{"product_id":"domaine-labet-les-varrons-chardonnay-2022-075","title":"Domaine Labet Les Varrons Chardonnay 2022 AOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Domaine Labet Les Varrons Chardonnay 2022 AOC 0,75 l est un vin blanc qui se présente comme une interprétation moderne du Chardonnay. Il exprime un terroir et un millésime grâce à une élégante concentration de fruits et une minéralité perceptible dès les premières notes olfactives et qui persiste tout au long de la dégustation. Situé dans l'aire de production typique de cette appellation, ce vin est produit par le Domaine Labet, un domaine familial qui a forgé son identité par le respect de la vigne, la tradition et une innovation maîtrisée. Ce domaine allie le souci du détail, des parcelles soigneusement sélectionnées et une philosophie de production axée sur l'équilibre entre un élevage contrôlé, un boisé mesuré et la pureté du vin. Les Varrons incarne la vision du domaine, capable de transformer un cépage classique en un produit qui dialogue avec une grande variété de contextes gastronomiques, des fruits de mer à la cuisine végétarienne, en passant par des plats élégants et raffinés. Le millésime 2022 révèle un assemblage de saveurs qui met l'accent sur la fraîcheur, la persistance et une subtile minéralité : un bouquet mêlant des notes de fruits blancs, de bergamote et une délicate nuance florale, tandis que la bouche se distingue par une saveur affirmée, une légère présence d'alcool et une structure fluide qui évite toute lourdeur, laissant une finale nette et séduisante. Les choix de vinification – grâce à une gestion attentive des vendanges, une fermentation maîtrisée et un élevage minimal – permettent au vin d'exprimer son identité sans la masquer, sublimant la pureté du fruit et l'harmonie de la bouche. Au sein de la gamme Domaine Labet, le Chardonnay Les Varrons 2022 occupe une place essentielle : il n'est pas seulement un vin d'été ou un compagnon idéal pour des apéritifs légers, mais un exemple de la façon dont une région peut offrir des vins qui allient immédiateté et potentiel de garde, énergie et élégance, faisant de chaque gorgée une invitation à la contemplation du terroir et à l'engagement du domaine. Pour ceux qui recherchent un Chardonnay d'une élégance discrète et d'un équilibre mesuré, ce vin représente un choix cohérent avec le positionnement de STELT, une promesse de style sobre mais précis, capable d'accompagner des moments de dégustation réfléchis et de les transformer en expériences partagées et facilement mémorables.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778959061317,"sku":"DOMLAB-LESVARCHA-JUR-22-075","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/fr\/products\/domaine-labet-les-varrons-chardonnay-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}