{"title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru Champeaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampeaux\u003c\/strong\u003e est le Premier Cru qui s'avance le plus au nord à Gevrey-Chambertin : 6,73 hectares sur la côte au nord de la Combe Lavaux, à la limite de Brochon. Plus haut, il jouxte Les Goulots et Combe au Moine, au sud Petits Cazetiers, tandis qu'en aval commencent les vignes de l'appellation Village. Comme tout Gevrey-Chambertin, il n'existe qu'en rouge, de Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cahier des charges explique qu'entre Gevrey et Brochon un petit secteur de la côte a été soulevé par la tectonique : c'est pourquoi, au pied du coteau, affleurent des marnes du Lias, surmontées de calcaires du Bajocien autrefois exploités en carrière et, au sommet, d'une mince couche marneuse. Pour le BIVB, les Premiers Crus de la commune occupent la partie haute de la côte, entre 280 et 380 mètres, sur des \u003cstrong\u003esols bruns calcaires\u003c\/strong\u003e peu profonds. Aux sols minces du versant principal, riches toutefois en argile et en oxydes de fer, le cahier des charges associe des rouges colorés, puissants et de longue garde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"millemann-gevrey-chambertin-premier-cru-les-champeaux-2023-075","title":"Millemann Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Champeaux 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMillemann Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Champeaux 2023 AOC 0,75l se présente comme un vin rouge qui identifie clairement le cru Les Champeaux et le millésime 2023, disponible dans le format classique de 0,75 litre, pensé pour un usage domestique mais capable d’offrir une présence cohérente à table ou sur la carte des vins d’un établissement de niveau; l’étiquette AOC atteste l’origine contrôlée et le respect d’un cahier des charges qui protège la provenance et la reproductibilité du profil lié à cette appellation, offrant au consommateur une lecture fiable de la qualité associée à un Premier Cru; Millemann, en tant que producteur, présente une bouteille qui mise sur la pureté d’un style à apprécier dans le respect du terroir, sans recourir à des prétentions non documentées, avec une gestion de la vinification qui privilégie l’évocation du cru Les Champeaux, sans excès ni dénaturation; dans ce cadre, la signature stylistique se dégage de la cohésion entre matière première, maturation et attention portée aux détails, proposant une texture qui invite à observer l’équilibre entre puissance et finesse plutôt qu’à rechercher des sensations soudaines, une caractéristique souvent recherchée dans les vins de cette catégorie et dans les formats qui facilitent l’évolution en bouteille; le rôle de Les Champeaux 2023 au sein de la gamme Millemann est d’offrir une étape de référence à ceux qui recherchent une lecture stable du cru au sein d’une collection, en se distinguant par une cohérence de millésime et d’identité qui rend le vin adapté à une dégustation structurée ou aux moments où l’on évalue sa persistance dans le temps, sans surcharge sensorielle mais avec une présentation sobre et mesurée du terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Millemann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58659466248517,"sku":"MIL-GEVPRECRU-BOU-23-075","price":1012.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Millemann-Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Les-Champeaux-2023-AOC-075l.jpg?v=1788875274"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/collections\/gevrey-chambertin-premier-cru-champeaux.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}