{"title":"ドメーヌ・アルマン・ルソー","description":"\u003cp\u003eこのドメーヌはコート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンを拠点とし、その歴史は20世紀初頭、アルマン・ルソーが村内の複数の区画を相続し、拡大したことから始まります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその歴史的重要性を決定づけたのは、ワイン造りではなく流通に関する選択でした。1920年代、ルソーは地域全体がそうしていたように収穫したブドウをネゴシアンのメゾンへバルクで売却するのではなく、自らのラベルで瓶詰めし、市場に出すことを決断しました。これはブルゴーニュでこの転換を成し遂げた先駆的な例の一つであり、その後数十年の間に標準となって、コート・ドールの流通構造を一変させることになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑の拡大は息子のシャルルによって続けられ、複数のグラン・クリュの区画を取得。さらに1950年代には、多くのテイスターがグラン・クリュに匹敵すると評価するプルミエ・クリュ、クロ・サン・ジャックを手に入れました。現在はエリック・ルソーが娘のシリエルとともに運営を担っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所有面積は約15ヘクタールで、そのうちかなりの割合をグラン・クリュが占めています。シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャルム・シャンベルタン、マジ・シャンベルタン、リュショット・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュです。クロ・デ・リュショットはモノポールとして管理されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造は伝統的なスタイルを保ち、収量を抑え、平均樹齢の高いブドウ樹を用い、クリュの格付けに応じて新樽比率を調整しています。シャンベルタンとクロ・ド・ベーズでは最も高く、プルミエ・クリュ、そしてヴィラージュへと格が下がるにつれて段階的に低くなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこから生まれるスタイルは、力強さよりも明確さを重視しています。初期には控えめに感じられることもありますが、瓶内熟成によってボディと複雑性を構築していくワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のセレクションでご用意するボトルは、温度と湿度を管理した環境で保管され、各商品について出所を確認済みです。\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/ja\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}