{"title":"Domaine des Comtes Lafon","description":"\u003cp\u003eLe domaine est établi à Meursault et dirigé par Dominique Lafon, qui, depuis les années 1980, a repris en exploitation directe les parcelles auparavant données à bail. La propriété est conduite en biodynamie depuis plus de vingt ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes parcelles comprennent une partie de Montrachet, les premiers crus de Meursault, notamment Perrières, Charmes, Genevrières, Poruzots et Bouchères, ainsi que les premiers crus de Volnay et Monthelie pour les rouges. Les blancs restent longtemps sur lies, avec un élevage en bois neuf dans des proportions modérées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl en résulte des Meursault structurés et dotés d’un long potentiel de garde, reconnaissables davantage à leur densité et leur sapidité qu’à leur opulence. Conservation contrôlée, origine tracée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-2017-15","title":"Comtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l est un vin blanc qui se présente avec une brillante robe dorée et un équilibre impeccable entre puissance et raffinement, une expression emblématique de Meursault où la signature du producteur devient expérience sensorielle et matière narrative, capable d’accompagner aussi bien des moments de méditation que des occasions conviviales de haut niveau. Le producteur, Domaine Comtes Lafon, possède de profondes racines familiales dans la Côte de Beaune et a construit au fil du temps une réputation fondée sur le respect rigoureux du terroir et sur une vision de l’exploitation orientée vers une qualité constante plutôt que vers la simple production de volumes ; cette identité se reflète dans une gestion qui privilégie un soin rigoureux des vendanges, une sélection attentive des raisins et une approche verticale de l’élevage, conjuguant tradition et souci du détail. La philosophie de production privilégie des pratiques réfléchies et une souplesse stylistique qui recherche le raffinement sans ostentation : fermentations contrôlées, maturation en contenants de chêne neutre et, surtout, élevage sur lies fines qui confère au vin une texture crémeuse et une persistance précise, des caractéristiques qui évoluent avec le temps et offrent une profondeur ne nécessitant aucun artifice superflu. Les éléments distinctifs de Comtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l incluent la minéralité concrète issue des sols calcaires de Meursault, la densité aromatique typique du Chardonnay de la Côte de Beaune et une capacité de vieillissement permettant au vin de développer des notes complexes de zeste d’agrumes, de miel, de noisette grillée et une légère onctuosité beurrée évoquant l’élégance de l’ancienne meunerie vinicole, le tout équilibré par une acidité vivifiante qui soutient la structure et prolonge la finale. En tant que partie intégrante de la gamme du producteur, Comtes de Lafon Meursault 2017 est considéré comme l’un des représentants fondamentaux de la production blanche du Domaine, capable d’exprimer à la fois la pureté du fruit et la voix minérale du terroir, tout en offrant une grande polyvalence : de l’accord avec des plats de poisson riches en matières grasses, comme le flétan et la crème au beurre, aux fromages affinés, jusqu’à devenir la vedette d’une dégustation guidée explorant l’évolution du cépage dans le contexte d’un magnum de 1,5 litre, une proposition idéale pour de longues occasions conviviales ou pour un vieillissement soigneux en cave. En accord avec le positionnement STELT, ce vin s’impose comme une référence d’élégance mesurée, de profondeur et de longévité, pensée pour accompagner les moments importants et se fondre avec le temps.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835198277,"sku":"COMDE-MEU-BOU-17-15","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-2017-AOC-15l.jpg?v=1788873680"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-poruzots-premier-cru-2022-075","title":"Comtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l est un vin blanc de Meursault qui se présente comme le reflet précis d’un terroir raffiné, capable de mettre en lumière la complexité de Poruzots grâce à une texture élégante entre minéralité et richesse gustative, en équilibre entre profondeur et expression d’un millésime particulièrement marquant. Derrière cette étiquette se trouve l’histoire de Domaine Comtes de Lafon, une maison familiale qui, au fil des années, a consolidé une réputation fondée sur la tradition, la maturité œnologique et l’attention portée à la vigne, transformant chaque parcelle en une page autonome de la Bourgogne blanche. L’identité de la maison s’est forgée à travers une philosophie de production qui privilégie une gestion méticuleuse des sols, les vendanges manuelles, une sélection rigoureuse des raisins et un élevage qui cherche à préserver la pureté du fruit sans artifice, en s’appuyant sur une pratique du vieillissement capable d’apporter de la complexité sans effacer la transparence verticale du climat de Meursault. Par rapport à d’autres producteurs, ce vin se distingue par l’équilibre entre une immédiate élégance aromatique et une tension minérale bien définie, résultat d’un climat particulièrement sec et de sols de marne et de calcaire qui impriment au palais une tension saline capable de soutenir des évolutions complexes dans le temps. Dans la gamme Comtes de Lafon, Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 occupe une place de choix : il illustre la capacité de la maison à restituer au mieux l’un des climats les plus prestigieux de Meursault, tout en offrant une promesse de longévité et de potentiel de garde à la hauteur de cette signature blanche. Le style se distingue par une luminosité dorée, un mélange de notes d’agrumes, de zeste de citron et de noisette fraîche, porté par une matière tendue et veloutée qui laisse émerger une acidité bien calibrée et une subtile sapidité, avec une finale persistante évoquant les minéraux, les épices douces et une touche de beurre d’alpage qui n’alourdit pas l’ensemble mais soutient son élégance. Ce vin rejoint la gamme comme une référence d’excellence, capable d’accompagner les grands moments et d’offrir une belle capacité de repos et d’évolution. Il s’inscrit dans le positionnement STELT, où la qualité s’impose sans ostentation et où la profondeur s’exprime avec sobriété et cohérence au fil du temps. Dans le contexte de l’appellation Meursault-Poruzots Premier Cru et de la zone géographique de Meursault, Côte de Beaune, France, Comtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l représente une référence pour qui recherche une lecture authentique du terroir, une fenêtre sur le travail patient de la maison et une présence capable de rester pertinente dans le temps, offrant au dégustateur un dialogue continu entre matière, maturation et style, un dialogue qui reflète le positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835231045,"sku":"COMDE-MEUPRECRU-BOU-22-075","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-Poruzots-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873682"},{"product_id":"comtes-de-lafon-monthelie-premier-cru-les-duresses-2018-075","title":"Comtes de Lafon Monthelie Premier Cru Les Duresses 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Monthelie Premier Cru Les Duresses 2018 AOC 0,75l est un vin qui se présente comme l’interprétation précise du terroir de Monthelie, au cœur de la Côte de Beaune, où la pierre calcaire et l’exposition ensoleillée façonnent un cru Premier Cru capable d’allier tension et raffinement dans un millésime riche en équilibre. L’histoire de Comtes de Lafon, cultivée avec passion au sein d’une tradition familiale qui a su préserver des parcelles emblématiques, reflète une philosophie de domaine orientée vers le soin méticuleux de la vigne et un chai où chaque étape est guidée par le respect du terroir. La maison se distingue par une recherche constante d’authenticité : vieilles vignes, choix agronomiques favorisant la biodiversité, éclaircissages ciblés et usage modéré du bois afin de permettre à la matière première de s’exprimer sans artifice. Les Duresses se définit par une texture minérale qui évoque la pierre et le sol, par une exposition favorisant une maturité pleine mais jamais excessive, et par un élevage en fûts qui assouplit les tanins sans étouffer la composante fruitée. Dans le verre, il se présente avec une robe rubis dense aux reflets grenat et offre au nez un tableau de fruits rouges mûrs, de cerise et de mûre, accompagnés de délicates notes épicées, de poivre rose et de touches de fleurs séchées, tandis qu’une signature minérale souligne la tension typique du cru. En bouche, la matière est soyeuse, les tanins sont intacts et vifs, la sapidité conduit vers une finale longue, nette et d’une élégance persistante, capable d’évoluer avec l’âge sans perdre son identité. Ce vin occupe une place centrale dans la gamme du producteur, témoignant de sa capacité à allier tradition et raffinement dans une bouteille qui invite à l’accord avec des plats de terroir, des champignons et des viandes délicates. En accord avec le positionnement STELT, c’est un choix fiable pour qui recherche une expression bourguignonne authentique, capable d’offrir des impressions complexes et une longévité maîtrisée dans une bouteille de 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835263813,"sku":"COMDE-MONPRECRU-BOU-18-075","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Monthelie-Premier-Cru-Les-Duresses-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873683"},{"product_id":"comtes-de-lafon-puligny-montrachet-2022-075","title":"Comtes de Lafon Puligny Montrachet 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Puligny Montrachet 2022 AOC 0,75l est une célébration du terroir de Puligny-Montrachet, où le Chardonnay trouve dans les coteaux calcaires et l’exposition ensoleillée un cadre idéal pour exprimer sa densité, sa pureté et sa verticalité ; dans cette bouteille, le millésime 2022 révèle immédiatement une étincelle de fraîcheur qui soutient une structure harmonieuse, prête à offrir au fil du temps évolution et complexité sans jamais perdre cette clarté qui caractérise l’élaboration de cette maison, reconnue pour sa capacité à traduire une tradition familiale en une lecture contemporaine de la Bourgogne blanche. Derrière ce vin se trouvent une histoire familiale et une gestion attentive du vignoble, qui se reflètent dans une philosophie de production orientée vers le soin du sol, des rendements contenus et une vinification privilégiant la pureté du fruit : une trajectoire qui a fait de Comtes de Lafon une présence établie parmi les grands Puligny Montrachet, avec une cohérence qui se traduit par des vins capables de s’exprimer aussi bien dès leur mise sur le marché qu’après un long vieillissement. L’identité du domaine se nourrit d’une tradition profondément ancrée dans le terroir, mais elle est soutenue par une curiosité constante : reconnaître dans chaque parcelle une personnalité distincte et la traduire en cœurs minéraux, en luminosité et en une densité nette qui ne recherche pas l’ostentation, mais la précision. Des éléments distinctifs émergent dès le premier nez : des notes de zeste de citron et de pamplemousse, des touches d’aubépine, un profil salin rappelant la pierre calcaire, ainsi qu’une douceur délicate évoquant l’amande fraîche ; en bouche, la dégustation s’articule autour d’une tension maîtrisée, d’une trame acide vive et d’une soyeux élégante qui accompagne une gorgée ample, à la fois incisive et élancée, capable de refléter le caractère du terroir sans jamais le forcer. Dans la gamme Comtes de Lafon, ce Puligny Montrachet 2022 s’impose comme le principal interprète de la polyvalence de la maison : capable d’accompagner des moments formels et de longues dégustations, mais aussi de devenir une base fiable pour des accords gastronomiques mémorables, où la minéralité et la netteté du fruit s’intègrent à une puissance contenue et à une longévité promettant une belle évolution au fil du temps. Le choix de miser sur ce millésime s’inscrit dans le positionnement STELT, offrant aux lecteurs et aux passionnés une bouteille capable de représenter l’authenticité, la rigueur et la mise en valeur du terroir à chaque gorgée, tout en apportant confiance et caractère à ceux qui recherchent une signature piémontaise de la Côte de Beaune sans compromis.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835296581,"sku":"COMDE-PULMON-BOU-22-075","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Puligny-Montrachet-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873685"},{"product_id":"comtes-de-lafon-volnay-premier-cru-santenots-de-milieu-2019-075","title":"Comtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l est une bouteille qui raconte un terroir bien défini, Volnay au cœur de la Côte de Beaune, où les sols argilo-calcaires et un microclimat propice à la maturation confèrent aux vins rouges une précision qui traverse le temps. Le vin se présente dans le verre avec une robe rubis intense, des reflets grenat et une brillance qui annonce une certaine richesse sans surcharge. Au nez se dévoile une combinaison équilibrée de cerise et de mûre mûres, de légères notes de sous-bois, de pétales de violette et d’une touche minérale rappelant le graphite et la pierre à fusil ; la complexité progresse peu à peu, invitant à remonter jusqu’à son histoire liée au terroir. En bouche, il se montre doté d’une texture soyeuse et d’une minéralité tangible ; les tanins sont fins et bien intégrés, tandis que la vivacité soutient la maturité du fruit sans que le vin perde son éclat ni sa linéarité. La Premier Cru Santenots de Milieu, parcelle de renom de la commune de Volnay, représente l’une des expressions les plus authentiques du portfolio de Comtes de Lafon, où la philosophie du domaine privilégie une approche respectueuse du fruit, un travail minimal et un long élevage qui met en valeur une évolution lente. La production repose sur des vendanges manuelles, une sélection attentive des raisins et une fermentation contrôlée, suivies d’un élevage qui équilibre l’âge des fûts et le développement du vin sans perdre sa tension initiale. Par rapport à d’autres interprétations de Volnay Premier Cru, Santenots de Milieu se distingue par son élégante linéarité, sa capacité à conserver fraîcheur et profondeur aromatique même lors des millésimes difficiles, ainsi que par cette note de cohérence qui permet des accords extrêmement variés : viandes blanches en sauce rouge, cèpes, fromages affinés ou simplement une conversation autour de quelques verres. Dans la gamme Comtes de Lafon, cette bouteille s’impose comme une référence stylistique : un vin qui privilégie l’équilibre entre puissance maîtrisée et pureté du fruit, capable d’accompagner de longues années de garde sans perdre son identité. Fidèle au positionnement STELT, il s’achève sur une promesse de sobriété et de respect rigoureux du terroir, invitant à redécouvrir la subtile noblesse de Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835329349,"sku":"COMDE-VOLPRECRU-BOU-19-075","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Volnay-Premier-Cru-Santenots-de-Milieu-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873687"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-boucheres-premier-cru-2022-aoc-0-75l-copia","title":"Comtes de Lafon Meursault-Boucheres Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l est un vin blanc de Meursault qui se présente comme une fenêtre limpide sur le cœur du terroir de Poruzots, où marne et calcaire cohabitent avec un climat sec qui exalte la minéralité sans sacrifier la richesse du fruit ; la bouteille raconte une saison particulièrement incisive, capable d’offrir une élégance olfactive immédiate et un réseau de sensations qui évolue dans le verre au fil du temps. Derrière cette étiquette se trouve l’histoire de Domaine Comtes de Lafon, une maison familiale qui, au fil des décennies, s’est forgé une réputation fondée sur la tradition, la maturité œnologique et un soin maniaque de la vigne, transformant chaque parcelle en une page autonome de la Bourgogne blanche. La philosophie de production privilégie une gestion méticuleuse des sols, les vendanges manuelles, une sélection précise des raisins et un élevage visant à préserver la pureté du fruit sans artifice, laissant au vieillissement un rôle de consolidation de la complexité sans trahir la transparence climatique de Meursault. Par rapport à d’autres producteurs, ce vin se distingue par l’équilibre entre un raffinement olfactif déjà perceptible au premier contact avec le verre et une poussée minérale bien définie, fruit d’un territoire sec et de sols marneux qui impriment au palais une sapidité résistante à l’évolution. Dans la gamme Comtes de Lafon, Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 occupe une place de choix : il est l’exemple concret de la capacité de la maison à restituer au mieux l’un des climats les plus prestigieux de Meursault, tout en offrant une promesse de longévité qui se révèle progressivement au fil du temps. L’interprétation stylistique se manifeste dans une robe dorée qui accueille des notes d’agrumes, de zeste de citron et une touche de noisette fraîche, sur un corps tendu mais velouté, soutenu par une ligne acide rigoureuse et une sapidité maîtrisée qui accompagne une finale longue, où les minéraux, les épices légères et une trace beurrée de beurre d’alpage soutiennent l’élégance sans alourdir. Ce vin s’impose comme une référence d’excellence dans la gamme et représente la capacité de la maison à offrir une lecture authentique du terroir, une fenêtre sur un travail patient et une présence qui demeure pertinente au fil du temps, offrant au dégustateur un dialogue continu entre matière, maturation et style, un dialogue qui répond au positionnement STELT : une qualité évidente sans ostentation, une profondeur sobre et une cohérence dans le temps. En parfaite harmonie avec le positionnement STELT, ce vin incarne la sobriété, une qualité mesurée et une profondeur qui se développe au fil du temps.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946192904517,"sku":null,"price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-Boucheres-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788875064"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Comtes-de-Lafon-Meursault-2017-AOC-15l.jpg?v=1788872018","url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/collections\/domaine-des-comtes-lafon.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}