{"title":"コント・リジェ＝ベレール","description":"\u003cp\u003eドメーヌはヴォーヌ・ロマネを拠点とし、リジェ・ベレール家は19世紀初頭からこの村と深い関わりを持っています。現在はルイ＝ミシェル・リジェ・ベレールが運営し、2000年以降、以前は第三者に委託していた区画を段階的に自社管理へ戻してきました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e所有するのは、1ヘクタール未満のフランスで最も小さなグラン・クリュであるラ・ロマネ。単独所有（モノポール）で運営され、ロマネ・コンティのすぐ上に位置します。これに加え、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュ、いくつかの村名格の区画があります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e栽培・醸造はビオディナミの原則に基づき、低収量、全房、クリュに応じて調整した新樽比率を採用しています。数量は極めて少なく、割り当て販売となります。温度管理された保管、出所確認済み。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"liger-belair-la-romanee-grand-cru-2019-075","title":"リジェ・ベレール ラ・ロマネ グラン・クリュ 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eイル・リジェ・ベレール ラ・ロマネ グラン・クリュ 2019 AOC 0,75lは、空間、時間、土壌を物語るボトルであり、16°Cに近づくとグラスの中でゆっくりと明らかになる奥行きへの期待を、最初から抱かせます。このロマネ グラン・クリュによって、リジェ・ベレールはヴォーヌ・ロマネの畑に名高いテロワールの力を取り戻し、その豊かさを、思索の時間にも華やかな食卓にも寄り添うボトルへと昇華させています。ワイナリーの歴史はブルゴーニュの世界で親しみ深い存在です。土地を尊重し、職人的な伝統にしっかりと根を張りながら、控えめで持続的な品質への理念に忠実であり続ける事業です。生産においては土壌の丁寧な管理、入念な手摘み収穫、そして果実の純粋さを守るため介入を抑えた醸造所を重視し、各区画が覆い隠されることなく、それぞれの個性を語れるようにしています。このラベルの特徴として際立つのは、抑制の効いた密度、芳醇な質感、そして忍耐強く待つことで報われる長期熟成の可能性です。力強さはありながら押しつけがましくなく、果実、スパイス、ミネラルの層が時間とともに明らかになる物語のように、複雑味が展開します。香りは熟した赤い果実やチェリーに、ほのかなスミレの花の香り、黒こしょうのニュアンス、カカオや革のニュアンスが重なって開きます。口中では優雅な構成、ミネラルの推進力を支えるベルベットのようになめらかな肉付き、そして長いフレッシュさの余韻を残すタンニンの扱いが感じられます。生産者のラインナップにおいて、ラ・ロマネ グラン・クリュは重要な位置を占め、歴史的な根、厳格さ、洗練を融合させた土地と職人技の哲学を表現しています。締めくくりとして、このボトルはSTELTの位置づけを真に体現しています。卓越した土地の表現を求める人のための選択であり、時間への投資に寄り添い、時間そのものと対話しながら、年月を経ても控えめでありながら忘れがたい存在感を示します。\u003c\/div\u003e","brand":"Liger Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881302853,"sku":"LIGBEL-LAROMGRA-BOU-19-075","price":8400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Liger-Belair-La-Romanee-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873921"},{"product_id":"liger-belair-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-cras-2018-075","title":"リジェ・ベレール ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・クラ 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eリジェ・ベレール ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オ・クラ 2018 AOC 0,75lは、ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールの複雑さを控えめに表現する赤ワインです。オ・クラは、泥灰土質と粘土質の土壌、そして清涼感と成熟感が交互に訪れる微気候から活力を得るプルミエ・クリュで、エレガンスと明確な輪郭への期待をボトルにもたらします。生産者であるドメーヌ・リジェ・ベレールの歴史は、コート・ド・ニュイ地域に根付いた家族の伝統と結びついています。ブドウ畑への情熱は何世代にもわたり受け継がれ、畑の細やかな手入れ、丁寧な収穫、そして果実味を覆い隠すことなく引き立てるためにニュートラルな木材と穏やかな醸造容器を重視する醸造所の姿勢へと受け継がれています。生産哲学の基盤にあるのは、テロワールへの深い敬意です。適度な収量、手摘み、ロットごとの的確なアッサンブラージュ、そして醸造所での時間を慎重に管理することで、無理なくヴィンテージに寄り添い、香りのニュアンスを支配することなく、構造を支える緊張感を生み出します。リジェ・ベレールのラインナップにおけるオ・クラの特徴として、洗練されたミネラル感、彫刻的でありながらビロードのようになめらかなタンニンの質感、そして一口ごとに精密さをもって続く一貫性が挙げられます。黒いサクランボと熟したプラムのニュアンスに、黒コショウ、ビターオレンジの皮、ほのかな乾いた草の香りが重なり、口中では引き締まった密度と力強い余韻が保たれます。このワインは生産者のラインナップの中でも重要な位置を占め、オ・クラというクリュの表現と、地理的な個性を時を経ても揺るがないワインへと翻訳する醸造所の能力を示す指標となっています。成熟したヴィンテージではすぐに楽しめる一方、長期熟成の可能性も備えています。テイスティングでは、ガーネットの輝きを帯びた濃いルビー色を呈し、アマレーナとスミレの香りが立ち上がります。続いて甘いスパイス、腐葉土、輪郭の明確なミネラル感が現れ、ボトルでのさらなる熟成を予感させる構造を備えています。赤身肉、上質なキノコ、熟成チーズを使った料理との相性も理想的で、土地の真の姿を求める方に向けた、STELTのポジショニングにふさわしい一貫したフィニッシュを持つワインです。\u003c\/div\u003e","brand":"Liger Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881827141,"sku":"LIGBEL-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":1464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Liger-Belair-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Cras-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Liger-Belair-La-Romanee-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1788872115","url":"https:\/\/steltwines.com\/ja\/collections\/comte-liger-belair.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}