{"title":"モンテヴェルティーネ","description":"\u003cp\u003eこのワイナリーは、セルジオ・マネッティが家族消費用のワインを造ることを当初の目的として、農地といくつかのブドウ畑を再生したことをきっかけに、1967年にキャンティ・クラッシコのラッダで設立されました。数年後には商業生産を開始しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1977年には、単一畑の純粋なサンジョヴェーゼから造られる、初ヴィンテージのレ・ペルゴーレ・トルテが登場しました。当時のキャンティ・クラッシコの規定では、ブレンドに白ブドウを含めることが義務付けられており、サンジョヴェーゼだけで造られた赤ワインは、原産地呼称を名乗ることができませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリーが選んだ答えは、原産地呼称から自主的に離脱することでした。それ以来、キャンティ・クラッシコの規定が変更された後も、モンテヴェルティーネのすべてのラベルはトスカーナIGTに分類されています。この選択は一貫性を保つために維持され、現在ではワイナリーのアイデンティティの一部となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラインナップは、ピアン・デル・チャンポロ、モンテヴェルティーネ、レ・ペルゴーレ・トルテの3銘柄に絞られています。いずれもサンジョヴェーゼを主体とし、エントリーラベルにはごく少量のカナイオーロとコロリーノが加えられます。熟成は大樽を中心に、一部トノーを用いて行われ、新樽のバリックは使用していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレ・ペルゴーレ・トルテのラベルは毎年ひとりのアーティストによって制作され、1970年代末からワインに寄り添う継続的なシリーズとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのセレクションのボトルは、管理された環境で保管され、来歴も追跡可能です。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15","title":"モンテヴェルティーネ ドゥエミラヴェントゥーノ・ディ・セルジオ・マネッティ 2021 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Duemilaventuno di Sergio Manettiは、トスカーナで生産されたIGT認定の赤ワインで、1.5リットルのフォーマットで提供されます。これは、テロワールの親しみやすくも単純でない解釈を示し、重要なディナーや第一印象を超えるテイスティングに寄り添います。Montevertineのワイナリーは、ブドウ栽培への家族の情熱と、細部へのこだわりを重視するチームワークから生まれました。シンプルながらも濃密な伝統が時間をかけて企業のアイデンティティを築き上げ、厳格さ、控えめさ、そして土地への敬意で知られています。人の手を中心に据えつつもワインの本来の個性を損なわないという選択は、セルジオ・マネッティが一貫して守り続けてきたものであり、土壌への敬意、ブドウ畑の意識的な管理、果実味とフレッシュさの穏やかな調和を重視した醸造哲学を確立しています。Duemilaventunoは控えめながらも明確に際立つ特徴を表現しています。熟した果実のはっきりとしたアロマ構造に、スパイシーなノートと産地の土壌を思わせるミネラル感が寄り添い、タンニンは柔らかく正確に味覚を導き、長く清潔で印象的な余韻を残します。同じ地域の他のワインと比べて、このワインはスタイルの一貫性、グラスの中で優雅に進化する能力、そして過剰な装飾に陥らない余韻の長さで際立ち、トスカーナの土地の歴史的記憶を失わずに現代的な解釈を提供します。Montevertineのラインナップの中で、Duemilaventunoはワイナリーの特徴的な表現として位置づけられ、根を残しつつ現在を見据えるワイナリーの軌跡を語るボトルであり、例外的でないヴィンテージでも楽しめる深みと個性を求める人にとって特別な入り口を提供します。STELTのポジショニングに沿って、セルジオ・マネッティのMontevertine Duemilaventunoは、時間を味わうひとときを彩り、トスカーナのテロワールを真に感じさせるエレガントな選択肢です。\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974691653,"sku":"MON-DUEDISER-TUS-21-15","price":2196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15_9025e340-f0be-49b4-8d06-25453719de17.jpg?v=1773943680"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2014-15","title":"モンテヴェルティーネ レ・ペルゴーレ・トルテ 2014 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 1.5リットルは、トスカーナの最も本物の姿を映し出す窓のような存在です。このワインは、日の出の最初の光からワイナリーに至るまで、ブドウ畑の手入れにかける時間と丁寧さを思い起こさせます。Montevertine社によって生産されており、キアンティの中心に位置するトスカーナの風景に根ざした家族経営の企業です。このラベルは、細部への注意、忍耐、持続可能な職人技を重視する農業哲学を体現しています。地域に深く結びついた家族によって設立されたこの企業は、伝統的なブドウ栽培の尊重、醸造介入の最小限の使用、そして技術の華やかさよりもテロワールの真の表現をワインに求めるという明確なアイデンティティを築いてきました。Le Pergole Torteは、そのラインナップの最高峰であり、特に適した場所にある古いブドウ畑からのブドウの熟成によって生まれます。昼夜の温度差とトスカーナの土壌の熱がワインに独特の織り目を与えています。Montevertineの生産哲学は、方法の自立性に基づいています。自然発酵、管理されたマセレーション、そして新しくない木製容器での長期熟成を行い、最小限の介入で果実の記憶が複雑さの発展を導くようにしています。その結果、エレガントな濃度を持つワインが生まれ、深いルビーレッドの色合い、ガーネットの輝き、熟したチェリーやプラムの香り、スミレの花のノート、黒胡椒やビターチョコレートのスパイシーなタッチ、そしてトスカーナの粘土質の土壌と石を思わせる繊細なミネラル感が感じられます。ラインナップの中でLe Pergole Torteは特別なリリースの位置を占めており、特別なヴィンテージを伴うコレクションワインであり、食卓や長期保存の瞬間に一貫性をもたらし、ロースト肉、ジビエ、熟成チーズとともにエレガントな枠組みを提供し、時間をじっくり味わう体験を促します。ワイナリーを巡ることで、果実、胡椒、ミネラルのバランスがゆっくりと発展し、味わいの進行が長く記憶に残ることを発見できます。STELTにとって、このボトルは地域に根ざし、洗練された持続性を目指す真実性、規律、進化の能力の象徴です。\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974822725,"sku":"MON-LEPERTOR-TUS-14-15","price":837.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2014-15.jpg?v=1773943636"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2014-3","title":"モンテヴェルティーネ レ・ペルゴーレ・トルテ 2014 IGT 3l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMontevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3lは、その包み込むようでありながら控えめな存在感で、トスカーナの土地を大きなボトルに詰め込み、特別な時間を共有する食卓や長寿命と複雑さを求めるコレクターのために考えられたワインです。ニッチな家族経営の環境で生まれたこのワインは、しばしばMontevertineのラインナップの基準となる存在であり、トスカーナの高貴な表現として、時間の感覚をゆっくりと感じさせ、熟成を付加価値として捉えることを促します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者の歴史は、ラッダ・イン・キャンティの丘陵地帯に根ざしており、畑の丁寧な管理と畑とセラーの調和を重視する哲学によって証明されています。Montevertineは家族経営のワイナリーであり、伝統と果実のエレガンスと純粋さへの絶え間ない好奇心が共存し、流行に左右されない独自のサインをすべてのボトルに表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産哲学はテロワールを尊重した実践に表れ、手摘み収穫と木材と時間の繊細な読み取りを目指した発酵を行います。熟成は計算されており、洗練されたタンニン構造、喉を伸ばす塩味、そして長期的な展望を示します。2014年は、熟した赤い果実とローズマリー、繊細なスパイス、トスカーナの丘陵の土壌を思わせるミネラル感が交互に香る複雑な香りの織り成す年です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特徴的なのは控えめな深みで、難しいヴィンテージでもバランスを保ち、ボトル内で進化しながらもテロワールとの結びつきを失わず、重さに屈せず、ガーネット色、記憶、明晰さを結びつける個性です。過度な木の影響を受けにくく、むしろ分析と待機を促すダイナミズムが際立ちます。そのため、熟成に適し、構造のしっかりした料理、ロースト肉、熟成チーズとのペアリングに理想的なワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontevertineのカタログの中で、Le Pergole Torteはトップの位置を占め、土地の完全性とスタイルの一貫性を重視するラインの象徴であり、織り、バランス、余韻で即座に認識される品質への入り口を提供します。これはSTELTが控えめで持続的な卓越性の表現として提案する、土地とアイデンティティのサインです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974855493,"sku":"MON-LEPERTOR-TUS-14-3","price":1805.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2014-3.jpg?v=1773943652"},{"product_id":"montevertine-montevertine-igt-2023-075","title":"モンテヴェルティーネ モンテヴェルティーネ IGT 2023 0.75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine IGT 2023\u003c\/strong\u003eは、0.75リットルのボトルで提供され、モンテヴェルティーネ醸造所によるトスカーナの本物の解釈を体現しています。これは、丁寧に整えられた食卓や社交のひとときを彩る赤ワインでありながら、明確なテロワールの特徴を失いません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eモンテヴェルティーネ\u003c\/strong\u003e醸造所の歴史は、献身と継続の軌跡です。家族経営のこのワイナリーは、畑の手入れ、伝統と革新のバランス、そしてトスカーナという地理的エリアの繊細かつ力強い解釈に基づく評判を築いてきました。これらがそのアイデンティティと個性を形作っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産哲学は控えめな介入を重視し、収穫の管理に細心の注意を払い、ブドウの成熟を尊重した発酵を行います。熟成は容器と期間のバランスを取りながら、タンニンの構造を調整し、長い余韻を支える塩味を保つことを可能にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特徴的な要素のひとつとして、\u003cstrong\u003eMontevertine IGT 2023\u003c\/strong\u003eは、熟した赤い果実、繊細な花の香り、そして土壌と標高の絡み合いから生まれる認識しやすいミネラル感が調和したアロマの織り成すテクスチャーが際立っています。フレッシュさと温かみのバランス、タンニンの繊細さ、そして持続する塩味が、IGTトスカーナのワインの中でも容易に識別できる個性を形作っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテイスティングでは、色は深いルビーレッドでガーネットの輝きを帯びています。香りはチェリー、ブラックベリー、そしてわずかなスミレのニュアンスがあり、続いてエレガントな黒胡椒の香りとカカオの痕跡が感じられます。口に含むと、滑らかな質感が酸味の流れに支えられて躍動感を生み出し、タンニンは滑らかでよく溶け込んでいます。余韻は長くミネラル感があり、赤い果実の香りが次の一口を誘います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモンテヴェルティーネのラインナップの中で、このIGTバージョンは表現の探求と日常的な楽しみの橋渡しをします。極端な熟成期間を必要とせず、テロワールへの同じ配慮を提供し、ラグーソースのパスタから赤身肉、熟成チーズまで幅広い料理に適しており、レストランや家庭の食卓で信頼できるパートナーとなる多用途性を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTELTのポジショニングのもと、Montevertine IGT 2023は本物でバランスの取れた洗練された体験を提案します。控えめながら複雑さと個性を備え、責任ある社交を促し、シンプルな瞬間からより洗練された機会まで幅広く寄り添うワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009273401669,"sku":"MON-MONIGT-TUS-23-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-montevertine-igt-2023-075.jpg?v=1785237240"},{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2024-075","title":"モンテヴェルティーネ ピアン・デル・チャンポロ 2024 IGT 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eMontevertine Pian del Ciampolo 2024 IGT 0.75リットルは、控えめで輝くトスカーナを語る赤ワインです。過剰さを排し、土地の声をそのまま伝えることに注力するワイナリーが生み出したもので、その伝統を現代的に解釈しています。日当たりの良いブドウ畑と穏やかな丘陵に囲まれたMontevertineは、過去の香りを尊重しつつ、現在のニーズに実践的な好奇心を持つ職人のような存在です。そのアイデンティティは、エレガントで控えめながらも持続性のあるワインを求める姿勢に表れています。生産哲学は、ブドウ畑の丁寧な管理、介入の最小化、果実の新鮮さと酸の明快さを活かす醸造を重視し、味わいのバランスと長寿命を提供しつつ重さを感じさせません。同地域の他のワインと比べて、Pian del Ciampoloは優しく構成されたテクスチャー、控えめなミネラル感、熟した赤い果実から地中海のハーブまで広がる香りの層が特徴で、スパイシーなニュアンスも自然に現れます。口に含むとすぐにエレガントな濃密さを感じ、タンニンは滑らかで、塩味が流れるような一口を支え、熟成によって柔らかな皮膜が口内に残りつつ閉じず、チェリー、甘い胡椒、わずかなカカオの余韻が長く清らかに続きます。Pian del CiampoloはMontevertineのラインナップの中で戦略的な位置を占めており、最も構造が強い提案ではありませんが、家の個性に親しみやすい入り口を提供し、さまざまな料理の場面に適応します。この観点から、Pian del Ciampolo 2024 IGTは洗練された控えめさと新しい瞬間を彩る力を評価する人々にとっての基準となるワインです。控えめで威厳があり、誇示せずに食卓を高めるSTELTの精神を体現しています。\u003c\/div\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009273631045,"sku":"MON-PIADELCIA-TUS-24-075","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/montevertine-pian-del-ciampolo-2024-075_486c5bd9-86b0-41c0-9ae6-77a13c93f47f.jpg?v=1785237241"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/montevertine-duemilaventuno-di-sergio-manetti-2021-15_9025e340-f0be-49b4-8d06-25453719de17.jpg?v=1785842313","url":"https:\/\/steltwines.com\/ja\/collections\/montevertine.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}