{"title":"Mongeard-Mugneret","description":"\u003cp\u003eLe domaine est situé à Vosne-Romanée et est actuellement dirigé par Vincent Mongeard, qui poursuit le travail commencé par son père Jean après la guerre. La superficie dépasse trente hectares, une dimension importante selon les standards de la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’étendue de la propriété permet une gamme exceptionnellement vaste : elle va des grands crus Échezeaux, Grands-Échezeaux, Clos de Vougeot et Richebourg jusqu’aux premiers crus de Vosne et de Nuits, aux appellations villages et aux Bourgogne d’entrée de gamme, ces derniers figurant parmi les plus accessibles pour découvrir le style de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’approche est de facture classique, avec un élevage en barrique et une proportion de bois neuf adaptée au niveau du cru. Conservation contrôlée, provenance tracée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l est un vin blanc qui raconte avec une sobre assurance l’identité d’une maison familiale dévouée au terroir de Bourgundia, produit par le domaine Mongeard-Mugneret, connu pour une vision inclusive entre tradition et précision, que ce Bourgogne Blanc met en valeur à travers un Chardonnay cultivé dans des zones classées Bourgogne AOC, où la ventilation ensoleillée et la composition du sol calcaire et argileux impriment une tension minérale cohérente avec la région ; l’histoire du domaine, transmise de génération en génération, est liée à une philosophie de travail qui privilégie le soin de la vigne et une cave à l’écoute du fruit, évitant les excès d’intervention, construisant ainsi un vin qui exprime la netteté du fruit, la fraîcheur et une profondeur silencieuse, capable de maintenir un équilibre entre expression aromatique et structure ; pour ce millésime 2023, la maturation a été régulière, permettant une récolte sélective et un pressurage délicat qui préserve la pureté de l’acidité, tandis que le profil sensoriel se déploie sur un palais agile, avec des notes de pomme verte, de poire, de zeste de citron et de légères touches florales, accompagnées d’une subtile minéralité rappelant la pierre calcaire du sol ; la discrète torréfaction des lies et un élevage sobre ont affiné une texture soyeuse qui laisse en finale une longueur nette et rafraîchissante, idéale avec des entrées de la mer, des risottos délicats et des fromages frais ; ce vin s’inscrit dans la gamme de la maison comme un point d’accès fiable au style de Mongeard-Mugneret : un Bourgogne Blanc qui conserve la fraîcheur et la légèreté typiques de l’appellation, tout en offrant une profondeur interprétative qui invite à réfléchir à la valeur du terroir sans renoncer à une buvabilité immédiate ; conformément au positionnement STELT, Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC représente une lecture autorisée du terroir, capable d’accompagner des moments de convivialité intimistes et des questionnements raffinés, où la simplicité mesurée devient la clé pour raconter une histoire de terre, de passion et de style.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778883400005,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Blanc-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873927"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l est un vin blanc qui propose une interprétation sèche et vibrante de la Bourgogne à travers le prisme du Chardonnay, offrant en bouche une première impression de pureté et une palette aromatique précise mais élégante, destinée à ceux qui recherchent un blanc de terroir capable d’accompagner une cuisine simple mais raffinée ; l’histoire du producteur Mongeard-Mugneret est une histoire de famille, une maison enracinée au cœur de la Côte de Nuits où tradition et méthode cohabitent avec une curiosité constante pour de nouvelles interprétations du vin, une réalité qui a su préserver son identité tout en s’adaptant à son époque sans renoncer à la précision de son savoir-faire ; la philosophie de production repose sur un travail respectueux de la vigne, des vendanges ciblées et une fermentation guidée par l’idée de préserver l’acidité vitale et la pureté aromatique, en recourant à des pratiques qui minimisent l’intervention tout en offrant de la stabilité : un équilibre qui permet au vin de mûrir lentement en cave, en conservant une tension qui invite à le déguster même après plusieurs années ; les éléments distinctifs de Mongeard-Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC comprennent une minéralité marquée, une saveur de fruits blancs et des notes d’agrumes qui s’ouvrent sur une finale nette et linéaire, avec une nuance florale rappelant les fleurs d’acacia ; sa texture est fine mais présente, capable d’accompagner des plats de poisson au four, des soupes variées et des fromages frais sans les dominer ; au sein de la gamme du producteur, ce Bourgogne Blanc occupe une place de choix comme incarnation d’une proposition accessible mais non banale, capable de raconter l’élégance discrète de la Maison et de servir de référence à ceux qui souhaitent une dégustation éclairée ou un accord soigné, où la simplicité d’exécution cohabite avec une profondeur sensorielle qui se développe au fil du temps ; en conclusion, Mongeard-Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l se distingue par une personnalité mesurée et raffinée, en accord avec le positionnement STELT qui privilégie sobriété, cohérence et fiabilité au service d’une table en quête de style et de substance, sans céder aux raccourcis.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885333317,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-21-075","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-croix-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits \"La Croix\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2022 AOC 0,75l est une bouteille qui raconte la rencontre entre le terroir et un savoir ancestral, un vin de Bourgogne qui puise sa sève dans les hauteurs ensoleillées des Hautes-Côtes de Nuits, où les sols de marne et de calcaire offrent aux profils aromatiques de fruits rouges une note de minéralité éclatante, prêt à accompagner les moments du quotidien et les tables riches en références culturelles. L'histoire de la maison Mongeard Mugneret, famille de vignerons enracinée au cœur de la Côte de Nuits et porteuse d'une tradition axée sur la valorisation du terroir, se manifeste dans chaque détail : un patrimoine humain qui reste ancré dans une culture responsable, une philosophie qui privilégie la délicatesse du travail à la vigne et une sélection rigoureuse des raisins, confiée à une gestion tournée vers le long terme. La philosophie de production repose sur l'équilibre entre observation et intervention minimale, avec une récolte à parfaite maturité, une vinification dans des contenants contrôlés et un élevage qui concilie fraîcheur et structure sans imposer de caractères étrangers au fruit, proposant une palette gustative nette, précise et immédiatement reconnaissable. Ce qui rend La Croix distinctive, c'est sa pureté d'expression : une texture de fruits rouges, de cerise, de groseille et une légère note épicée, accompagnée d'une minéralité nette qui semble retenir l'air entre les souffles de la vigne, ainsi que de tanins légers et veloutés qui soutiennent un corps équilibré et une progression gustative qui se déploie sans hâte. Dans la gamme de Mongeard Mugneret, ce 2022 occupe une place de voix discrète mais incontournable : il n'est pas seulement une porte d'entrée dans l'univers du domaine, mais aussi une déclaration de la manière dont la maison transforme les conditions uniques d'un millésime en une bouteille reconnaissable par son identité, sa cohérence et son style. En conclusion, La Croix s'inscrit dans le positionnement STELT en offrant une élégance sobre, de la précision et une invitation à la contemplation de la table comme lieu d'échange entre terroir, talent et temps.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885693765,"sku":"MONMUG-BOUHAUDE-BOU-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Hautes-Cotes-de-Nuits-La-Croix-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873928"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-pinot-noir-cuvee-sapidus-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l est une proposition qui se distingue dans l’univers de la Bourgogne Pinot Noir par sa sapidité expressive et son équilibre raffiné, capable d’évoluer avec la chaleur de la table quotidienne ; il naît d’une sélection de vignobles situés dans les zones à la frontière entre la Côte de Nuits et l’arrière-pays, où le sol calcaire-argileux imprime au fruit une articulation verticale et une légère minéralité qui persiste en finale. L’histoire du producteur, la maison Mongeard Mugneret, est celle d’une famille profondément attachée au terroir, dont les racines plongent dans une tradition de soin de la vigne, de vendange manuelle et de respect du temps nécessaire à chaque étape de la vinification ; au fil des années, le domaine a su conjuguer cet héritage avec un langage contemporain, en proposant des vins qui racontent l’identité de Vosne-Romanée et des zones voisines sans renoncer à l’élégance. La philosophie de production repose sur une approche sobre mais rigoureuse : contrôle attentif des températures, fermentations nettes et phase d’élevage intégrant de vieilles vignes et des fûts non neufs afin d’harmoniser le fruit et la structure sans accentuer l’empreinte fruitée ; l’objectif est de préserver une perspective naturelle de longévité tout en offrant dès sa jeunesse une buvabilité gratifiante. Les éléments distinctifs de cette cuvée résident dans la sapidité marquée qui caractérise le vin, dans sa texture tannique délicate et dans sa longueur, qui révèle des arômes de cerise, de mûre et des notes herbacées, avec un souffle de pierre à fusil évoquant les vignobles et la pierre du sol ; par rapport à d’autres producteurs similaires, Sapidus maintient une cohérence entre fruit et minéralité, évite une acidité excessive et restitue une trame finement poudreuse. Dans la gamme de Mongeard Mugneret, cette Bourgogne Pinot Noir s’impose comme une référence accessible mais jamais banale, capable d’accompagner des plats d’intensité moyenne, de la viande blanche aux préparations à base de champignons et aux fromages affinés, en offrant un cadre régional de caractère aux amateurs avertis comme aux néophytes curieux. En conclusion, Sapidus 2022 entre dans le verre avec netteté et met en valeur un équilibre qui invite à redécouvrir l’importance du terroir et de la main du vigneron ; telle est la signature STELT : authenticité mesurée, terroir présent, perfection mesurée et une dégustation responsable qui valorise la table quotidienne et les petits moments partagés.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778886611269,"sku":"MONMUG-BOUPINNOI-BOU-22-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Pinot-Noir-Cuvee-Sapidus-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873930"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l est une proposition élégante qui se distingue dans l’univers des rosés de Bourgogne par son équilibre, sa netteté aromatique et sa texture gustative lumineuse ; dans un contexte où l’identité régionale compte, ce vin se présente comme le fruit d’une terre capable de restituer à l’eau et à la chaleur du soleil une fraîcheur tonique et une note florale qui accompagne la dégustation. Le producteur Mongeard Mugneret, maison aux racines profondes dans la région de Vosne-Romanée et liée à une tradition de soin méticuleux des raisins, incarne une approche familiale où l’attention portée aux détails dans les vignes se traduit par des maturités homogènes et une vendange manuelle qui préserve l’intégrité des baies. La philosophie de production mise sur des pratiques privilégiant le moment juste de la récolte, une vinification mesurée et un élevage visant à maintenir la pureté du fruit : moins d’intervention, davantage d’écoute du terroir, et une gestion qui respecte la matière première sans contester sa nature. Un caractère distinctif ressort ici : une fraîcheur qui parvient à équilibrer la masse aromatique sans s’empêtrer dans d’épiques envolées rhétoriques ; la robe est claire, lumineuse, aux reflets de pêche et de cerasuolo pâle, prélude à un bouquet qui alterne des notes de petites fraises des bois, de groseille rouge et une touche de fleurs blanches, presque comme une brise estivale pénétrant doucement entre les rangs de vigne. En bouche, un équilibre entre sapidité et acidité soutient une dégustation très agréable : la structure est délicate mais présente, avec une finale nette qui invite à la prochaine gorgée et s’accorde bien avec des plats légers, des salades estivales, des crudités de poisson et des entrées savoureuses. Dans la gamme, Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 se positionne comme une interprétation accessible mais jamais banale d’une région renommée : il offre une porte d’entrée raffinée à ceux qui recherchent un rosé contemporain sans trahir la tradition, une valeur sûre pour la table du quotidien ou les moments conviviaux, et reste un exemple de la capacité de la Bourgogne à proposer des vins rosés aptes à évoluer dans le temps, selon une logique de style et de mesure propres à la marque STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888151365,"sku":"MONMUG-BOUROS-BOU-23-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Rose-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873931"},{"product_id":"mongeard-mugneret-clos-de-vougeot-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l est un vin qui naît au cœur de la Côte d'Or, dans le prestigieux terroir du Clos de Vougeot, où la tradition familiale de Mongeard-Mugneret s'est construite au fil du temps autour d'un soin méticuleux de la vigne, d'une récolte manuelle et d'une gestion attentive des fermentations visant à mettre en valeur la pureté du fruit sans forcer le trait ; l'histoire de ce domaine est une histoire de continuité, un projet familial qui a su transmettre une passion pour les sols calcaires et la complexité aromatique, en conservant des racines solides à Vosne-Romanée et une vision à long terme axée sur la qualité plutôt que sur le quick win ; la philosophie de production repose sur une approche harmonieuse, des tailles sélectives, une gestion intégrée des ressources et des vendanges contrôlées afin de permettre à chaque parcelle de mûrir au rythme naturel de la vigne, et l'élevage, réalisé en fûts de chêne français d'âges différents, vise à intégrer structure et finesse sans saturer les arômes du vin ; les éléments distinctifs proviennent du terroir unique du Clos de Vougeot Grand Cru : le sol argileux et calcaire nuance le vin en lui apportant une minéralité délicate et une texture élégante, tandis que la maturation lente du millésime 2022 a préservé une fraîcheur essentielle qui soutient l'équilibre entre fruit, tanins et acidité ; le caractère stylistique de cette bouteille se traduit par une texture soyeuse, avec un bouquet qui associe des fruits rouges mûrs, des notes de gravier et des touches d'épices fines, accompagnés d'une gravitas mesurée qui invite à une longue évolution en cave ; au sein de la gamme Mongeard-Mugneret, le Clos de Vougeot Grand Cru occupe une place de choix : ce n'est pas seulement un vin de grande expression, mais une porte d'entrée vers la lecture du terroir et du geste du domaine, capable d'offrir profondeur et longévité à ceux qui recherchent une référence authentique de Bourgogne ; en accord avec le positionnement STELT, cette bouteille incarne sobriété, précision et maturité : un choix pensé pour ceux qui souhaitent un vin capable d'accompagner au fil du temps des moments et des plats importants.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888642885,"sku":"MONMUG-CLODEVOU-BOU-22-075","price":352.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l se présente comme une promesse de terroir nichée au cœur de la Bourgogne, un vin né de la rencontre entre une famille de vignerons et une parcelle de grande expression, où le nom Mongeard-Mugneret évoque une histoire de gestion attentive et de respect de la terre, avec une identité du domaine enracinée à Vosne-Romanée et dans les environs de la Côte d'Or, où la cave perpétue une philosophie d'élaboration privilégiant un travail manuel mesuré, la patience du caractère et l'attention portée aux détails à chaque étape de la maturation. La Maison Mongeard-Mugneret, l'un des piliers de la tradition viticole de cette région, unit continuité familiale et curiosité agronomique, offrant des vins capables de raconter le terroir sans artifices, avec une aptitude innée à évoluer au fil du temps grâce à une gestion qui met en valeur la composante minérale du sol, la délicatesse des peaux et la maturation lente des baies. Dans cette bouteille, l'Echezeaux Grand Cru exprime une fraîcheur élégante et une profondeur qui ne cède pas aux modes passagères, offrant une symphonie de cerise rouge, de groseille, de zeste d'orange amère et de violette florale, entrelacée de notes d'humus et de graphite, tandis que le palais accueille une texture soyeuse de tanins intacts, une trame acide qui soutient la dégustation et une longue finale révélant des nuances de poivre blanc, de noix de muscade et une minéralité évoquant la pierre montagneuse du coteau, le tout équilibré par une douceur maîtrisée qui permet au vin de mûrir sans perdre sa vivacité, le rendant adapté aux longs élevages en fûts de bois de grande capacité ou dans des contenants modernes conçus pour maintenir une oxygénation idéale. Au sein de la gamme de la Maison Mongeard Mugneret, l'Echezeaux Grand Cru 2022 occupe une place de choix par sa capacité à représenter l'équilibre entre puissance et raffinement, entre robustesse structurelle et suavité, invitant au dialogue avec des plats à base de champignons, de gibier léger ou de fromages affinés, offrant à ceux qui le dégustent une fenêtre d'évolution qui récompense l'attente sans trahir l'accessibilité immédiate de la jeunesse. STELT interprète ce vin comme une signature du terroir capable de conjuguer un savoir-faire rigoureux et un talent narratif : un choix éclairé pour qui recherche authenticité, profondeur et une connexion concrète avec la Bourgogne, dans la bouteille Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889331013,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-la-grande-complication-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru \"La Grande Complication\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru La Grande Complication 2022 AOC 0,75l est un vin qui révèle, dans une bouteille, la tension entre terroir et intervention humaine, offrant immédiatement une immersion dans un territoire de la Côte de Nuits où l’Echezeaux Grand Cru se distingue par sa densité et ses centimètres de silence ; la maison Mongeard-Mugneret, domaine familial ancré à Vosne-Romanée, perpétue une tradition qui allie rigueur et sensibilité, traduisant les différents millésimes en vins capables d’exprimer leur caractère sans ostentation ; la philosophie de production, fondée sur les vendanges manuelles, l’attention portée au fruit, les fermentations spontanées et des élevages qui accompagnent la structure sans en éclipser l’élégance, prévoit une gestion du bois qui en amplifie la complexité sans perdre la pureté du fruit ; éléments distinctifs : texture tannique soyeuse, acidité énergique, profil aromatique allant des fruits rouges mûrs aux notes florales et mentholées, avec de légères nuances de sous-bois et d’épices fines ; ce profil sensoriel se traduit par un vin à la présentation remarquable mais d’une finesse surprenante, capable d’évoluer patiemment en cave et d’offrir au verre une progression en strates : du premier impact soyeux à des développements révélant minéralité et profondeur ; dans la gamme du domaine, il représente l’expression la plus éminente du cru, la pièce maîtresse qui met en lumière l’attention portée aux détails et l’équilibre entre puissance et maîtrise, démontrant comment Mongeard-Mugneret sait interpréter ses vignes pour valoriser la matière sans excès de spectaculaire ; le rôle de La Grande Complication au sein de la gamme Mongeard-Mugneret est d’offrir une fenêtre sur le potentiel maximal du vignoble Echezeaux Grand Cru, une bouteille qui invite au long vieillissement et rend évidente la philosophie du domaine : des vins qui parlent du terroir avec une élégance mesurée, pensés pour ceux qui recherchent authenticité, longévité et une expérience sensorielle cohérente avec un positionnement STELT, capable de conjuguer tradition, rigueur et vision d’avenir du monde du vin.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889658693,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075B","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Fixin 2022 AOC Fixin, bouteille de 0,75 l, s’impose d’emblée comme une expression majeure du patrimoine de la Côte de Nuits, où le terroir se raconte à travers un équilibre entre fruit, minéralité et tension, promesse de longévité. La maison Mongeard-Mugneret, famille de vignerons aujourd’hui guidée avec sagesse et constance, fonde son identité sur un soin maniaque de la vigne, une interprétation sobre des rendements et une cave attachée à une philosophie d’intervention minimale, plaçant au centre la dignité du sol et sa capacité à exprimer une personnalité identifiable au fil du temps. La philosophie de production privilégie une gestion délicate des vendanges, des fermentations attentives, des élevages articulés entre différents contenants et une mise en bouteille soignée, qui préserve fraîcheur et pureté sans effets esthétiques forcés ; cela confère au Fixin 2022 une palette aromatique mesurée, où la frontière entre fruits rouges, notes épicées et légère trace minérale est nette, jamais envahissante. Par rapport à d’autres expressions de la région, ce vin se distingue par une texture élégante, une précision du vin rouge qui glisse sur le palais avec des tanins bien intégrés et une sapidité qui accompagne la finale sans faire perdre l’envie d’une nouvelle gorgée. Au premier contact, des notes de cerise et de framboise s’entrelacent avec des accents de sous-bois et de poivre noir, tandis qu’en milieu de bouche, la tension acide soutient la vitalité du vin et lui permet d’évoluer avec grâce dans le verre, offrant une progression qui s’accorde avec une gamme de plats allant de la délicatesse champêtre aux préparations de complexité moyenne. La place de ce vin dans la gamme du producteur est d’offrir un point d’accès au terroir de Fixin sans renoncer à une cohérence stylistique qui caractérise l’ensemble de la collection ; Mongeard-Mugneret propose un parcours sensoriel invitant à redécouvrir la stabilité du territoire, la philosophie de travail et la patience qui se traduisent par des bouteilles capables d’évoluer au fil du temps. En accord avec le positionnement STELT, il est sobre, élégant et riche de sens du lieu.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889953605,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-22-075","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873934"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l est une bouteille qui invite à découvrir le Fixin de la Côte de Nuits à travers une lecture mesurée du terroir, où rondeur et fraîcheur coexistent naturellement et sans artifice. La maison Mongeard-Mugneret, parmi les figures historiques de la Bourgogne, perpétue une tradition familiale fondée sur une vigne soigneusement travaillée, une rigueur éthique et le respect des lieux : une approche simple mais exigeante qui privilégie la qualité de la matière première, la patience en cave et une gestion attentive du vignoble, tenant compte des saisons, du sol et de la biodiversité. Dans les vignes, la philosophie de production se ressent dans le vin : vendange manuelle, fermentations à l’écoute de la matière, élevages qui en exaltent l’identité sans l’alourdir, présence tannique délicate et tension acide qui soutient la dégustation et prolonge la finale. Le résultat, Mongeard Mugneret Fixin 2021, se distingue par une texture élégante mais structurée, où la minéralité typique du terroir apparaît en filigrane et où les arômes de fruits rouges mûrs s’entrelacent avec des notes florales et une très légère touche poivrée, complétée par une nuance de sous-bois qui évoque le charme du vignoble. Sur le plan sensoriel, la robe rubis éclatante annonce une complexité maîtrisée : au nez, on perçoit des évocations mûres de cerise et de mûre, une légère note épicée et une minéralité qui semble puiser dans les pierres du sol ; en bouche, la dégustation se révèle équilibrée, avec des tanins raffinés, une structure promettant une belle longévité sans dominer, et une longue persistance où le fruit cède peu de place aux notes de chêne et où l’acidité conserve sa vivacité. Au sein de la gamme de Mongeard-Mugneret, le Fixin 2021 occupe une position de raffinement intermédiaire : c’est un vin qui, tout en évoluant entre accessibilité et complexité, invite aussi bien à une consommation immédiate qu’à un vieillissement maîtrisé, offrant une base fiable pour relier les différents vins de la maison au sein d’une proposition cohérente et bien structurée. En accord avec le positionnement STELT, Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC Fixin se présente comme un exemple concret d’authenticité, d’équilibre et d’identité territoriale, capable d’accompagner la table avec une sobre dignité et de susciter une curiosité durable.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890314053,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-21-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873935"},{"product_id":"mongeard-mugneret-grands-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l est un vin rouge qui se présente comme une déclaration de Vosne-Romanée, gardien d’un terroir capable de conjuguer raffinement et énergie, offrant immédiatement une empreinte profonde du terroir sans renoncer à la légèreté structurelle typique des grands crus de la Côte de Nuits, un guide sensoriel qui invite à découvrir la complexité de Grands Échezeaux Grand Cru dans le contexte d’une gamme de la maison tournée vers l’avenir sans trahir la mémoire, et situé dans un emplacement géographique privilégié entre coteaux ensoleillés, sols argileux et marnes, où la gestion minutieuse du vignoble et la récolte manuelle se traduisent par une matière première d’une grande pureté et d’une forte personnalité ; l’histoire du producteur est une page de famille et de terroir, une maison consolidée par l’héritage de deux lignées liées par une tradition viticole profondément enracinée, désormais dirigée par une génération qui préserve la mémoire du lieu et la tradition de cave, en s’appuyant sur une philosophie de production centrée sur le respect du fruit, l’attention portée aux détails et une vinification privilégiant la spontanéité des arômes, le travail délicat et une longue maturation dans des contenants d’une grande qualité, qui permettent au vin d’exprimer des nuances complexes sans perdre son élégance ; ce qui distingue cette bouteille est l’équilibre entre puissance et finesse, la capacité à offrir davantage de profondeur sans sacrifier la tension acide, ainsi qu’une minéralité nette qui s’impose comme une signature, des éléments qui s’entrelacent avec le raffinement aromatique et la persistance en bouche, offrant des notes de fruits rouges mûrs, une légère perception florale et des nuances terreuses qui restent imprimées sur le palais grâce à des tanins soyeux et à une trame veloutée qui soutient la longueur de la finale, le tout proposant une vision du vin qui s’inscrit dans la gamme du producteur comme une expression haut de gamme de la maison, une bouteille qui invite à la dégustation horizontale et s’adresse en même temps au collectionneur attentif à son évolution dans le temps ; Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 s’impose ainsi comme une référence pour ceux qui recherchent authenticité, précision et profondeur, capable d’accompagner des plats structurés comme le gibier, les champignons et les rôtis, mais aussi de briller seul lors de moments de méditation gastronomique, en accord avec le positionnement STELT, qui valorise une élégance sobre, une qualité constante et une cohérence stylistique perceptible dans chaque détail de la production et dans le caractère de cette étiquette toujours fidèle à son terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890969413,"sku":"MONMUG-GRAECHGRA-BOU-22-075","price":451.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l est un vin rouge issu des vignes de Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte de Nuits, où les sols argileux et les brises du soir façonnent un caractère vif mais élégant, capable de parler avec justesse de la terre et du millésime, sans artifices ; la maison Mongeard-Mugneret est une entreprise familiale qui accompagne depuis plusieurs générations le travail à la vigne et au chai, préservant une philosophie fondée sur le respect de la terre et du savoir-faire manuel, qui se traduit par un vin capable de raconter l’évolution du cépage au fil des années ; la philosophie de production repose sur une viticulture attentive, avec vendanges manuelles, sélection minutieuse des parcelles et fermentation guidée par des levures indigènes, privilégiant l’empreinte du terroir, sans forcer l’expression variétale, mais en laissant émerger sa mémoire climatique authentique ; pour l’élevage, une part importante du vin mûrit en fûts de chêne et dans des contenants de plus grande capacité, afin d’harmoniser le fruit et les épices sans accentuer la trame structurelle, permettant une maturation progressive qui préserve fraîcheur et identité ; éléments distinctifs : l’association de fruits noirs, de notes de violette et de poivre noir, accompagnée d’une subtile touche minérale qui reflète la composition des sols de Nuits-Saint-Georges, travaillés avec soin afin de préserver la finesse tout en offrant structure et longévité ; la texture est soyeuse, les tanins présents mais polis, l’acidité soutient la vitalité de la finale, qui s’étire sur des notes minérales et épicées, offrant un profil très lié au terroir mais prêt pour un vieillissement maîtrisé ; dans la gamme du producteur, cette cuvée se situe entre la ligne village et la proposition plus raffinée de la maison, offrant une porte d’entrée vers l’élégance de la Côte de Nuits sans perdre l’identité du domaine et faisant le lien entre tradition et raffinement, dans un équilibre privilégiant matière et persistance ; en résumé, Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l est une interprétation remarquable de la terre de Bourgogne, capable d’offrir équilibre, profondeur et un long dialogue entre le fruit, le bois et l’air sombre, une bouteille qui invite à observer le temps et à découvrir un vin de caractère destiné à mûrir avec grâce au fil des millésimes, dans l’esprit STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891559237,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873936"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l est un vin rouge de Bourgogne qui évolue entre élégance et substance, offrant une lecture fidèle du terroir de Nuits-Saint-Georges sous la direction attentive d’une maison qui se tourne vers le passé sans renoncer au présent ; dans cette bouteille, l’identité du terroir s’exprime à travers une texture de fruits noirs mûrs, une trame fine de tanins et une fraîcheur qui soutient la longueur en bouche, tandis que l’équilibre entre structure et richesse aromatique permet une dégustation complexe mais immédiate, aussi adaptée à la dégustation méditative qu’à l’accompagnement d’une table raffinée. Le produit naît au sein d’une maison solidement établie au fil du temps, capable de préserver une identité profondément enracinée dans le territoire, orientée vers le respect de la vigne et une recherche stylistique cohérente ; le domaine privilégie une philosophie de production fondée sur un soin maniaque du détail, une gestion attentive de la maturation et un élevage contrôlé en cave, qui privilégie l’élégance et la précision plutôt que les ruptures ou les excès. Les traits distinctifs de cette cuvée résident dans sa capacité à conjuguer classicisme et modernité : le profil olfactif s’ouvre sur la cerise, la mûre et des notes de sous-bois, auxquelles s’entrelacent des accents épicés, une minéralité évocatrice et une touche de cacao, tandis qu’en bouche la matière se révèle polie mais présente, la trame tannique est bien tissée, la sapidité est vive et la persistance prolonge l’expérience avec des nuances de poivre, de graphite et de cuir qui donnent envie de reprendre le verre. Ce vin occupe une place centrale au sein de la gamme Mongeard Mugneret : ce n’est pas seulement une expression régionale, mais une lecture essentielle du terroir de Nuits-Saint-Georges qui reflète la capacité de la maison à offrir une qualité constante, une identité reconnaissable et une proposition haut de gamme à ceux qui recherchent l’authenticité sans renoncer à l’élégance. En conclusion, Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l doit être considéré comme une cuvée capable d’évoluer avec l’âge, d’accompagner les moments de convivialité avec sobriété et profondeur, et d’incarner l’esprit du positionnement STELT, à savoir une sobriété mesurée, une précision expressive et un lien profond avec le territoire.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891854149,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873939"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-boudots-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l se présente comme une fenêtre ouverte sur le cœur de la Côte de Nuits Aux Boudots, un lieu à l’identité olfactive affirmée, restituant au verre un vin équilibré entre énergie fruitée et rigueur structurelle, prêt à révéler son millésime dès la première dégustation ; Derrière cette étiquette se trouve le Domaine Mongeard-Mugneret, une maison d’origine bourguignonne qui associe ses racines familiales à une vision moderne de la qualité : une tradition consolidée au fil des décennies, avec des vignes entretenues avec patience, une cave capable d’interpréter le terroir sans artifice et une quête constante d’élégance et d’intégrité ; la philosophie de production repose sur une gestion attentive de la vigne, des interventions mesurées en cave et un usage subtil du bois, visant à laisser émerger la véritable personnalité des raisins : maturité maîtrisée, acidité vive et texture qui devient une vague en bouche ; Par rapport à d’autres producteurs de la région, Mongeard-Mugneret se distingue par l’attention portée aux détails à chaque étape, du travail de la vigne à l’assemblage final : un choix de vinification qui privilégie la précision du fruit et une maturation maîtrisée, évitant les lourdeurs aromatiques et permettant au vin d’évoluer en bouteille avec une dignité mesurée ; Aux Boudots, en tant que lieu d’origine, offre un sol que le vin raconte à travers une trame de parfums se succédant avec grâce : fruits des bois mûrs, notes de cerise et de prune, légère note épicée, vanille délicate et minéralité subtile qui plante le décor, tandis qu’en bouche la matière est veloutée mais présente, les tanins polis et sapides guidant une gorgée qui s’étire, avec une tension acide soutenant la longueur gustative et olfactive ; Ce vin accompagne naturellement la table avec des accords mettant en valeur les champignons, les viandes délicates et les fromages affinés, tout en offrant un profil capable de devenir la vedette d’une dégustation dédiée ; En matière de positionnement, Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l représente un choix de référence pour qui recherche authenticité et raffinement dans le récit d’une région ; et pour ceux qui écoutent STELT, c’est une promesse de cohérence, de style et d’une expérience sensorielle qui se prolonge au-delà de la première gorgée.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892476741,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075B","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Boudots-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873940"},{"product_id":"mongeard-mugneret-savigny-rouge-les-beaune-premier-cru-les-narbatons-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l est un vin rouge qui se présente comme une fenêtre ouverte sur le terroir de Savigny-lès-Beaune, capable d’allier élégance et substance sans forcer, produit par une maison familiale qui a construit son identité sur le soin apporté à la vigne, des pratiques respectueuses et une cave attentive au temps, racontant Les Narbatons à travers une lecture authentique du terroir, où la maturité des raisins dialogue avec une fraîcheur maîtrisée ; l’histoire du producteur repose sur des traditions établies, le souci du détail et une relation quotidienne avec les rangs de vigne, des éléments qui permettent de lire chaque millésime en valorisant la personnalité du lieu, tandis que la philosophie de production privilégie une gestion manuelle de la vigne, des fermentations contrôlées et un élevage en fûts de chêne d’âges différents, qui intègre des tanins souples, de la sapidité et une progression aromatique mesurée ; les éléments distinctifs de Les Narbatons se révèlent dès le premier nez : une minéralité subtile, des notes de fruits rouges mûrs, des nuances florales et une légère touche épicée que l’on retrouve en bouche, où les tanins se montrent délicats et la trame reste accessible sans perdre en structure ; par rapport à d’autres crus de la même région, ce Savigny Rouge se distingue par son élégance discrète, sa capacité à accompagner des plats raffinés comme des champignons nobles ou des viandes blanches sans les dominer, ainsi que par une longévité qui promet une évolution en bouteille, transformant chaque gorgée en une promesse de maturité ; dans la gamme, le vin occupe une position centrale : ce n’est pas un simple cru de passage, mais une déclaration d’identité de la maison Mongeard-Mugneret, capable de traduire la complexité du terroir en une expérience accessible ; la finale est nette et persistante, invitant à une seconde lecture du verre et confirmant une approche qui associe tradition et modernité, en accord avec le positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892509509,"sku":"MONMUG-SAVROULES-BOU-22-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873943"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosne Romanee Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Vosne-Romanée Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l se présente comme une interprétation sèche mais riche de la production viticole de la maison historique de Vosne-Romanée, où le Pinot Noir et le terroir se rencontrent pour offrir un rouge qui reflète l’élégance de la Côte de Nuits et le savoir-faire artisanal du producteur ; dans le verre, il révèle une robe rubis lumineuse et une transparence qui invite à explorer le fruit et la matrice minérale, caractéristique d’En Orveaux, vignoble Premier Cru réputé pour son exposition orientale et son sol argilo-calcaire favorisant des maturations lentes et une structure fibreuse. L’histoire de la maison Mongeard-Mugneret, transmise à travers une tradition familiale profondément ancrée dans les vignobles de la région, s’appuie sur une philosophie de travail privilégiant le soin quotidien de la vigne, des vendanges rigoureuses à la main et une élaboration du vin favorisant l’équilibre entre matière et raffinement, conférant au vin une complexité sensorielle qui se développe avec maturité, sans artifices. La gamme de choix œnologiques est guidée par une main experte qui privilégie des contenants de vinification sobres et une maturation contrôlée, avec une gestion de l’oxygénation permettant à la couleur de vieillir avec éclat et au profil aromatique de s’exprimer de manière nette et nuancée. Les éléments distinctifs émergent dans l’interprétation d’En Orveaux : la tension entre les fruits noirs et une note terreuse, la finesse tannique et une minéralité évoquant la pierre polie par l’eau, le tout avec une longueur persistante sans être envahissante ; c’est un vin capable d’accompagner des plats cuits à point saignant, des viandes rouges bien épicées ou des fromages affinés, offrant au palais une progression allant des fruits rouges éclatants aux nuances de poivre, de graphite et de sous-bois. Dans la gamme de la maison, En Orveaux occupe une place de choix, comme exemple emblématique de la manière dont une même trame peut exprimer une profondeur différente selon le terroir, et, dans le contexte de l’appellation Vosne-Romanée Premier Cru, il s’impose comme un choix de substance et de style pour les connaisseurs en quête de sobriété sans renoncer à l’expressivité, un vin qui se distingue par son équilibre, sa dignité et sa longévité, fruit d’un travail exigeant en matière d’authenticité et de précision, en accord avec le positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892542277,"sku":"MONMUG-VOSROMPRE-BOU-22-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosne-Romanee-Premier-Cru-En-Orveaux-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873945"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosne-Romanée 2022 AOC 0,75l est une fenêtre sur Vosne-Romanée, qui exprime l’équilibre entre l’identité du terroir et la modernité de l’interprétation. Il s’adresse à ceux qui souhaitent un vin de la maison capable d’accompagner aussi bien les repas quotidiens que les occasions spéciales, sans artifice ; le contexte géographique est essentiel à son profil : les vignes de Vosne-Romanée, cultivées avec une attention particulière portée au sol et au microclimat, offrent une structure délicate mais présente, tandis que des vendanges soignées permettent une maturation progressive qui préserve fraîcheur et raffinement. L’histoire du producteur, Mongeard Mugneret, est intimement liée à une tradition familiale profondément ancrée au cœur de la Côte et à un choix identitaire : produire des vins qui parlent de la terre sans contraintes superflues ni excès, en laissant au temps le soin de révéler leur évolution. La philosophie de production repose sur des soins minimalistes mais ciblés : vendanges manuelles, élevage privilégiant un contact maîtrisé entre la fermentation et des contenants en bois de petite taille, fermentations délicates et longs élevages en fûts permettant aux tanins de s’intégrer sans aspérité, toujours avec une main légère sur le dosage. Par rapport à d’autres producteurs similaires, ce Vosne-Romanée se distingue par sa texture aromatique, où la cerise mûre, la mûre et une touche de violette se mêlent à des nuances épicées et minérales, laissant en bouche une trame soyeuse de tanins bien dosés et une légère touche vanillée. Le vin joue un rôle clé dans la gamme : ce n’est pas simplement un compagnon du quotidien, mais un point de découverte permettant au consommateur d’entrer en contact avec la signature stylistique du domaine, en offrant une immédiateté gustative sans renoncer à la longévité et à la profondeur qui se développent au fil des années. En définitive, Mongeard Mugneret Vosne-Romanée 2022 AOC 0,75l se présente comme une expression cohérente de la maison : un choix raffiné pour ceux qui recherchent authenticité, légèreté élégante et promesse d’évolution dans le temps, en accord avec le positionnement STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892575045,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-22-075","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873946"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosne-Romanée 2021 AOC 0,75l se présente comme une page authentique de la Bourgogne, un vin né de la rencontre entre la terre, l’histoire et une philosophie de travail qui privilégie la main de l’artisan et l’écoute du sol, offrant une lecture immédiate mais complexe du terroir de Vosne-Romanée, avec une fraîcheur qui invite à découvrir chaque détail du vignoble sans artifice. La maison Mongeard-Mugneret reste fidèle à une tradition familiale qui a forgé au fil du temps une identité reconnaissable, fondée sur le respect des vignes, le choix de parcelles dédiées et une gestion orientée vers la qualité du terroir plutôt que vers le spectaculaire commercial ; l’histoire du domaine se transmet comme un processus de perfectionnement patient, où l’expérience des hommes s’exprime à travers des pratiques œnologiques mesurées, capables de préserver la sincérité du fruit même lors des millésimes les plus difficiles. La philosophie de production se traduit par un soin méticuleux de la vigne, des vendanges manuelles, un contrôle rigoureux des étapes de fermentation et un élevage en fûts de chêne français qui équilibre extraction et spontanéité, évitant les excès et privilégiant une maturité élégante ; c’est une maison qui privilégie l’intégrité du fruit et la constance qualitative, offrant des vins capables de vieillir dignement tout en restant accessibles dans leur jeunesse. Parmi ses éléments distinctifs figurent la sélection attentive des parcelles qui composent cette Vosne-Romanée, la gestion judicieuse du contact avec l’acier et le bois, ainsi qu’une tenue en bouche qui associe structure et raffinement aromatique : un profil capable de passer de l’élégance florale à l’intensité du fruit rouge, tout en conservant une trame tannique polie, une sapidité équilibrée et une persistance gustative qui invite à se resservir. Sa caractéristique essentielle est sa capacité à exprimer le caractère de Vosne-Romanée sans renoncer à une facilité de dégustation appréciable pour ceux qui commencent à découvrir la région, faisant de ce vin un élément à part entière de la gamme Mongeard Mugneret, comme exemple de vocation territoriale, de cohérence stylistique et de capacité à accompagner une table contemporaine avec des plats de corps moyen et des saveurs réconfortantes. Le rôle de Vosne-Romanée 2021 au sein de la gamme est d’offrir une porte d’entrée de qualité, capable de communiquer la signature de la maison à un public curieux et attentif, sans jamais céder aux formules standard ; en accord avec le positionnement STELT, il propose terroir, maîtrise artisanale et qualité sans artifices, incarnant une promesse d’élégance mesurée et de fiabilité constante.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892607813,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-21-075","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788872007","url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/collections\/mongeard-mugneret.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}