se bonifier avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAu sein de la gamme Laurent Père \u0026amp; Fils, ce vin occupe une place de choix, expression accessible du terroir et du style, conçu pour les néophytes en Bourgogne sans pour autant sacrifier son identité distinctive et sa complexité sensorielle. C'est un vin qui se prête aux accords du quotidien tout en offrant caractère et persistance, des qualités emblématiques de la maison et présentes à chaque gorgée de cette cuvée. Fidèle au positionnement STELT, ce vin incarne l'authenticité, une qualité mesurée et une promesse de pérennité, offrant aux gourmets un point de repère fiable pour explorer la Bourgogne à table.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Laurent Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778849419589,"sku":"DOMLAU-BOUCUVMCM-BOU-18-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-laurent-pere-_-fils-bourgogne-cuvee-mcmxxvi-2018-075.jpg?v=1773946781"},{"product_id":"domaine-laurent-pere-fils-nuits-saint-georres-les-quatre-vigne-2018-075","title":"Domaine Laurent Père \u0026amp; Fils Nuits-Saint-Georres Les Quatre Vigne 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eAu cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Laurent Père \u0026amp; Fils présente Nuits-Saint-Georges Les Quatre Vignes 2018 AOC 0,75 l, un vin rouge qui reflète fidèlement le caractère du terroir et offre une interprétation authentique du Pinot Noir de cette partie de la Bourgogne. L'histoire du producteur est intimement liée à une tradition familiale ancrée dans un soin méticuleux de la vigne, une approche qui privilégie la durabilité et une gestion délicate des vendanges, souvent confiée à des mains expertes et patientes. Ce travail progressif transforme la matière première en un vin capable de s'épanouir au fil du temps. L'identité du domaine naît de cet engagement quotidien à sublimer une matière précieuse en un produit qui exprime toute la palette du terroir : un domaine tourné vers le présent sans renier ses racines, une philosophie qui privilégie la qualité du fruit et l'évolution naturelle du vin. La philosophie de production repose sur un principe d'élégante simplicité : une gestion des rendements visant à préserver la fragmentation aromatique sans la forcer, une fermentation maîtrisée et un élevage qui sublime la finesse tannique typique du raisin, tout en conservant une fraîcheur qui soutient le long voyage en bouteille et permet au vin d'évoluer sans perdre son identité. Les Quatre Vignes se distingue par un style cohérent qui rejette les raccourcis et offre une texture aux tanins fins et à la minéralité subtile, accompagnée de notes de fruits rouges mûrs, de cerise et d'une légère épice qui se révèle en finesse. Le nez offre une profondeur mesurée et la bouche une dynamique équilibrée. Son élément distinctif réside dans l'équilibre entre puissance maîtrisée et raffinement, une structure qui soutient sans dominer une concentration aromatique complexe et discrète, capable d'accorder avec finesse et élégance viandes blanches, champignons et fromages affinés. Au sein de la gamme, le Nuits-Saint-Georges Les Quatre Vignes 2018 occupe une place de choix, s'imposant comme une référence pour les amateurs de Pinot Noir de caractère, qui exprime son terroir avec élégance et potentiel de garde. La bouteille devient une fenêtre ouverte sur l'identité du producteur, un trait d'union entre tradition et modernité pour les connaisseurs de vins à la fois profonds et subtils. Elle incarne la philosophie de la marque : une expression authentique du terroir, élaborée avec rigueur et respect, offrant un aperçu du terroir de Nuits-Saint-Georges au sein d'une gamme soigneusement sélectionnée, fidèle à la vision de STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Laurent Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778850140485,"sku":"DOMLAU-NUILESQUA-BOU-18-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-laurent-pere-_-fils-bourgogne-cuvee-mcmxxvi-2018-075_a70523a6-d180-4269-831a-06f75701b6a2.jpg?v=1774106693"},{"product_id":"domaine-mikulski-monthelie-rouge-2020-075","title":"Domaine Mikulski Monthelie Rouge 2020 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Mikulski Monthelie Rouge 2020 AOC Monthelie (0,75 l) est né de la rencontre entre un terroir d'exception et une vision artisanale centrée sur la matière première, le soin apporté à la vigne et une cave discrète mais attentive au temps. Sa présentation est simple et élégante : un rouge de corps moyen, aux reflets rubis éclatants, avec de subtiles variations sur les bords qui témoignent de la saisonnalité. Le contexte de production est familier et guidé par le désir de préserver l'identité d'un terroir exigeant : un sol argilo-limoneux parsemé de galets qui réfléchissent la lumière et drainent l'excès d'eau, des coteaux qui favorisent une maturation lente et une belle acidité. Le Domaine Mikulski, dont l'histoire mêle tradition et modernité, privilégie une approche durable : un travail de la vigne respectueux du terroir, des vendanges manuelles, une sélection rigoureuse des raisins et une fermentation respectueuse des origines, guidée par des levures indigènes et une gestion attentive de la température. L'évolution en cave privilégie un usage modéré du bois, avec un élevage partiel en fûts de chêne français qui confère au vin élégance et profondeur sans masquer les arômes du fruit. Il en résulte un Monthelie Rouge 2020 qui surprend par son équilibre : une structure délicate et une texture soyeuse, des tanins fermes mais mûrs, accompagnés d'une acidité bien maîtrisée qui lui assure un bon potentiel de garde. Au nez, se dégagent des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, des notes de zeste d'agrumes, une légère touche d'épices et une pointe de cacao. En bouche, la texture est raffinée, avec une douceur qui ne cède jamais à l'exubérance, une persistance savoureuse qui invite à une seconde gorgée et une interprétation progressive du terroir. Ce vin occupe une place centrale dans la gamme du producteur : une proposition qui valorise Monthelie dans le contexte de la Côte de Beaune, capable d'accompagner des plats moyennement structurés, des volailles rôties et des champignons, sans prétention et fidèle à une philosophie de précision, de pureté et de sobriété. En définitive, Monthelie Rouge 2020 incarne la personnalité du Domaine Mikulski et sa confiance en un vignoble qui raconte des histoires de patience et de terroir, un récit qui s'inscrit dans le positionnement STELT : un savoir-faire mesuré, le terroir au cœur, une élégance authentique.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778855547205,"sku":"DOMMIK-MONROU-BOU-20-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-mikulski-monthelie-rouge-2020-075_47570a55-f65f-40ca-aca0-1074392bd959.jpg?v=1774106736"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-bourgogne-pinot-noir-la-plante-2020-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2020 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Naudin-Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2020 AOC 0,75 l est un vin rouge qui exprime la Bourgogne à travers une interprétation pure du Pinot Noir : une palette de fruits rouges mûrs, une légère minéralité et une fraîcheur qui invite à la dégustation. Issu de parcelles sélectionnées où le terroir s'exprime avec subtilité et maturité, La Plante incarne une philosophie de vinification qui allie tradition familiale et innovation responsable. Le Domaine Naudin-Ferrand est né d'une gestion méticuleuse du vignoble, de techniques de vinification précises et d'un engagement constant envers des pratiques agronomiques qui préservent les sols, la végétation et la biodiversité. L'histoire du producteur est une trame de continuité et d'attention : une maison qui a choisi de bâtir sa réputation sur la précision, sur l'équilibre entre la puissance du fruit et la finesse de la structure, créant ainsi une gamme de vins qui suivent une voie tracée par le terroir et l'engagement d'une famille. La philosophie de production met l'accent sur une gestion respectueuse des ressources, des vendanges sélectives et une fermentation complexe visant à extraire l'expression authentique du patrimoine de La Plante. L'élevage qui suit façonne des tanins souples et une structure élégante. Des éléments distinctifs émergent dans l'identité affirmée de ce Pinot Noir de Bourgogne : une minéralité prononcée, des arômes de cerise, de mûre et de violette, et une nuance épicée qui ajoute de la profondeur sans masquer la pureté du fruit. La texture est onctueuse et présente, avec une acidité bien équilibrée qui soutient une longue finale. Au sein du Domaine Naudin-Ferrand, La Plante 2020 occupe une place de choix comme référence pour ceux qui souhaitent explorer le caractère authentique du Pinot Noir de Bourgogne sans compromis sur la rigueur stylistique. Ce vin offre un dialogue constant entre terroir et savoir-faire, et s'achève sur une note d'élégance. En accord avec le positionnement STELT : ce vin incarne l'esprit STELT, sobre, mesuré et profondément enraciné dans le terroir, dans une interprétation qui privilégie la substance et l'identité à l'éphémère.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778857513285,"sku":"DOMNAU-BOUPINNOI-BOU-20-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-naudin-ferrand-bourgogne-pinot-noir-la-plante-2020-075.jpg?v=1772564731"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-omayga-2019-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Omayga 2019 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Naudin Ferrand Omayga 2019 AOC 0,75 l est un vin qui se présente comme une synthèse harmonieuse du terroir, du climat et d'une touche qui privilégie l'équilibre à l'impact immédiat. Il offre un cadre sensoriel qui se prête à de précieuses interprétations, aussi bien pour la dégustation que pour l'accord avec les plats du quotidien. L'histoire du producteur est intimement liée à une approche familiale du vignoble, transmise de génération en génération. La passion pour la terre et une gestion attentive du feuillage se traduisent par des pratiques précises et une vision à long terme, capables d'exprimer le terroir sans compromis. L'identité du domaine repose sur une philosophie de production qui valorise la patience, la constance et une modernité discrète et progressive. Des pratiques agronomiques rigoureuses, des rendements limités pour préserver la région – l'aire géographique d'origine de l'AOC –, des fermentations et un élevage maîtrisés qui soutiennent les arômes sans les masquer sont autant d'éléments qui contribuent à leur beauté. Omayga présente des caractéristiques distinctives qui le différencient des vins similaires : une texture élégante qui évite toute concentration excessive, une minéralité subtile rehaussée d’une légère salinité, et une capacité à évoluer avec le temps en bouteille, permettant des accords qui dialoguent aussi bien avec les plats du quotidien qu’avec les moments d’introspection. Ses qualités sensorielles se révèlent comme un récit : au premier abord, une fraîcheur éclatante se perçoit, accompagnée de notes de fruits rouges mûrs, d’un léger parfum floral et de touches d’agrumes qui illuminent le panorama olfactif. En bouche, la structure demeure harmonieuse, avec des tanins soyeux, une acidité vive qui soutient une progression lente et une finale minérale longue, nette et légèrement piquante qui invite à la contemplation. Ce vin occupe une place clé dans la gamme du producteur, faisant le lien entre tradition et modernité : Omayga incarne une interprétation accessible et singulière, capable de souligner l’engagement de la maison envers son projet et d’accompagner avec la même élégance les dîners formels comme les déjeuners informels. Dans le cadre du positionnement STELT, Omayga 2019 se présente comme un témoignage d'élégance mesurée, une bouteille qui récompense la curiosité continue et la recherche de cohérence entre le territoire, la méthode et le goût.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778860822853,"sku":"DOMNAU-OMA-BOU-19-075","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-naudin-ferrand-omayga-2019-075.jpg?v=1772564794"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-omayga-2021-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Omayga 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Naudin-Ferrand Omayga 2021 AOC 0,75 l est un vin né de la rencontre entre un concept d'entreprise ancré dans la tradition et une interprétation contemporaine du terroir, alliant précision œnologique et respect des matières premières. L'appellation AOC Omayga (zone géographique : France) sert de cadre stylistique et de garantie de qualité, mais c'est le savoir-faire du domaine qui confère à ce vin son identité. Chaque étape, de la vigne à la mise en bouteille, est guidée par une philosophie de travail qui privilégie l'équilibre, la pureté et la clarté aromatique. L'histoire du Domaine Naudin-Ferrand est celle d'une continuité et d'une passion : un domaine familial qui a su transmettre avec succès ses méthodes et sa patience, transformant le travail des sols et la maturation des raisins en un langage précis, mesuré et reconnaissable, capable de séduire aussi bien les connaisseurs que les néophytes. La philosophie de production se reflète dans le choix de matières premières saines, d'une fermentation minimalement accélérée et d'une gestion méticuleuse des chais. L'objectif est d'extraire élégance et fraîcheur en douceur, en harmonie avec l'évolution naturelle du produit. Les vendanges sont soigneusement planifiées afin de préserver la délicate acidité et la minéralité, éléments qui définissent l'unicité du vin sans en masquer la complexité. Comparé à d'autres producteurs similaires, Omayga se distingue par une constance stylistique sans compromis : le choix des proportions et des durées d'élevage vise à sublimer la texture savoureuse du terroir, avec une bouche limpide qui privilégie la précision et une finale longue et nette, laissant une légère salinité marine et une note d'amande amère. Les caractéristiques sensorielles s'expriment de manière narrative : la robe est d'une transparence lumineuse, le nez révèle de subtiles notes florales, des touches d'agrumes et une minéralité qui semble jaillir du sol lui-même. En bouche, la texture est fine, la pulpe bien dosée, et l'acidité, telle une pulsation dynamique, soutient une finale d'une fraîcheur et d'une longueur remarquables. Omayga s'impose ainsi comme un incontournable de la gamme du producteur, capable de s'accorder à une multitude d'occasions et offrant une palette d'interprétations fidèle à la philosophie du domaine. Dans cette optique, Omayga 2021 occupe une place de choix, fruit concret d'une promesse de qualité qui guide chaque nouveau millésime. Il offre au dégustateur une expérience alliant rigueur et plaisir, en accord avec une vision qui privilégie l'authenticité et le raffinement. Telle est l'histoire d'Omayga, en accord avec le positionnement STELT : un vin qui invite à la retenue, à la réflexion et à l'appréciation, en toute simplicité.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861412677,"sku":"DOMNAU-OMA-BOU-21-075","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-naudin-ferrand-omayga-2021-075.jpg?v=1772564815"},{"product_id":"domaine-paul-willy-bourgogne-aligote-ami-2020-075","title":"Domaine Paul \u0026amp; Willy Bourgogne Aligote AMI 2020 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Paul \u0026amp; Willy Bourgogne Aligoté AMI 2020 AOC 0,75 l est une bouteille qui vous invite à découvrir le Bourgogne blanc dans sa forme la plus sobre et directe, capable d'accompagner avec élégance les moments du quotidien et les instants conviviaux, sans jamais perdre son élégance. Le choix de l'Aligoté, au sein de l'AOC Bourgogne, offre une fraîcheur vive et une pureté aromatique qui transcendent le superflu, mettant en valeur la pureté du fruit et la minéralité du terroir. L'histoire du Domaine Paul \u0026amp; Willy est intimement liée à une vision familiale de la viticulture, où un savoir-faire ancestral se conjugue à une approche contemporaine, respectueuse de la nature et attentive au moindre détail : vignes soigneusement cultivées, vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins et une vinification qui recherche l'équilibre entre le caractère variétal et la finesse du terroir. L'identité de la maison se forge dans une filière d'approvisionnement méticuleuse et une volonté d'exprimer son terroir sans artifice, confiant au vin le rôle d'ambassadeur d'une aire géographique spécifique, tout en restant ouvert sur le monde. La philosophie de production repose sur une intervention minimale, une maîtrise de la température et une gestion rigoureuse des levures, afin d'obtenir un Aligoté qui conserve toute sa vivacité, reflet du millésime et du terroir. Parmi ses caractéristiques distinctives figure le soin apporté au profil aromatique : des notes d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches se déploient sur une minéralité subtile, avec une élégance qui évite l'ardeur et privilégie une légèreté structurée. Ce vin s'accorde ainsi avec des fruits de mer, de la charcuterie fine et des fromages frais. Plus précisément, cet Aligoté de Bourgogne AMI, au sein de la gamme du producteur, constitue une porte d'entrée privilégiée dans l'univers des grands vins blancs de la région, sans compromis sur la complexité et le potentiel de garde, qui s'expriment également à travers les accords mets et vins. Pour les amateurs de la ligne STELT, cette bouteille représente un choix cohérent : une expression authentique du terroir, un équilibre mesuré, et la capacité d'accompagner aussi bien les moments du quotidien que les occasions spéciales où le vin devient un compagnon de réflexion, non d'ostentation.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Willy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861805893,"sku":"DOMPAU-BOUALIAMI-BOU-20-075","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-paul-_-willy-bourgogne-aligote-ami-2020-075.jpg?v=1774106769"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-de-sousa-2020-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge De Sousa 2020 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge De Sousa 2020 AOC 0,75 l est une invitation à découvrir un Bourgogne à la fois sobre et expressif, conçu pour les amateurs d'authenticité sans fioritures et ceux qui souhaitent appréhender le caractère d'un petit domaine familial niché au cœur des vignes de la région. Ce rouge révèle son terroir, son climat et le savoir-faire d'un vigneron qui maîtrise l'art de la vinification avec subtilité. L'histoire du producteur est intimement liée à une tradition de soin et de patience, transmise de génération en génération. Cette famille, profondément enracinée dans la terre, en interprète discrètement les inclinations, évitant tout excès pour laisser le vin exprimer toute sa essence. Cette philosophie se traduit par une approche de production qui privilégie le respect du terroir, les vendanges manuelles, une vinification maîtrisée et une gestion de l'alcool visant à conférer une élégance sans excès. Ce vin met en valeur la pureté du fruit, sa fraîcheur et une légèreté structurale qui s'accorde à merveille avec une cuisine raffinée, aussi bien au quotidien qu'avec les mets les plus simples. Le secret de ce Bourgogne Rouge réside dans l'équilibre subtil entre fruits rouges, minéralité et tanins souples. Sa robe rubis intense aux reflets grenat annonce un bouquet de fraises mûres, de cerises, une pointe de pétales de rose et une note épicée raffinée et discrète. En bouche, il offre une fraîcheur éclatante, une saveur harmonieuse et une belle longueur qui s'ouvre sur une finale nette et rafraîchissante. Comparé aux autres vins de la même gamme, ce Bourgogne Rouge se distingue par son accessibilité immédiate, tout en conservant une complexité qui se révèle pleinement au fil des dégustations. Il possède également un potentiel de garde maîtrisé, capable d'évoluer au cours des prochaines années. Son intégration au catalogue du Domaine Petit-Roy en fait une porte d'entrée idéale pour découvrir son univers. Il accompagne à merveille les plats piémontais à base de viandes blanches, de fromages à pâte molle et d'amuse-bouches aromatiques, et se prête aussi bien aux moments conviviaux qu'aux instants de contemplation. Servir à une température fraîche et laisser le vin s'aérer brièvement dans le verre permet d'apprécier son parfum, sa précision et la progression silencieuse de ses saveurs : un vin qui, tout en sobriété et en raffinement, est prêt à raconter l'histoire de la Bourgogne dans l'univers STELT avec une voix authentique et concrète.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861904197,"sku":"DOMPET-BOUROUDE-BOU-20-075","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-de-sousa-2020-075.jpg?v=1773931835"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2020-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2020 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2020 AOC 0,75 l est une interprétation élégante et authentique du terroir bourguignon, conçue pour les amateurs de Bourgogne Rouge alliant immédiateté et profondeur. Les premières notes révèlent une fraîcheur nette, des arômes de fruits rouges pétillants et une minéralité maîtrisée qui persiste agréablement en bouche. Son origine, Les Lormes, un terroir réputé pour ses contreforts, confère au vin une structure à la fois légère et affirmée. L'acidité est présente sans jamais être agressive, et l'équilibre subtil entre le fruit et les arômes permet de dévoiler l'histoire du vignoble en quelques gorgées seulement.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Domaine Petit-Roy est une entreprise familiale qui s'est construite au fil du temps grâce à un respect indéfectible du vignoble et à une gestion méticuleuse de ses chais. Sa philosophie de production considère l'élégance du bois comme un ingrédient utile et discret, et privilégie les pratiques durables, les vendanges manuelles et un engagement ferme à préserver l'expression du cépage et du terroir. La maison a conscience de sa responsabilité de raconter l'histoire d'une terre, et non d'imposer une conception spécifique du vin : chaque décision, de la gestion des sols à la mise en bouteille, est guidée par le désir d'offrir constance, longévité et transparence.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes Lormes 2020 se distinguent par une texture aux tanins fins, une bouche vive et une complexité progressive qui invite à la dégustation répétée. Des notes de cerise et de framboise se révèlent, accompagnées de légères touches épicées et d'une minéralité évoquant le calcaire local. L'élevage en fûts de chêne usagés permet au vin d'évoluer sans s'alourdir, offrant une sensation de raffinement en bouche qui demeure stable de sa jeunesse à sa maturité, avec des évolutions aromatiques lentes et élégantes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAu sein de la gamme, le Domaine Petit-Roy Les Lormes 2020 représente une porte d'entrée raffinée vers l'univers du producteur : une interprétation limpide du caractère bourguignon sans rien perdre de son identité. Il s'accorde parfaitement avec des plats d'intensité moyenne, des fromages affinés et les moments conviviaux, sublimant les repas informels et les soirées entre amis d'une élégance discrète. Fidèle au positionnement STELT, ce vin exprime authenticité, retenue et terroir, une promesse de qualité qui invite à découvrir l'âme du Domaine Petit-Roy au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862100805,"sku":"DOMPET-BOUROULES-BOU-20-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2020-075.jpg?v=1773932933"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 0,75 l est un Bourgogne rouge qui raconte l'histoire d'un terroir affirmé et d'un travail attentif. Il révèle dans le verre les notes de pierre, de terre et de fruit qui caractérisent son appellation. Sa robe est d'un rubis intense et lumineux, marquée par une fraîcheur immédiate et un bouquet évoquant la cerise mûre, la framboise, les fruits rouges et une discrète note florale. En bouche, il dévoile des tanins denses et soyeux, une acidité vive qui soutient la complexité des saveurs et une persistance qui prolonge la finale avec de légères notes d'épices et une touche de cuir. Les Lormes est le fruit d'une philosophie de production qui privilégie l'harmonie entre le sol, le climat et le savoir-faire humain : des vignes cultivées dans le respect de la nature, des vendanges manuelles méticuleuses, un travail minimal en cave et une gestion rigoureuse du degré d'alcool et de la stabilité – autant d'éléments qui permettent au vin d'évoluer harmonieusement au fil du temps, tout en préservant sa fraîcheur. L'histoire du Domaine Petit-Roy est celle d'une petite entreprise familiale qui s'est consolidée au fil du temps grâce à des choix constants, du dévouement à la vigne au souci du détail en cave, forgeant ainsi une identité qui privilégie la qualité et l'intégrité du Pinot Noir. Parmi les traits distinctifs de ce Bourgogne Rouge figurent l'équilibre entre maturité aromatique et précision acidulée, la minéralité discrète qui se révèle en finale, et la capacité d'exprimer une personnalité élégante sans jamais sacrifier la buvabilité. Au sein de la gamme Domaine Petit-Roy, Les Lormes occupe une place de choix comme porte d'entrée sensorielle vers l'authentique Bourgogne, offrant de multiples possibilités d'accords mets-vins et un point de départ idéal pour ceux qui souhaitent appréhender la signature du producteur dans un millésime qui a su préserver avec brio équilibre et maturité. Fidèle à l'esprit STELT, ce vin est un choix discret et sûr, capable d'accompagner les moments du quotidien avec une touche de classe et une profondeur qui fait de chaque gorgée une petite invitation à la découverte.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862199109,"sku":"DOMPET-BOUROULES-BOU-18-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2018-075.jpg?v=1773931727"},{"product_id":"domaine-petit-roy-chorey-les-beaune-rouge-2019-075","title":"Domaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2019 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2019 AOC 0,75 l est un vin rouge qui exprime un terroir de coteaux ensoleillés et de vignes cultivées avec respect pour la matière première : issu de Chorey-lès-Beaune, au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne, il incarne l'appellation Chorey-Les-Beaune Rouge AOC et la spécificité géographique d'un sol argilo-calcaire qui influence la texture du fruit. L'histoire du Domaine Petit-Roy est celle d'une petite entreprise familiale qui a choisi de promouvoir la pureté du terroir sans recourir à des artifices commerciaux : une philosophie qui privilégie la patience, le soin quotidien des vignes et une gestion rigoureuse de la cave, avec pour ambition de faire de chaque vendange un récit cohérent entre authenticité et modernité maîtrisée. La philosophie de production repose sur une intervention minimale, des vendanges manuelles, des fermentations robustes mais douces à température modérée et un élevage ciblé, alternant entre des cuves de chêne français de différentes tailles afin de préserver la fraîcheur du fruit et de développer une texture tannique subtile. L'élevage, d'une durée d'environ 12 mois, allie tempérament et élégance, sans excès de rondeur. Dans le verre, le Domaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2019 présente une robe rubis éclatante et une corolle aromatique évoquant la cerise mûre, la griotte, l'écorce d'orange, avec de légères notes de violette, un poivre délicat et de subtiles touches de sous-bois. En bouche, il est savoureux, avec une structure de tannins veloutés et une acidité équilibrée qui prolonge la finale, longue et nette, où les fruits rouges reviennent et une touche minérale apporte une signature élégante. Ce vin occupe une place centrale dans la gamme du Domaine Petit-Roy. Il offre une expression authentique du terroir et de la maturité, capable d'accompagner des plats d'intensité moyenne comme un risotto aux champignons, du gibier léger ou des fromages affinés, mais aussi de se prêter à des moments de contemplation solitaire sans rien perdre de son caractère. Fidèle à l'esprit STELT, c'est le genre de vin qui invite à une dégustation attentive et à des échanges prolongés autour de la table, offrant une identité et une richesse discrète, sans ostentation.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862297413,"sku":"DOMPET-CHOROU-BOU-19-075","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-petit-roy-chorey-les-beaune-rouge-2019-075.jpg?v=1773931788"},{"product_id":"domaine-petit-roy-hautes-cotes-de-beaune-rouge-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Rouge 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Rouge 2018 AOC 0,75 l est un vin né de l'altitude, de la combinaison de sols calcaires et marneux plantés à proximité des coteaux de la Côte de Beaune en Bourgogne, offrant une interprétation authentique du terroir. L'histoire du Domaine Petit-Roy s'enracine dans une petite exploitation familiale qui a choisi de valoriser de vieilles vignes et des pratiques de vinification méticuleuses, avec une philosophie privilégiant une gestion respectueuse de la vigne, des pratiques agronomiques mesurées et une maturation maîtrisée afin de préserver la fraîcheur et l'expression du terroir. La vision de l'entreprise est de révéler subtilement la diversité des expositions et des sols, en proposant des vins capables d'accompagner les moments du quotidien comme les occasions spéciales, sans ostentation. Caractéristiques distinctives : le choix de raisins Pinot Noir cultivés sur des coteaux aux sols riches en calcaire confère au vin une structure souple et présente, des tanins soyeux et une profondeur de fruit qui se déploie sur un profil aromatique lumineux, tempéré par une légère note épicée évoquant la cire de bougie et une pointe d'humus. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de mûres et de cerises se mêlent à une palette d'herbes méditerranéennes, de zestes d'agrumes et à une touche minérale qui reflète la calcaire du terroir. En bouche, le vin présente une texture aux tanins fins, une pointe d'acidité qui dynamise les saveurs, un corps moyen et une finale longue, nette et légèrement épicée. Au sein de la gamme Domaine Petit-Roy, le Hautes Côtes de Beaune Rouge 2018 illustre la capacité du domaine à proposer des vins à la fois accessibles et profonds, capables de s'accorder avec des viandes blanches, des champignons ou des fromages affinés, offrant ainsi une continuité et une identité grâce à une appellation qui définit la géographie et la tradition. Ce vin s'impose comme une pièce maîtresse de la gamme, prêt à accompagner des moments de partage et de contemplation, sans prétention, mais offrant cohérence et élégance au sein du positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862461253,"sku":"DOMPET-HAUCOTDE-BOU-18-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-petit-roy-hautes-cotes-de-beaune-rouge-2018-075.jpg?v=1773932963"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-aligote-2022-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Aligote 2022 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eAligoté 2022 du Domaine Sylvain Cathiard, AOC Bourgogne Aligoté, en bouteille de 0,75 litre, est un vin qui exprime le terroir et le savoir-faire, conçu pour ceux qui recherchent une fraîcheur maîtrisée sans sacrifier la définition et l'identité bourguignonne. Présentation : une robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, d'une luminosité éclatante qui annonce la transparence du fruit. Histoire et identité du producteur : le Domaine Sylvain Cathiard est né de l'héritage d'une famille profondément enracinée en Côte de Nuits. Il s'est transformé en un domaine contemporain capable d'allier tradition et rigueur agronomique, avec une sensibilité au terroir qui imprègne chacune de ses décisions. Philosophie et approche de la production : une approche mesurée est privilégiée, des vendanges soigneusement calibrées pour la maturation physiologique des raisins, une gestion des rendements axée sur la préservation de la fraîcheur et de la minéralité, et une vinification peu interventionniste où la pureté du fruit est primordiale. Caractéristiques distinctives et singularité par rapport aux autres producteurs similaires : l’Aligoté de Cathiard se distingue par sa précision et sa clarté aromatiques, qui demeurent intactes même lors de millésimes moins exceptionnels, offrant une tension qui soutient un profil élégant et discret. Caractéristiques stylistiques et sensorielles décrites de manière narrative : en bouche, on perçoit une texture légère, une acidité vive qui soutient des notes de pomme verte, d’agrumes mûrs et une pointe de minéralité saline, avec une finale nette et légèrement savoureuse qui invite à la dégustation. Rôle du vin dans la gamme du producteur : il se positionne comme une entrée raffinée, capable d’accompagner des amuse-bouche, des poissons légers et des légumes, tout en offrant matière à réflexion entre deux millésimes. Conclusion cohérente avec le positionnement STELT : au sein de la philosophie du Domaine Sylvain Cathiard, l’Aligoté 2022 représente une pièce originale de Bourgogne qui sublime la pureté du fruit et la tension du terroir, en accord avec l’esprit STELT d’élégance mesurée, de souci d’authenticité et de rigueur sensorielle.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863411525,"sku":"DOMSYL-ALI-BOU-22-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-cathiard-aligote-2022-075_5f773b22-c500-430d-9c06-0e21fe1c8ba1.jpg?v=1773930912"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-aligote-2021-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Aligote 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Aligote 2021 AOC 0,75 l est un vin blanc de Bourgogne qui invite à découvrir la pureté du cépage Aligoté, où la précision du terroir n'altère en rien la luminosité aromatique. Né d'une attention particulière portée à la terre et au respect des traditions familiales, ce vin révèle un caractère affirmé et une texture élégante, capable d'accompagner aussi bien les moments conviviaux que les instants plus intimes, de l'apéritif à un repas à base de poissons légers ou de fromages frais. L'histoire du Domaine Sylvain Cathiard est intimement liée à la vision d'une entreprise familiale, où le soin apporté à la vigne se conjugue à une approche mesurée et respectueuse de l'environnement. L'identité du domaine repose sur une conception du terroir comme un dialogue entre sol, climat et intervention humaine, avec la volonté de raconter à chaque gorgée l'histoire d'une parcelle sélectionnée et une philosophie de travail qui privilégie la lenteur nécessaire à l'obtention de l'élégance. Parmi ses caractéristiques distinctives, on note une gestion sobre des rendements, l'utilisation de levures indigènes et une vinification axée sur la préservation d'une acidité vive et d'une minéralité subtile, autant de traits qui différencient ce vin des autres interprétations d'Aligoté. Ses qualités sensorielles se révèlent dans sa robe jaune paille lumineuse, aux reflets verdâtres dus à l'âge, et dans son bouquet, qui dévoile des notes d'agrumes, d'aubépine, une pointe de noix et une minéralité évoquant la pierre mouillée. La bouche est fraîche, d'une tension savoureuse et d'une texture élégante, évoluant vers une finale longue et nette qui invite à une nouvelle gorgée. Au sein de la gamme du producteur, l'Aligoté 2021 se positionne comme une entrée de choix dans une ligne qui comprend d'autres expressions du terroir et constitue une première interprétation de la signature stylistique de Cathiard, tout en offrant une porte d'entrée à ceux qui souhaitent explorer la complexité d'une Bourgogne moins commémorative mais profondément authentique. En conclusion, ce vin représente un choix cohérent avec le positionnement de STELT : sobre, rigoureux et capable de décrire un territoire de la manière la plus essentielle et raffinée qui soit.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863477061,"sku":"DOMSYL-ALI-BOU-21-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-cathiard-aligote-2021-075.jpg?v=1773930897"},{"product_id":"domaine-sylvain-morey-santenay-premier-cru-grand-clos-rousseau-2021-075","title":"Domaine Sylvain Morey Santenay Premier Cru Grand Clos Rousseau 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Sylvain Morey Santenay Premier Cru Grand Clos Rousseau 2021 AOC 0,75 l se présente comme une interprétation aboutie du terroir de Santenay : un vin né de la synergie entre le sol du Grand Clos Rousseau, une exposition idéale et une gestion attentive du vignoble favorisant une maturation harmonieuse et un rendement maîtrisé, autant d'éléments qui permettent au fruit de s'exprimer avec grâce et maîtrise. Ancré dans une tradition familiale au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Sylvain Morey a bâti son identité sur la recherche d'une élégance discrète et d'une utilisation précise du bois et de subtiles notes toastées, grâce à une filière capable d'allier respect du terroir et souci du style. La philosophie de production repose sur une parfaite connaissance du terroir : interventions mesurées, intervention minimale en cave, fermentations et élevages propres qui préservent le fruit et la minéralité. L'objectif est d'offrir des vins qui gagnent en complexité sans perdre leur identité, capables d'accompagner une table contemporaine et de traverser les âges. Parmi ses caractéristiques distinctives, on note l'harmonie singulière entre une structure tannique délicate et une finale minérale nette, une profondeur aromatique évoquant la cerise mûre, des zestes d'agrumes et de subtiles notes de fer, avec une finale persistante et sans mousse ostentatoire. Au sein de la gamme, le Grand Clos Rousseau s'impose comme une expression majeure de la poésie du producteur, illustrant comment les Santenay Premier Cru peuvent offrir une puissance maîtrisée, de l'élégance et un potentiel de garde exceptionnel, sans dénaturer le fruit ni altérer le terroir. Il représente une étape essentielle pour ceux qui souhaitent explorer la dimension sensorielle de la Côte de Beaune à travers une signature reconnaissable. Ce vin est conçu pour les amateurs de vins de caractère, capables de s'accorder avec une grande variété de mets, des viandes blanches aux préparations de champignons, et dont l'évolution invite à un vieillissement contrôlé et à une dégustation attentive. Le positionnement STELT place au cœur de sa démarche une proposition de valeur authentique, sobre et de longue durée, capable de définir des références sans excès ni ostentation.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778864886085,"sku":"DOMSYL-SANPRECRU-BOU-21-075","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-morey-santenay-premier-cru-grand-clos-rousseau-2021-075.jpg?v=1772564872"},{"product_id":"foillard-morgon-2018-15","title":"Foillard Morgon 2018 AOC 1,5 l","description":"\u003cdiv\u003eLe Foillard Morgon 2018 AOC 1,5 l est un vin qui exprime le Beaujolais avec sobriété et finesse. Conçu pour les amateurs de profondeur, il allie élégance et spontanéité, et son format magnum favorise l'évolution et le partage. Son origine beaujolaise, l'appellation Morgon AOC, transparaît dans chaque détail, comme si la bouteille de 1,5 litre était une fenêtre ouverte sur le terroir d'une région à la fois douce et fière. L'histoire du producteur Foillard, maison fondée par une figure emblématique du Beaujolais, est celle d'une parfaite harmonie entre tradition et sensibilité contemporaine. Vieilles vignes, pratiques respectueuses du sol, vendanges manuelles et chai privilégiant les fermentations spontanées et une intervention minimale confèrent à ce vin une authenticité rare. La philosophie de production repose sur l'écoute du vignoble, des pratiques qui privilégient la santé des sols et une fermentation qui laisse s'exprimer pleinement le cépage, sans recourir à des procédés technologiques excessifs. Une gestion rigoureuse des sulfites préserve le fruit et la fraîcheur. Ce Morgon se distingue par un équilibre parfait entre fruits rouges mûrs et minéralité affirmée, avec des notes de cerise, de griotte et de poivre qui lui confèrent une complexité naturelle. Sa texture tannique fine et maîtrisée soutient la structure sans jamais l'alourdir, ce qui en fait un vin polyvalent, idéal pour accompagner aussi bien des plats simples que des fromages affinés. Au sein de la gamme Foillard, ce millésime 2018 occupe une place de choix comme ambassadeur du Cru Morgon. Il met en lumière la cohérence entre le terroir et le savoir-faire humain, le potentiel de garde et offre un vin qui invite à la dégustation. Narratif dans son style et élégant dans son profil sensoriel, ce Foillard Morgon 2018 AOC 1,5 l est un portrait du terroir et de l'artisanat, capable d'accompagner les moments de convivialité sans rien perdre de sa rigueur ni de son caractère. Il s'inscrit pleinement dans le positionnement STELT : des vins authentiques, profonds et fiables, capables d'accompagner le présent comme les souvenirs.\u003c\/div\u003e","brand":"Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778868293957,"sku":"FOI-MOR-BOU-18-15","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foillard-morgon-2018-15.jpg?v=1772994319"},{"product_id":"frederic-cossard-bedeau-2020-075","title":"Frédéric Cossard Bedeau 2020 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Bedeau 2020 AOC de Frédéric Cossard (0,75 l) est un vin qui offre une fenêtre maîtrisée sur la Bourgogne, une expression du terroir, du climat et d'un travail discret en cave. Dans une région où la précision du sol et la maturation des raisins guident le millésime, le Bedeau provient de vignobles soigneusement cultivés par Frédéric Cossard, vigneron et artisan qui a fait de la cohérence entre tradition et compréhension fine de l'environnement sa signature. Il propose ainsi un vin de caractère, à la fois expressif et accessible, capable de séduire les amateurs de Bourgogne authentique et sans artifice. L'histoire de la maison est celle d'une exploitation familiale qui a su concilier des racines profondément ancrées avec une vision contemporaine : des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité, des vendanges manuelles et une cave conçue pour sublimer la pureté du fruit, en minimisant les interventions et en favorisant les fermentations spontanées confiées aux levures indigènes et des contenants qui laissent le vin respirer sans en altérer l'expressivité. La philosophie de production et l'approche de la vinification convergent dans un esprit de sobriété et d'exploration : l'élevage n'est pas accéléré ; le vin évolue en cuves inox et, le cas échéant, en vieux fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité insoupçonnée sans altérer la pureté du fruit. Chaque étape est traitée avec une sensibilité qui sublime l'équilibre entre arômes et minéralité, terroir et air, fruits rouges et notes de graphite, de poivre léger et de nuances d'herbes sauvages. Le caractère distinctif et l'unicité de ce vin émergent du souci du détail, de la transparence des saveurs et d'un profil sensoriel qui souligne une acidité parfaitement maîtrisée : un fruité à la fois affirmé et immédiat, des notes de cerise et de cassis, une pointe de zeste d'agrumes et une minéralité qui soutient le palais sans l'écraser, avec des tanins raffinés et une persistance qui invite à la dégustation. Ce vin occupe une place de choix dans la gamme Frédéric Cossard, témoignant d'une philosophie de production qui rend l'essence de la Bourgogne accessible à tous, sans jamais perdre de vue l'équilibre entre terroir, millésime et savoir-faire. Bedeau 2020 est ainsi une invitation consciente à une vision des vins qui valorise le temps, le terroir et la méthode, offrant un récit cohérent avec le positionnement STELT. La dernière phrase résume cette idée : un choix sobre et affirmé, conçu pour ceux qui perçoivent le vin comme une lecture lucide du présent, en accord avec le positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Frederic Cossard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778872783173,"sku":"FRECOS-BED-BOU-20-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/frederic-cossard-bedeau-2020-075.jpg?v=1774107405"},{"product_id":"gibryotte-bourgogne-rouge-2022-075","title":"Gibryotte Bourgogne Rouge 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Gibryotte Bourgogne Rouge 2022 AOC 0,75 l se présente comme une fenêtre sensorielle sur la Bourgogne, offrant un rouge qui allie saveur immédiate et profondeur, conçu pour ceux qui recherchent un équilibre entre tradition et modernité. La bouteille renferme l'histoire de vignobles cultivés dans le respect du sol et du microclimat local, où une gestion méticuleuse des rendements et des vendanges manuelles permettent au Pinot Noir d'exprimer sa pureté sans artifice. Le domaine Gibryotte est né de la rencontre entre une vocation familiale et une vision contemporaine de la viticulture : une identité qui privilégie le soin apporté aux petites parcelles, la traçabilité à chaque étape et un chai où innovation et tradition se conjuguent, créant des vins d'une qualité constante et d'un caractère reconnaissable. La philosophie de production repose sur une fermentation maîtrisée en cuves inox et un élevage équilibré, incluant un passage en fûts de chêne neutres pour apporter de la souplesse sans masquer le fruit. Le résultat est un vin expressif au nez, d'un équilibre parfait en bouche, grâce à des tanins fins, une belle finale savoureuse et une note minérale évoquant la chaleur du sol. Au nez, le Gibryotte Bourgogne Rouge 2022 dévoile un bouquet mêlant cerise et fraise mûre, avec des nuances de violette, de poivre léger et une subtile touche herbacée. En bouche, il offre une texture veloutée, une structure harmonieuse et une finale persistante sur des notes de fruits rouges et d'épices délicates, ce qui le rend polyvalent et idéal pour accompagner des plats d'intensité moyenne comme la volaille, les champignons et les fromages affinés. Au sein de la gamme Gibryotte, ce Bourgogne Rouge 2022 se positionne comme un vin d'une accessibilité maîtrisée, conçu pour ceux qui souhaitent découvrir l'univers des vins de Bourgogne sans renoncer à une personnalité affirmée. C'est un choix qui favorise les moments de convivialité et la contemplation du travail du vin, offrant un aperçu du terroir, du savoir-faire et de la maîtrise. En conclusion, le Gibryotte Bourgogne Rouge 2022 AOC est une cuvée de grande qualité, en accord avec le positionnement de STELT, capable d'accompagner aussi bien les moments conviviaux que les réflexions gastronomiques les plus pointues, offrant une élégance discrète, une belle substance et une authenticité indéniable. C'est là l'esprit STELT : une élégance discrète, une belle substance et une authenticité indéniable.\u003c\/div\u003e","brand":"Gibryotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778873209157,"sku":"GIB-BOUROU-BOU-22-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/gibryotte-bourgogne-rouge-2022-075_2e1cbfaa-c6c0-4fe6-96a0-87a73b3d5cbd.jpg?v=1773947092"},{"product_id":"hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075","title":"Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75 l d'Hubert Lamy est une présence raffinée dans le panorama des Bourgogne Blancs : une bouteille qui parle de terroir, d'élégance et d'une philosophie de production enracinée dans le respect du vignoble et du temps de fermentation, capable d'offrir à la fois une saveur immédiate et une profondeur aromatique dès l'ouverture de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Histoire et identité : Maison Lamy, enracinée à Saint-Aubin au cœur de la Côte de Beaune, est l’expression d’une tradition familiale forgée au fil du temps par une attention constante portée au terroir, une grande sensibilité au climat et un travail quasi artisanal de la vigne. Chaque vendange est interprétée comme un nouveau chapitre de cette même histoire, où l’équilibre entre fruit et minéralité devient une signature reconnaissable entre toutes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePhilosophie de production : le domaine privilégie une fermentation douce, un contrôle rigoureux des températures et un élevage qui sublime les lies fines sans altérer la précision du vin. Il en résulte un vin d’une élégance discrète, capable de conserver sa fraîcheur et sa structure au fil du temps, sans fioritures superflues qui l’alourdiraient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Caractéristiques distinctives : Comparé à des vins similaires, Chataigners se distingue par sa minéralité affirmée et un caractère savoureux qui soutient la persistance aromatique. Le millésime 2018, caractérisé par une maturité équilibrée, offre une maturation du fruit sans compromettre la douceur et laisse émerger une vitalité éclatante qui se prolonge en finale.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCaractéristiques sensorielles et utilisation : Sa robe jaune paille éclatante révèle des notes d’agrumes, de zeste de citron, de pomme verte et une pointe d’amande. En bouche, il offre une fraîcheur désaltérante, une texture fine et une minéralité qui lui confère une longue finale. Il accompagne à merveille les poissons cuits à la vapeur, les fruits de mer, les entrées légères et les fromages frais, mais se marie également très bien avec les plats de légumes de saison et les soupes délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Rôle dans la gamme : Le Bourgogne Blanc Chataigners est le fleuron accessible de la gamme Hubert Lamy, offrant une interprétation immédiate du terroir tout en proposant une polyvalence au quotidien, capable d’évoluer au gré des interprétations gastronomiques et d’accompagner une variété de contextes culinaires et œnologiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Conclusion de STELT : fidèle à l’esprit STELT, le Bourgogne Blanc Chataigners 2018 d’Hubert Lamy incarne l’équilibre, la précision et l’authenticité du terroir, un choix qui valorise le temps, le soin apporté à la vigne et un raffinement sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778875011397,"sku":"HUBLAM-BOUBLACHA-BOU-18-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075.jpg?v=1772565528"},{"product_id":"jean-claude-ramonet-bourgogne-passetout-grains-2020-075","title":"Jean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e \u003cp\u003eJean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 AOC Bourgogne 0,75 l est un vin rouge né de la rencontre entre la tradition viticole bourguignonne et une interprétation contemporaine du domaine familial Ramonet. L'attention portée à la vigne et la maîtrise des fermentations façonnent un profil expressif immédiatement reconnaissable. L'histoire du producteur est marquée par un profond enracinement dans le terroir : une maison qui s'est forgée une réputation de rigueur, d'autonomie et de respect des ressources naturelles, sans pour autant renoncer à sa curiosité pour les nouvelles pratiques et interprétations. La philosophie de production repose sur des vendanges manuelles, des rendements limités et un élevage en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et le fruit, avec une intervention minimale pour laisser le Pinot Noir et le Gamay exprimer pleinement le caractère du terroir bourguignon. Éléments distinctifs : le choix d'un Passetout-grains, grand classique du Pinot Noir et du Gamay, qui allie agilité et finesse, offrant un vin net et complexe. L'équilibre entre les sensations fruitées, les subtiles notes herbacées et une finale légèrement savoureuse soutient l'évolution en bouche. Les caractéristiques sensorielles s'entremêlent dans un récit fluide : une robe rubis lumineuse, des arômes de fruits rouges, de zestes d'agrumes et une caresse de poivre blanc, tandis que la bouche est élancée et maîtrisée, avec une texture aux tanins souples et une longueur qui évoque les fruits mûrs sans excès. Sa place dans la gamme du producteur : un vin d'entrée de gamme qui invite à découvrir l'interprétation de la Bourgogne par Ramonet sans sacrifier le caractère et la finesse, idéal pour accompagner des amuse-bouches savoureux, des soupes rustiques et des plats à base de champignons. Une conclusion fidèle au positionnement de STELT : le Jean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 incarne un modèle de retenue affirmée, un terroir clairement exprimé et une promesse de longévité maîtrisée, parfait pour ceux qui recherchent une authenticité sobre et un style distinctif au cœur de la Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778876518725,"sku":"JEARAM-BOUPAS-BOU-20-075","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jean-claude-ramonet-bourgogne-passetout-grains-2020-075_b6fdf3c4-5fa2-4a34-8dae-86c57f280d12.jpg?v=1774107857"},{"product_id":"jessica-litaud-pouilly-fuisse-andrea-2021-075","title":"Jessica Litaud Pouilly Fuissé Andrea 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Pouilly-Fuissé Andrea 2021 AOC de Jessica Litaud (0,75 l) est un vin blanc qui reflète un terroir d'une rare pureté : Pouilly-Fuissé, au cœur de la Côte de Beaune. Ici, le sol argilo-calcaire et une saison ensoleillée confèrent au Chardonnay une structure élégante, une minéralité subtile et une belle longueur en bouche. L'histoire du domaine est celle d'une jeune entreprise engagée, ancrée dans la tradition familiale et tournée vers l'innovation. Jessica Litaud dirige le domaine en alliant un soin particulier apporté à la vigne, une sélection rigoureuse des raisins et une vinification respectueuse du fruit, visant une pureté aromatique sans sacrifier la complexité. Cette philosophie de production se traduit par une gestion méticuleuse du protocole : des rendements modérés, des vendanges manuelles, une fermentation en cuves inox thermorégulées et un élevage sur lies fines en grands fûts de chêne ou en cuves inox, permettant au vin d'évoluer sans interférences aromatiques. Ce qui distingue ce Pouilly-Fuissé, c'est le respect du terroir : chaque parcelle est étudiée avec soin pour comprendre sa minéralité et son calcaire spécifiques. Cette approche privilégie des temps d'élevage calibrés afin de préserver les notes fruitées, d'éviter un élevage excessif en fût de chêne et de maintenir une fraîcheur imperceptible qui sublime les arômes. Comparé à d'autres producteurs du même genre, le Pouilly-Fuissé Andrea 2021 se distingue par un équilibre parfait entre intensité et précision aromatiques, une texture élégante en bouche et une finale nette évoquant le littoral et des notes d'agrumes. Au nez, il révèle des arômes de zeste de citron, d'aubépine et une légère onctuosité, subtile et maîtrisée, comme si le vin avait été bercé par la fraîcheur d'une soirée de septembre. Au sein de la gamme, ce Pouilly-Fuissé Andrea 2021 occupe une place de choix : bien plus qu'un simple millésime, il s'agit d'une affirmation d'identité qui témoigne du savoir-faire de la maison, de sa capacité à traduire le climat, le sol et l'expertise en un produit cohérent et intemporel. STELT privilégie les vins capables d'exprimer leur valeur sans être intrusifs, et ce choix incarne son essence : une interprétation claire du terroir, une technique maîtrisée et une élégance qui perdure dans le verre.\u003c\/div\u003e","brand":"Jessica Litaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778876813637,"sku":"JESLIT-POUFUIAND-BOU-21-075","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jessica-litaud-pouilly-fuisse-andrea-2021-075_9c7fd678-bcbd-46f5-ad47-d209d1421dc4.jpg?v=1772566878"},{"product_id":"jessica-litaud-saint-veran-les-pommards-2021-075","title":"Jessica Litaud Saint Véran Les Pommards 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Jessica Litaud Saint Véran Les Pommards 2021 AOC 0,75 l est un vin blanc né au cœur du Mâconnais, en Bourgogne. Le sol calcaire et une exposition au soleil maîtrisée lui confèrent structure et expression du terroir, offrant une interprétation à la fois sobre et nuancée du Chardonnay. La bouteille de 0,75 litre raconte une histoire de terre, de climat et de savoir-faire, qui se reflète dans sa robe jaune paille lumineuse aux reflets argentés. Elle promet une dégustation immédiate, tout en conservant une belle structure. L'histoire du producteur est celle d'une passion et d'une identité fortes : une entreprise dirigée par Jessica Litaud, qui a su allier études agronomiques et passion pour la vigne, transformant cette passion en une philosophie d'entreprise fondée sur le respect du terroir, une gestion intelligente des ressources et une intervention discrète, juste ce qu'il faut, pour laisser une empreinte authentique et personnelle de la terre. La philosophie de production s'exprime à travers des pratiques méticuleuses : vendanges manuelles visant à sélectionner les grappes parfaites, mise en bouteille axée sur la stabilité et la pureté, vinification en cuves inox à température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies fines pour une texture onctueuse et une fraîcheur préservée. Cette approche se définit par un équilibre entre innovation et tradition, toujours orientée vers la préservation de la minéralité et la mise en valeur de la pureté du fruit, plutôt que vers une décoration superflue. L'originalité et la singularité de ce vin naissent de la synergie entre le microclimat local, la maturation maîtrisée et une gestion optimisée de l'oxygénation, conçue pour préserver la vivacité aromatique et la richesse des saveurs. Ce projet se distingue des autres producteurs par son souci du détail et sa promesse d'une élégante longévité, offrant dès aujourd'hui une vision d'avenir. Les caractéristiques stylistiques et sensorielles se déploient en un récit d'arômes d'agrumes, de fleurs sauvages et d'une subtile note minérale évoquant les galets d'une rivière. La bouche, fraîche, souple et enveloppante, présente des tanins discrets voire absents et une longue finale aux accents d'amande et de miel blanc. Ce vin occupe une place à part dans la gamme du producteur, s'imposant comme une référence pour le Chardonnay de Saint-Véran, alliant tradition et modernité. Fidèle au positionnement de STELT, ce vin témoigne de sa maîtrise, de sa profondeur et de son caractère, offrant une expérience de dégustation qui invite à la discussion et à la découverte, avec une authenticité et une cohérence remarquables.\u003c\/div\u003e","brand":"Jessica Litaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778877829445,"sku":"JESLIT-SAIVERLES-BOU-21-075","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jessica-litaud-saint-veran-les-pommards-2021-075_500ff9a0-d0e8-4941-a8ff-0ca824b3632a.jpg?v=1773935161"},{"product_id":"marc-soyard-aligote-tercet-2021-075","title":"Marc Soyard Aligote Tercet 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eMarc Soyard Aligote Tercet 2021 AOC 0,75 l est un vin blanc né de l'union entre la pureté de l'Aligoté et une gestion méticuleuse du vignoble. Il est conçu pour les amateurs de vin précis, frais et subtil. L'élaboration de ce vin se fait dans un environnement familial où le savoir-faire et le souci du détail sont les maîtres mots : respect du sol, vendanges manuelles, pressurage doux et fermentation maîtrisée préservant la fraîcheur du cépage sans intervention excessive. Marc Soyard, à la tête du domaine, incarne une tradition qui se renouvelle sans cesse : une petite entreprise qui s'est développée tout en restant ancrée dans son terroir, avec une vision qui privilégie la cohérence entre la terre et le fruit. La philosophie de production repose sur le respect : intervention minimale en cave, utilisation de contenants neutres pour préserver la fraîcheur du vin et refermentations subtiles sur lies pour en affiner la complexité tout en conservant sa légèreté. L'Aligoté Tercet se distingue par sa vive acidité et sa subtile minéralité, qui lui confèrent une structure légère et présente. Il accompagne à merveille les entrées de poisson, les soupes estivales ou les plats de légumes rôtis, sans en masquer les saveurs. Son profil aromatique est frais : des notes de citron et de pamplemousse, des touches de fleur de sureau et une pointe d'amande se révèlent en bouche. La bouche est sèche, savoureuse et nette, avec une finale croquante qui invite à la dégustation. Au sein de la gamme Marc Soyard, ce Tercet occupe une place unique grâce à sa polyvalence au quotidien, sans rien perdre de son identité olfactive et gustative. Il offre un aperçu authentique d'un terroir qui privilégie la précision et la simplicité. Fidèle à l'esprit STELT, l'Aligoté Tercet 2021 de Marc Soyard encourage une dégustation mesurée, où l'équilibre entre élégance et retenue trouve toute sa place à table, racontant l'histoire d'un terroir discret et d'un style contemporain.\u003c\/div\u003e","brand":"Marc Soyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778882285893,"sku":"MARSOY-ALITER-BOU-21-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/marc-soyard-aligote-tercet-2021-075.jpg?v=1772566932"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC (0,75 l) est un vin blanc qui exprime avec une élégance discrète l'identité d'un domaine familial profondément attaché au terroir bourguignon. Issu du domaine Mongeard-Mugneret, réputé pour son art d'allier tradition et précision, ce Bourgogne Blanc met en valeur un Chardonnay cultivé sur des parcelles classées Bourgogne AOC. L'ensoleillement et la composition argilo-calcaire du sol confèrent à ce cépage une minéralité caractéristique de la région. L'histoire du domaine, transmise de génération en génération, est intimement liée à une philosophie de travail qui privilégie un soin méticuleux à la vigne et une vinification respectueuse du fruit, évitant toute intervention excessive. Il en résulte un vin d'une grande pureté aromatique, d'une fraîcheur remarquable et d'une belle profondeur, qui conserve un équilibre parfait entre expression aromatique et structure. Pour ce millésime 2023, la maturation régulière a permis des vendanges sélectives et un pressurage doux, préservant ainsi la pureté de l'acidité. Le profil sensoriel se déploie sur une bouche souple, avec des notes de pomme verte, de poire, de zeste de citron et de légères touches florales, accompagnées d'une minéralité subtile évoquant le sol calcaire. Le discret toastage des lies et un élevage maîtrisé ont affiné une texture soyeuse qui laisse une finale nette et rafraîchissante, idéale pour accompagner des entrées de fruits de mer, des risottos délicats et des fromages frais. Ce vin s'intègre parfaitement à la gamme de la maison comme une porte d'entrée fiable vers la signature stylistique de Mongeard-Mugneret : un Bourgogne Blanc qui conserve la fraîcheur et la légèreté typiques de l'appellation, tout en offrant une profondeur interprétative qui invite à la réflexion sur la valeur du terroir sans sacrifier son agrément immédiat. Fidèle au positionnement STELT, le Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC représente une interprétation magistrale du territoire, capable d'accompagner des moments de convivialité intimes et des interrogations raffinées, où une simplicité mesurée devient la clé pour raconter une histoire de terre, de passion et de style.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778883400005,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075.jpg?v=1773318296"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75 l est un vin blanc sec et vibrant, véritable interprétation de la Bourgogne à travers le prisme du Chardonnay. Il offre une première impression de pureté et une palette aromatique dense et élégante, idéale pour les amateurs de vins blancs de terroir, capables d'accompagner une cuisine simple et raffinée. L'histoire du producteur Mongeard-Mugneret est une histoire de famille, une maison enracinée au cœur de la Côte de Nuits où tradition et méthode se conjuguent à une curiosité constante pour de nouvelles interprétations du vin. Cette maison a su préserver son identité tout en s'adaptant aux tendances, sans jamais compromettre son authenticité. Sa philosophie de production repose sur un travail respectueux de la vigne, des vendanges ciblées et une fermentation guidée par le souci de préserver l'acidité et la pureté aromatique. Les pratiques utilisées minimisent l'intervention tout en assurant la stabilité du vin : un équilibre qui permet à ce dernier de mûrir lentement en cave, conservant une tension qui invite à la dégustation même après plusieurs années. Le Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC se distingue par une minéralité affirmée, des arômes de fruits blancs et des notes d'agrumes qui s'ouvrent sur une finale nette et linéaire, avec une nuance florale évoquant les fleurs d'acacia. Sa texture, subtile mais présente, accompagne à merveille les poissons cuits au four, les soupes et les fromages frais, sans les dominer. Au sein de la gamme du producteur, ce Bourgogne Blanc occupe une place de choix, incarnant une offre à la fois accessible et originale. Il exprime l'élégance discrète de la Maison et sert de référence aux amateurs de dégustation éclairée ou d'accords raffinés, où la simplicité d'exécution se conjugue à une profondeur sensorielle qui se développe avec le temps. Enfin, le Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75 l se distingue par sa personnalité mesurée et raffinée, en accord avec le positionnement STELT, qui privilégie la simplicité, la constance et la fiabilité au service d'une table exigeante, en quête de style et de substance, sans compromis.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885333317,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-21-075","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_ebdfb368-93ad-4d16-bb1c-f9575b676acd.jpg?v=1767893856"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-croix-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits \"La Croix\" 2022 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2022 AOC 0,75 l est une bouteille qui exprime la rencontre entre terroir et savoir-faire ancestral. Ce vin de Bourgogne puise son inspiration sur les hauteurs ensoleillées des Hautes-Côtes de Nuits, où les sols de marnes et de calcaire confèrent une minéralité vibrante aux arômes de fruits rouges, parfaits pour les moments du quotidien et les repas empreints de références culturelles. L'histoire de la maison Mongeard Mugneret, une famille de vignerons enracinée au cœur de la Côte de Nuits et porteuse d'une tradition axée sur la valorisation du terroir, transparaît dans chaque détail : un héritage humain ancré dans une viticulture responsable, une philosophie qui privilégie un travail délicat à la vigne et une sélection rigoureuse des raisins, le tout confié à une gestion de longue durée. La philosophie de production repose sur un équilibre entre observation et intervention minimale : vendanges à maturité optimale, vinification en cuves contrôlées et élevage préservant la fraîcheur et la structure sans altérer le fruit, offrant ainsi une palette aromatique pure, précise et immédiatement reconnaissable. La singularité de La Croix réside dans sa pureté d’expression : une texture de fruits rouges, de cerise, de cassis et une légère note épicée, portée par une minéralité affirmée qui semble retenir l’air entre les respirations du vignoble, et des tanins légers et veloutés qui soutiennent un corps équilibré et une évolution aromatique d’une grande finesse. Au sein de la gamme Mongeard Mugneret, ce millésime 2022 occupe une place discrète mais essentielle : il est non seulement une porte d’entrée sur l’univers du domaine, mais aussi l’expression de la capacité de la maison à transformer les conditions uniques d’un millésime en une bouteille reconnaissable à son identité, sa cohérence et son style. En conclusion, La Croix s'inscrit parfaitement dans le positionnement de STELT en offrant une élégance discrète, une précision remarquable et une invitation à considérer la table comme un lieu d'échange entre territoire, talent et temps.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885693765,"sku":"MONMUG-BOUHAUDE-BOU-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/mongeard-mugneret-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-croix-2022-075.jpg?v=1773933448"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-pinot-noir-cuvee-sapidus-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvée Sapidus 2022 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvée Sapidus 2022 AOC 0,75 l est un vin qui se distingue dans le paysage des Pinot Noir de Bourgogne par son caractère savoureux et son équilibre raffiné, qui s'épanouit au fil des repas. Issu d'une sélection de vignobles situés aux abords de la Côte de Nuits et de l'arrière-pays, il bénéficie d'un sol argilo-calcaire qui confère au fruit une structure verticale et une légère minéralité persistante en finale. L'histoire du producteur, Mongeard Mugneret, est celle d'une famille profondément enracinée dans son terroir, perpétuant une tradition de culture de la vigne, de vendanges manuelles et de respect du temps nécessaire à chaque étape de la vinification. Au fil des années, le domaine a su allier avec brio son héritage à une approche contemporaine, proposant des vins qui expriment l'identité de Vosne-Romanée et de ses environs avec une élégance intemporelle. La philosophie de production se traduit par une approche à la fois sobre et rigoureuse : des températures soigneusement contrôlées, des fermentations propres et un élevage intégrant des vignes et des fûts anciens afin d’harmoniser le fruit et la structure sans masquer l’expression fruitée. L’objectif est de préserver un potentiel de garde naturel tout en offrant une agréable buvabilité, même jeune. Cette cuvée se distingue par son caractère savoureux, ses tanins souples et une longueur en bouche qui révèle des arômes de cerise, de mûre et des notes herbacées, avec une pointe de silex évoquant les vignes et le sol caillouteux. Comparé à d’autres producteurs similaires, Sapidus maintient un équilibre harmonieux entre le fruit et la minéralité, évitant toute acidité excessive et offrant une texture fine et soyeuse. Au sein de la gamme Mongeard Mugneret, ce Pinot Noir de Bourgogne se présente comme une référence accessible et originale, capable d'accompagner des plats d'intensité moyenne, des viandes blanches aux mets à base de champignons en passant par les fromages affinés, offrant un écrin régional captivant qui saura séduire les connaisseurs comme les néophytes. Enfin, le Sapidus 2022 s'ouvre sur une robe limpide et révèle un équilibre qui nous invite à redécouvrir l'importance du terroir et du savoir-faire du vigneron ; c'est la signature STELT : une authenticité discrète, un terroir expressif, une perfection mesurée et un vin issu d'une production responsable qui sublime les repas du quotidien et les moments de partage intimes.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778886611269,"sku":"MONMUG-BOUPINNOI-BOU-22-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/mongeard-mugneret-bourgogne-pinot-noir-cuvee-sapidus-2022-075.jpg?v=1773933423"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Mongeard Mugneret Bourgogne Rosé 2023 AOC 0,75 l est une cuvée élégante qui se distingue parmi les rosés de Bourgogne par son équilibre, sa clarté aromatique et sa saveur lumineuse. Dans un contexte où l'authenticité du terroir est essentielle, ce vin est le fruit d'un terroir qui restitue l'eau et la chaleur du soleil à une fraîcheur rafraîchissante et à une note florale qui sublime le palais. Mongeard Mugneret, domaine profondément enraciné dans la région de Vosne-Romanée et imprégné d'une tradition de soins méticuleux de la vigne, incarne une approche familiale où le souci du détail à la vigne se traduit par une maturation homogène et des vendanges manuelles qui préservent l'intégrité des baies. La philosophie de production privilégie des pratiques qui mettent l'accent sur des vendanges au moment opportun, une vinification mesurée et un élevage visant à préserver la pureté du fruit : moins d'intervention, plus d'attention au terroir et une gestion respectueuse de la matière première. Un caractère distinctif se dégage de ce vin : une fraîcheur qui parvient à équilibrer la richesse aromatique sans s'envoler dans des envolées lyriques. Sa robe est limpide et lumineuse, aux reflets pêche et cerise pâle, prélude à un bouquet où se mêlent des notes de fraises des bois, de groseilles rouges et une pointe de fleurs blanches, évoquant une douce brise d'été caressant les vignes. En bouche, l'équilibre entre saveurs et acidité se révèle, offrant une agréable buvabilité. La structure, à la fois souple et présente, se prolonge sur une finale nette qui invite à une nouvelle gorgée. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats légers, des salades estivales, des crudités et des amuse-bouche salés. Au sein de sa gamme, le Mongeard Mugneret Bourgogne Rosé 2023 se positionne comme une interprétation accessible et originale d'une région renommée : une porte d'entrée raffinée pour ceux qui recherchent un rosé contemporain fidèle à la tradition, un vin fiable au quotidien comme lors de moments conviviaux. Il illustre à merveille la capacité de la Bourgogne à produire des rosés de garde, empreints du style et de la retenue caractéristiques de la marque STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888151365,"sku":"MONMUG-BOUROS-BOU-23-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075.jpg?v=1773318296"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/collections\/borgogna-sotto-100.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}