{"product_id":"chateau-phelan-segur-saint-estephe-2006-075","title":"Chateau Phélan Ségur Saint-Estèphe 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eCe Phélan Ségur 2006 est le grand vin de Château Phélan Ségur, à Saint-Estèphe, en bouteille de 0,75 litre. Les vignes du domaine sont voisines de celles de Château Montrose et de Château Calon-Ségur, et le château surplombe l’estuaire de la Gironde depuis une colline. Phélan Ségur ne fait pas partie du classement de 1855.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine doit son nom à Bernard O’Phelan, négociant en vin irlandais arrivé à Bordeaux à la fin du XVIIIe siècle, qui acheta le Clos de Garramey en 1805 et le domaine Ségur de Cabanac en 1810. À sa mort, en 1841, la propriété passa à son fils Frank, maire du village pendant une trentaine d’années. En 1985, le domaine fut acheté par Xavier Gardinier et, en 2006, l’année de ce vin, les Gardinier firent appel à l’œnologue Michel Rolland comme consultant. La vente à l’entrepreneur belge Philippe Van de Vyvere, annoncée en 2017, s’est achevée au début de 2018.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAujourd’hui, le vignoble s’étend sur soixante-dix hectares, cultivés selon une viticulture raisonnée et vendangés à la main. Le vin mûrit en barriques, avec une proportion de bois neuf ne dépassant jamais la moitié, et le domaine pratique encore le soutirage traditionnel « à l'esquive ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes reposent sur des graves argileuses, sur les croupes et les plateaux proches de l’estuaire ; une partie, vers Montrose, se trouve sur des graves plus sableuses. Aujourd’hui, le vignoble est majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et un peu de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Dans le classement des Crus Bourgeois de 2003, Phélan Ségur faisait partie des neuf Crus Bourgeois Exceptionnels, mais la justice administrative a annulé ce classement en février 2007, quelques mois après les vendanges de ce vin. Aujourd’hui, le domaine ne figure pas parmi les Crus Bourgeois du Médoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine décrit son style comme fondé sur l’élégance et la finesse, dans une appellation où la puissance domine généralement. À propos de son 2006, le domaine écrit qu’il a eu besoin de temps pour s’ouvrir et qu’il s’agit d’un véritable Saint-Estèphe, de caractère et aux tanins fermes. 2006 fut une année irrégulière à Bordeaux, avec un mois de juillet très chaud, un mois d’août frais et nuageux, ainsi que de la pluie pendant les vendanges. Selon le domaine, avec l’âge, son vin développe des arômes d’épices, de fruits mûrs et de cuir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est le grand vin du domaine ; depuis 1986, Phélan Ségur produit aussi un second vin, Frank Phélan, qui porte le nom du fils du fondateur. Un Saint-Estèphe de cet âge se sert à 16-18 °C, avec des viandes rouges, de l'agneau ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la sélection de STELT, ce Phélan Ségur 2006 est un Saint-Estèphe à choisir pour découvrir le style du domaine l'année de l'arrivée de Michel Rolland.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Phélan Ségur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097136918853,"sku":"CHAPHE-SAI-BOR-06-075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/products\/chateau-phelan-segur-saint-estephe-2006-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}