{"title":"Ville-Dommange","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVille-Dommange\u003c\/strong\u003e, également écrit Villedommange comme dans le cahier des charges, se trouve sur la Montagne de Reims, à 9 km au sud-ouest de Reims, entre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/sacy\"\u003eSacy\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/jouy-les-reims\"\u003eJouy-lès-Reims\u003c\/a\u003e, dans le terroir que l'UMC appelle Reims : Vesle \u0026amp; Ardre. Ses origines remontent au moins au Ve siècle : en 830, Louis le Pieux donna la terre à l'abbaye de Charroux, et en 1571, l'archevêque Charles de Lorraine en prit la prévôté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un village viticole, avec des cultures permanentes sur plus de 60 % du territoire : 191,5 ha, travaillés par 112 viticulteurs, entre 111 et 219 mètres, avec une pente moyenne de 10 % et des expositions à l’est, au nord-est et au nord. Le Meunier couvre 57 %, le Pinot Noir 31 %, le Chardonnay 12 %. Dans ces massifs autour de Reims, écrit l’UMC, les sols tendent à être marneux, argileux et sableux, et le Meunier, qui apporte de la rondeur, est le cépage le plus planté. L'UMC signale des vignes de Veuve Clicquot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1816, André Jullien classait les vins rouges de « Villedemange » en troisième classe. Dans la première échelle des crus, en 1911, le village était à 70 % ; il passa à 80 % en 1920 et, dans la dernière échelle, atteignait 90 %, le seuil du Premier Cru confirmé par le cahier des charges. En haut, près du cimetière, subsiste la chapelle romane Saint-Lié, du XIIe siècle, avec un blockhaus en souvenir des combats de 1918 ; en bas, l’église paroissiale, et dans le village, la coopérative des producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ ce jour, STELT ne propose pas de Champagne de Ville-Dommange dans son catalogue ; quand il y en aura, vous les trouverez ci-dessous. Les villages voisins figurent sur la page de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/montagne-de-reims\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/collections\/ville-dommange.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}