{"product_id":"chateau-monbrison-margaux-1998-075","title":"Chateau Monbrison Margaux 1998 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eCe Château Monbrison 1998 est un Margaux rouge en bouteille de 75 cl. Le domaine se trouve à Arsac, l’une des communes de l’appellation, et constitue une propriété familiale de taille modeste, qui ne fait pas partie du classement de 1855. 1998 est l’un des premiers millésimes de Laurent Vonderheyden, à la tête du domaine depuis 1992.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonbrison remonte au XVIIIe siècle. Au début des années 1920, le domaine fut acquis par Robert Meacham Davis, un pasteur américain et commissaire de la Croix-Rouge américaine ; dans les années 1930, le vignoble fut abandonné. En 1955, la plus jeune fille, Elizabeth, reprit la propriété et la fit renaître avec son mari Christian Vonderheyden : en 1963, ils plantèrent douze hectares de vignes autour de la maison. Leur deuxième fils, Jean-Luc Vonderheyden, dirigea Monbrison dans les années 1980, jusqu’à sa mort en 1992 ; depuis, son frère cadet Laurent en assure la direction, après être rentré des États-Unis, aujourd’hui épaulé par sa fille Alix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe travail de Monbrison commence à la vigne. Les premières vignes de la renaissance remontent à 1963, et la famille renouvelle les parcelles par sélection massale à partir de son propre vignoble. Aujourd’hui, le vin mûrit de neuf à quatorze mois, selon le millésime, dans des cuves en acier, des foudres en bois, des amphores ou des barriques, et le domaine est certifié HVE niveau 3.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vignoble repose sur d’épaisses couches de graviers pyrénéens, profondes de plusieurs mètres, qui drainent très bien l’eau et conviennent au Cabernet Sauvignon. Certaines veines d’argile du sous-sol accueillent quant à elles le Merlot et le Petit Verdot. Le Cabernet Sauvignon est le cépage principal, à environ soixante pour cent, suivi du Merlot et d’une petite part de Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ Margaux, 1998 a connu l’un des mois d’août les plus chauds et les plus secs jamais enregistrés, ce qui a rapidement interrompu la croissance de la vigne. 1998 est surtout connu comme un grand millésime de Merlot, plus régulier sur la rive droite, à Pomerol et à Saint-Émilion : dans le Médoc, les pluies de fin septembre sont arrivées alors que beaucoup de Cabernet Sauvignon n’étaient pas encore tout à fait mûrs, et les résultats ont été plus variables. Près de trente ans après les vendanges, un Margaux de ce type présente généralement des tanins assouplis et des arômes qui évoluent du fruit vers des notes de sous-bois, de tabac et d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la gamme de la maison, le grand vin, Château Monbrison, est accompagné d’un second vin, le Bouquet de Monbrison. Ce Margaux se sert autour de 16-18 °C, ouvert une heure avant, avec des viandes rouges, du canard ou des fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la sélection de STELT, ce Margaux 1998 est un vieux millésime d’un petit domaine familial, pour ceux qui veulent découvrir Margaux en dehors des crus classés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Monbrison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103724869,"sku":"CHAMON-MAR-BOR-98-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/products\/chateau-monbrison-margaux-1998-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}