{"title":"डोमेन आर्मां रुसो","description":"\u003cp\u003eयह डोमेन Côte de Nuits के Gevrey-Chambertin में स्थित है और इसका\u003cbr\u003eइतिहास बीसवीं सदी के शुरुआती दशकों में शुरू होता है, जब Armand\u003cbr\u003eRousseau को नगरपालिका में कई पार्सल विरासत में मिले और उन्होंने उनका विस्तार किया।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eइसके ऐतिहासिक महत्व को चिह्नित करने वाला निर्णय वाइन से नहीं, बल्कि\u003cbr\u003eव्यापार से जुड़ा था। 1920 के दशक में Rousseau ने पूरी फसल को क्षेत्र की\u003cbr\u003eअन्य maisons de négoce की तरह थोक में बेचने के बजाय, अपनी खुद की\u003cbr\u003eलेबल के साथ वाइन को बोतलबंद कर बाज़ार में उतारने का फैसला किया।\u003cbr\u003eवह Borgogna में यह कदम उठाने वाले शुरुआती उत्पादकों में थे; बाद के\u003cbr\u003eदशकों में यही तरीका मानक बन गया और Côte d'Or की वाणिज्यिक संरचना को\u003cbr\u003eनए रूप में परिभाषित किया।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eभूमि का विस्तार उनके बेटे Charles के साथ जारी रहा, जिन्होंने कई grand cru में\u003cbr\u003eपार्सल हासिल किए और 1950 के दशक में premier cru Clos\u003cbr\u003eSaint-Jacques भी प्राप्त किया, जिसे कई dégustateur grand cru के\u003cbr\u003eसमकक्ष मानते हैं। आज इसका संचालन Eric Rousseau और उनकी बेटी\u003cbr\u003eCyrielle के हाथों में है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eयह संपत्ति लगभग पंद्रह हेक्टेयर में फैली है, जिनमें से एक\u003cbr\u003eमहत्वपूर्ण हिस्सा grand cru का है: Chambertin, Chambertin Clos de Bèze,\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin और Clos de\u003cbr\u003ela Roche। Clos des Ruchottes का संचालन एकाधिकार के रूप में किया जाता है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eवाइन बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक शैली पर आधारित है, जिसमें पैदावार\u003cbr\u003eसीमित रखी जाती है, बेलों की औसत आयु अधिक है और नए ओक की\u003cbr\u003eप्रतिशतता cru की श्रेणी के अनुसार तय की जाती है: Chambertin और Clos de\u003cbr\u003eBèze में सबसे अधिक, फिर premier cru और village की ओर बढ़ते हुए\u003cbr\u003eक्रमशः कम।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eइससे विकसित होने वाली शैली शक्ति के बजाय स्पष्टता को प्राथमिकता देती है। ये\u003cbr\u003eवाइन शुरुआती वर्षों में संयत लग सकती हैं और बोतल में उम्र बढ़ने के साथ\u003cbr\u003eअपना शरीर और जटिलता विकसित करती हैं।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eइस चयन में उपलब्ध बोतलों को नियंत्रित तापमान और आर्द्रता में रखा गया है,\u003cbr\u003eऔर प्रत्येक संदर्भ के लिए उनकी उत्पत्ति सत्यापित की गई है।\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/hi\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}