{"product_id":"domaine-georges-noellat-grands-echezeaux-grand-cru-2018-075","title":"डोमेन जॉर्ज नोएलात ग्रां-एशेज़ो ग्रां क्रू 2018 एओसी 0,75 लीटर","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Georges Noellat Grands-Echezeaux Grand Cru 2018 AOC 0,75l एक शानदार लाल वाइन है, जो कोट द नुई के ग्रांद-एशेज़ो अंगूर-बागों में जन्मी है। यहाँ चूना-पत्थर और चिकनी मिट्टी वाली भूमि तथा अंगूर-बेलों की सावधानीपूर्वक देखभाल मिलकर ऐसा उत्कृष्ट रस तैयार करती हैं, जो महान क्रू की सुगंध और सटीकता के साथ समय के साथ विकसित होने में सक्षम है; उत्पादक का इतिहास एक ऐसे परिवार की कहानी है, जिसने समय के साथ टेरोआर के सम्मान, पारंपरिक विधियों के धैर्य और अभिव्यक्ति की शुद्धता की निरंतर खोज पर आधारित अपनी पहचान बनाई है; उत्पादन-दर्शन में प्राकृतिक परिपक्वता पर ध्यान देने वाली वाइन-निर्माण प्रक्रिया, हाथ से कटाई, अंगूरों के गुच्छों का कठोर चयन और चुनिंदा लकड़ियों में परिष्करण शामिल हैं, जिसमें कई सुरुचिपूर्ण चरणों के माध्यम से ऐसी संरचना का लक्ष्य रखा जाता है जो शक्तिशाली होने के साथ-साथ रेशमी भी हो; इसकी विशिष्ट विशेषताओं में खनिजता को उभारने वाली दिशा में लगी पुरानी बेलें, सीमित उपज, लकड़ी का विवेकपूर्ण उपयोग और गहराई की वह अनुभूति शामिल है, जो सुगंध-पटल पर पके लाल फलों, वायलेट, गुलाबी मिर्च, कोको और चकमक पत्थर की हल्की झलक के रूप में स्थिर होती जाती है; उत्पादक की श्रृंखला में यह Grands-Echezeaux Grand Cru सर्वोच्च स्थान रखती है और जटिल टेरोआर को लंबे समय तक टिकने वाली वाइन में बदलने की domaine की क्षमता का घोषणापत्र प्रस्तुत करती है; इसकी शैलीगत विशेषताएँ घनत्व और हल्केपन के संगीत के रूप में सामने आती हैं, जिसमें मखमली टैनिन, संतुलित अम्लता और हर घूंट के साथ चलने वाली प्रवाहमयता होती है, जो खनिजता की परतों और महीन मसालों व बाल्समिक सुगंधों की याद दिलाने वाले लंबे पश्चस्वाद को उभारती है; यह वाइन महत्वपूर्ण अवसरों और ऐसे व्यंजनों के साथ परोसने के लिए बनाई गई है, जिनमें लाल मांस से लेकर मशरूम तथा पिस्ता-क्रस्ट वाली जटिल तैयारियाँ शामिल हैं। साथ ही, धीमे और सजग स्वाद-परीक्षण का आनंद लेने वालों के लिए इसमें संग्रहणीय आकर्षण भी है; अंततः, STELT के लिए यह ऐसी वाइन है जो जिम्मेदार खेती, अनुशासित ढंग से व्यक्त टेरोआर और दीर्घायु के वादे को साकार करती है—एक ऐसी वाइन, जो शांत गरिमा के साथ समय से संवाद करने में सक्षम है।\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778840604997,"sku":"DOMGEO-GRAGRACRU-BOU-18-075","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-grands-echezeaux-grand-cru-2018-075_c450df59-1e72-499b-a4a4-2bffd0a99026.jpg?v=1785236234","url":"https:\/\/steltwines.com\/hi\/products\/domaine-georges-noellat-grands-echezeaux-grand-cru-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}