{"title":"Corton Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Corton occupe les versants de la colline de Corton, à l'extrémité septentrionale de la Côte de Beaune, sur les communes d'Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses. C'est \u003cstrong\u003ele seul Grand Cru de la Côte de Beaune qui donne du vin rouge\u003c\/strong\u003e : le Pinot Noir domine nettement, tandis que le blanc de Chardonnay, rare, provient surtout des climats Les Vergennes et Les Languettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArrondie et détachée du reste de la Côte, la colline porte des vignes entre environ 250 et 330 mètres, avec des expositions qui vont de l'est au sud, jusqu'à l'ouest. Les cépages suivent le terrain : le Chardonnay du Corton-Charlemagne occupe la partie haute, tandis que le Pinot Noir donne le meilleur de lui-même à mi-coteau, sur des terres rougeâtres et caillouteuses, aux marnes riches en potassium. Pour les rouges seulement, on peut ajouter au nom Corton celui du climat de provenance, choisi parmi plus de vingt, par exemple \u003cstrong\u003eLes Bressandes, Le Clos du Roi ou Les Renardes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos du Roi appartenait aux ducs de Bourgogne et prit ce nom après la chute de Charles le Téméraire ; au XVIIIe siècle, Voltaire se fournissait en Corton auprès d'un président du Parlement de Bourgogne. L'appellation remonte à 1937. Le rouge a une couleur profonde, des arômes de fruits rouges et noirs et une structure tannique imposante, qui demande quelques années de patience.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-kuheiji-corton-grand-cru-2020-075","title":"Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75 l est un vin rouge de caractère qui naît sur les pentes de Corton, au cœur de la Côte de Beaune, où les sols de marnes et d’argile façonnent le Pinot Noir dans une version structurée mais élégante. L’histoire du Domaine Kuheiji raconte un choix artisanal : un domaine qui associe des racines bourguignonnes à une vision contemporaine, axée sur une vigne soigneusement entretenue, des vendanges manuelles et un élevage privilégiant l’équilibre et la longévité. Philosophie de production : gestion attentive du sol, intervention minimale dans la vigne, fermentations contrôlées et affinage dans un bois sélectionné pour offrir de la complexité sans dominer le fruit. Éléments distinctifs : cette bouteille se distingue par la définition minérale typique du Corton Grand Cru, avec une texture tannique soyeuse et une profondeur qui se révèle dès sa jeunesse, tout en promettant une belle évolution. Robe rubis intense aux reflets grenat, arômes de cerise noire, de griotte et de mûre, accompagnés d’épices fines, de graphite et d’une note minérale. En bouche, il est structuré, avec des tanins bien intégrés, une fraîcheur présente et une longue persistance élégante. Il représente l’expression la plus immédiate du terroir Corton Grand Cru pour le Domaine Kuheiji et sert de référence à ceux qui recherchent authenticité et complexité dans une bouteille d’une rare cohérence. Le millésime 2020 se distingue par une maturité homogène et une fraîcheur qui soutient un long vieillissement en bouteille, permettant au vin d’évoluer sans perdre son équilibre. Ce Corton Grand Cru accompagne particulièrement bien les plats d’envergure : rôtis de bœuf, gibier, venaison et fromages affinés, apportant au repas un écrin d’élégance et de structure. La bouteille de 0,75 l est destinée à ceux qui constituent une collection de Bourgogne de référence et recherchent une cohérence entre les millésimes et le style. Dans la gamme du Domaine Kuheiji, Corton Grand Cru 2020 témoigne de la capacité du producteur à faire émerger un terroir riche en expressions.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778848698693,"sku":"DOMKUH-CORGRACRU-BOU-20-075","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Corton-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873762"},{"product_id":"genot-boulanger-corton-grand-cru-2011-075","title":"Genot-Boulanger Corton Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGenot-Boulanger Corton Grand Cru 2011 AOC 0,75l est une bouteille qui raconte le caractère chaleureux et limpide du grand terroir de la Côte de Beaune, offrant un portrait de la Bourgogne qui conjugue élégance, structure et mémoire de la terre. La maison Genot-Boulanger naît de la rencontre entre tradition et vision contemporaine ; famille et terroir s’entrelacent dans une petite mais remarquable propriété viticole qui a fait du soin apporté aux vignes, de la précision en cave et de la patience de l’élevage les piliers de son identité. La philosophie de production repose sur un travail discret mais précis : vendanges manuelles au meilleur moment, sélection minutieuse des raisins, maturation contrôlée, usage responsable de l’élevage sous bois qui laisse place au fruit sans étouffer les nuances minérales typiques du site, et gestion intégrée de la vigne privilégiant la biodiversité et la préservation des sols. Par rapport aux autres vins de la gamme, ce Corton Grand Cru se distingue par sa capacité à rester en équilibre entre puissance et précision, offrant une densité tannique mesurée et une tension acide qui semble guider le vin sur un parcours en bouche si long qu’il révèle des notes de graphite, de poivre noir, de zeste d’agrumes et de sous-bois, évoluant avec le vieillissement. Des profondeurs de fruits rouges mûrs s’ouvrent, avec la cerise et la framboise qui s’entrelacent à des notes terreuses et à des nuances tertiaires de tabac et de cire, laissant imaginer comment le temps peut se poser sur les paroles du vin sans forcer son caractère élégant. Ce Corton Grand Cru, expression de l’appellation Corton Grand Cru, occupe une place de choix au sein de la gamme de Genot-Boulanger, marquant le sommet esthétique de la production et servant de référence à ceux qui souhaitent comprendre comment un Grand Cru peut préserver l’identité de la maison sans perdre une forte individualité.\u003c\/div\u003e","brand":"Genot-Boulanger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997343756613,"sku":"GEN-CORGRACRU-BOU-11-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Genot-Boulanger-Corton-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788874752"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-corton-grand-cru-2020-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l est une bouteille qui raconte l’histoire d’une vigne au cœur de la Bourgogne, un terroir exposé au sud sur les pentes de la Côte de Beaune où les sols argileux et calcaires, associés au microclimat, confèrent au vin une énergie minérale et une verve d’une élégance incroyable. Dans ce vin, la densité du fruit se mêle à une netteté tannique et à une tension tournée vers le temps, offrant au dégustateur la promesse d’une maturité qui se révèle lentement et avec cohérence, sans compromis entre puissance et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti est une maison aux racines séculaires, gardienne d’une philosophie qui place le terroir, la patience et un travail discipliné en cave au centre de ses priorités. Depuis des générations, la famille et ses collaborateurs poursuivent une cohérence stylistique qui se reflète dans une gamme restreinte, capable d’offrir élégance, pureté et longévité, sans céder aux modes éphémères. L’identité de la maison est vécue comme un engagement : écouter le sol, respecter la saison, valoriser la matière première sans artifices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie de production privilégie une gestion attentive du vignoble et des vendanges manuelles, selon des pratiques favorisant un rendement maîtrisé et une gestion avisée des potentialités naturelles. En cave, les fermentations naturelles, les élevages en fûts de chêne sélectionnés et une intervention minimale sont privilégiés, le vin étant affiné avec patience, à température contrôlée et avec un souci du détail qui préserve la pureté aromatique et la fraîcheur. Il en résulte une structure qui respire et une discipline sensorielle qui se maintient dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes éléments distinctifs émergent de la rencontre entre le terroir et la main de l’artisan : une minéralité marquée, des arômes nets qui restent élégants malgré leur opulence, une tension qui guide la dégustation et une longue finale laissant des notes de silex et d’épices délicates. L’équilibre entre le fruit, les notes minérales et les nuances terreuses rend ce Corton Grand Cru immédiatement reconnaissable, tout en offrant des évolutions qui se révèlent avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la gamme du producteur, cette bouteille occupe une place de choix : elle symbolise une recherche stylistique ciblée, capable d’accompagner les grandes occasions ou d’ouvrir une discussion sur le terroir et le temps avec une prose mesurée. STELT incarne une scène premium, sobre et tournée vers la durée, où la dégustation devient un itinéraire de réflexion et de découverte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn définitive, Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l invite à un long voyage sensoriel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049304957253,"sku":"DOMDE-CORGRACRU-BOU-20-075","price":3294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-Corton-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874796"},{"product_id":"domaine-kuheiji-corton-grand-cru-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2022 AOC 0,75l se présente comme une figure équilibrée de la Côte de Beaune, où le Corton Grand Cru mûrit dans un microclimat alternant les brises fraîches de la vallée et la profondeur des sols, offrant au palais une texture élégante et une présence structurée, typiques d’un grand terroir viticole : un vin qui invite à une lecture lente du terroir et du travail humain qui le porte. L’histoire du producteur se raconte à travers une tradition qui regarde le passé avec respect, mais cherche dans le présent une expression de précision artisanale : le Domaine Kuheiji se propose comme un domaine mêlant rigueur œnologique et attention portée au terroir, avec une identité orientée vers une qualité constante, la durabilité et une vision à long terme qui préserve la pureté du fruit sans soumettre le vin aux modes éphémères. La philosophie de production privilégie une intervention délicate dans la vigne, une récolte sélective et une gestion attentive du processus de vinification, où la fermentation se veut l’expression spontanée des levures indigènes et l’élevage en fûts de chêne apporte de la complexité sans céder au vieillissement prématuré : des résultats qui se reflètent dans un bouquet qui se révèle distingué dès le nez. Par rapport à d’autres producteurs similaires, ce Corton Grand Cru se distingue par la limpidité du fruit et la cohérence entre puissance et raffinement : le vin parvient à unir une structure tannique rigoureuse, la minéralité marquée typique du lieu et une subtile trace de salinité qui prolonge la bouche au-delà de la première impression gustative, prêt à évoluer avec l’élevage en bouteille. Sur le plan stylistique, on perçoit un jeu attentif entre un corps traditionnel et une modernité maîtrisée : des tanins élégants, une intégrité aromatique évoquant la cerise mûre, le poivre blanc, la terre humide et une légère torréfaction, avec une acidité mesurée qui autorise une grande polyvalence à table, parfaite avec les viandes rouges, le gibier ou les fromages affinés, mais également capable d’ouvrir des perspectives gastronomiques plus innovantes. Dans la gamme du producteur, le Corton Grand Cru occupe une place de choix : il ne représente pas seulement le sommet expressif du Domaine Kuheiji, mais sert aussi de référence à ceux qui recherchent une Bourgogne à l’âme contemporaine, capable de s’adresser aux connaisseurs comme à ceux qui découvrent le monde du Corton avec curiosité, en confiant au verre une idée claire de méthode, de terroir et de discernement ; c’est donc un choix qui invite à une exploration lente et consciente.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088584712517,"sku":"DOMKUH-CORGRACRU-BOU-22-075","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Corton-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874888"},{"product_id":"cachat-ocquidant-corton-grand-cru-clos-des-vergennes-monopole-2006-075","title":"Cachat-Ocquidant Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2006 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDans le verre, le Cachat-Ocquidant Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2006 0,75l se présente comme un manifeste du terroir : un Corton Grand Cru qui exprime, dans le Clos des Vergennes, monopole historique de la propriété, une trame de sol, de climat et de savoir-faire capable de raconter une année si dense qu’elle exige de la patience avant de se révéler. Le domaine Cachat-Ocquidant naît de la rencontre entre tradition familiale et curiosité constante pour interpréter de manière contemporaine une terre complexe : une philosophie qui place la vigne, la santé des sols et une vinification privilégiant la précision, l’équilibre entre fruit et raffinement au centre, avec une gestion visant à préserver la rencontre entre structure et grâce. C’est un projet fondé sur des pratiques attentives et sur une cave qui valorise l’intégrité du fruit, en évitant toute artificialité : la texture est définie, les tanins mesurés et la fraîcheur n’est jamais sacrifiée au nom d’une immédiateté généreuse. Le millésime 2006 offre un profil olfactif séduisant, avec une base de cerise mûre et de fraise discrète, des notes de sous-bois, de poivre blanc et une minéralité évoquant le calcaire du sol ; en bouche, il révèle une présence énergique mais vivante, une structure qui semble tisser un lien entre densité et clarté, une trame polie qui s’étend en finale sans hâte, laissant un sillage de graphite, de fer et de notes balsamiques à peine suggérées. Au sein de la gamme produite par Cachat-Ocquidant, ce Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole occupe le sommet comme terme identitaire : c’est la référence pour qui recherche un vin capable de raconter le terroir bourguignon avec une personnalité distincte et d’accompagner avec sobriété des plats complexes ainsi que des moments de méditation gastronomique. C’est un vin qui invite au vieillissement maîtrisé, à un dialogue prolongé avec le temps et à une dégustation privilégiant lenteur, précision et profondeur.\u003c\/div\u003e","brand":"Cachat-Ocquidant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658581516613,"sku":"CAC-CORGRACRU-BOU-06-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cachat-Ocquidant-Corton-Grand-Cru-Clos-des-Vergennes-Monopole-2006-075l.jpg?v=1788875049"},{"product_id":"millemann-corton-les-marechaudes-grand-cru-2024-aoc-0-75l","title":"Millemann Corton Les Marechaudes Grand Cru 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMillemann Corton Les Marechaudes Grand Cru 2024 AOC 0,75l est une proposition qui se distingue au sein de la gamme Millemann par sa dimension expressive liée au Cru Corton Les Marechaudes, au sein de l’Appellation d’Origine Contrôlée AOC, au format de 0,75 litre ; millésime 2024, il exprime une présence tournée vers la valeur de l’étiquette sans renoncer à une lecture sensorielle qui se développera avec le temps, offrant un cadre de dégustation qui met en valeur la signature du producteur sans artifices inutiles et avec une sobriété qui invite à la contemplation. Ce vin, identifié par le nom Corton Les Marechaudes Grand Cru, est présenté comme un élément distinctif au sein de la gamme Millemann, où le choix de l’appellation et du format contribue à définir une image d’autorité et de cohérence, capable d’accompagner les moments importants et de s’imposer comme référence pour ceux qui suivent attentivement l’évolution de la production viticole. La philosophie qui anime la maison Millemann se manifeste dans l’attention portée aux détails, le soin apporté au packaging et la volonté de proposer une bouteille qui sache rester fidèle à son identité tout en mûrissant avec le temps, en conservant une présence sobre et pourtant haut de gamme, une combinaison qui se reflète dans le poids et la manipulation de la bouteille de 0,75 litre, pensée pour une utilisation alliant praticité et prestige. Dans cette perspective, Millemann intègre le Corton Les Marechaudes Grand Cru 2024 AOC 0,75l à sa gamme conçue pour ceux qui recherchent une proposition haut de gamme sans compromis, capable d’être offerte en toute discrétion et avec caractère lors des occasions les plus diverses, en livrant une expression franche et directe de l’engagement du producteur.\u003c\/div\u003e","brand":"Millemann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58414908539205,"sku":"MIL-CORLESMAR-BOU-24-075","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Millemann-Corton-Les-Marechaudes-Grand-Cru-2024-AOC-075l.jpg?v=1788875165"},{"product_id":"millemann-corton-les-renardes-grand-cru-2024-aoc-0-75l","title":"Millemann Corton Les Renardes Grand Cru 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMillemann Corton Les Renardes Grand Cru 2024 AOC 0,75l est une bouteille qui se présente comme l’expression raffinée d’un climat prestigieux, pensée pour ceux qui recherchent une présence élégante à table et une touche de profondeur qui se révèle avec le temps ; dans cette version 2024, l’appellation AOC atteste l’attention portée aux normes et aux standards, tandis que la bouteille de 0,75 litre en facilite la gestion à domicile ou dans le cadre de dégustations guidées ; l’identité du produit naît de la rencontre entre terroir, savoir-faire manuel et conception du travail privilégiant l’équilibre et la constance, des éléments qui guident chaque étape, du choix des raisins à l’assemblage final ; Millemann est choisi pour offrir une cohérence entre tradition et recherche continue, une signature qui promet une cohérence stylistique tout en permettant des évolutions d’un millésime à l’autre ; l’objet de dégustation de cette proposition est conçu pour raconter son unicité sans tomber dans l’artifice : une présence au verre qui invite à une lecture autorisée du terroir, avec une trame tannique disciplinée, une structure qui soutient l’évolution et dialogue avec un éventail d’arômes complexes qui s’ouvrent avec calme ; la logique de production, bien que confidentielle, se fait sentir dans la précision des détails qui font la différence entre une bouteille de référence et une simple exécution technique : précision de la récolte, respect des temps de fermentation et maturation visant l’équilibre entre puissance et mesure ; au catalogue, Millemann Corton Les Renardes Grand Cru 2024 AOC occupe une place de choix, offrant une proposition à la fois jeune et mûre, capable d’accompagner des plats consistants comme des moments de méditation gastronomique ; dans la gamme Millemann, ce vin constitue le signe tangible de l’engagement de l’entreprise en faveur d’une vision sobre, mesurée et contemporaine du patrimoine viticole transmis, restituant au verre un récit d’élégance maîtrisée.\u003c\/div\u003e","brand":"Millemann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58414910767429,"sku":"MIL-CORLESREN-BOU-24-075","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Millemann-Corton-Les-Renardes-Grand-Cru-2024-AOC-075l.jpg?v=1788875168"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Corton_hill_Nov_2009.jpg?v=1794592305","url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/collections\/corton-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}