{"title":"オルネッライア","description":"\u003cp\u003eこのワイナリーは、1981年にロドヴィコ・アンティノリによってボルゲリに設立されました。\u003cbr\u003e海洋性気候と砂利質土壌が、すでにボルドー系品種に適していることを示していた、\u003cbr\u003eトスカーナの海岸沿いの地域です。\u003cbr\u003e現在はフレスコバルディ・グループが所有しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー名の由来となったワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体に、\u003cbr\u003eカベルネ・フランとプティ・ヴェルドを年によって加えたボルゲリ・スペリオーレです。\u003cbr\u003e約18か月間バリックで熟成し、リリース前にさらに瓶内で数か月熟成させます。\u003cbr\u003eブレンドは、収穫年の状況に応じて毎年変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2006年以降、各ヴィンテージには名前が付けられ、現代アーティストに託された解釈が施されています。\u003cbr\u003eこの「ヴェンデンミア・ダルティスタ」プロジェクトは、\u003cbr\u003e特別な限定フォーマットのシリーズとともに展開されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラインナップには、ワイナリーのセカンドワインであるレ・セッレ・ヌオーヴェ、\u003cbr\u003eエントリーラベルのレ・ヴォルテ、白ワインとしてポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアも含まれます。\u003cbr\u003eこの所有地で生まれたメルロー100％のマッセートは、2018年から独立したワイナリーとして運営されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのセレクションのボトルは、温度と湿度を管理した環境で、出所を追跡可能な状態で保管されています。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2020-075","title":"オルネッライア ボルゲリ・スペリオーレ 2020 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eオルネライア ボルゲリ スペリオーレ 2020 DOC 0.75Lは、トスカーナの海岸線を力強さと洗練のバランスで表現した作品です。瞑想的なひとときや、魚料理、赤身肉、熟成チーズと共に楽しみたい方に向けて作られています。ボルゲリの卓越した土地としての評判を築いたワイナリーで、畑、テロワール、倫理的な経営方針の一貫性を使命としています。農業への取り組みと景観保護に注力するこのワイナリーは、原料の質を最優先し、発酵管理と複雑さを追求した熟成を行い、急速な手法には頼りません。この背景の中で、オルネライア ボルゲリ スペリオーレ 2020は、熟した黒い果実、鉱物的なグラファイト、地中海のハーブの香りが織りなす独特のアロマを持ち、カカオのニュアンスと繊細なスパイスがグラスの中で広がります。口に含むと滑らかなタンニン、明確でありながらエレガントな構造、コントロールされた酸味、そして最後の一口を超えて土地の記憶を呼び起こす長い余韻を感じさせます。このワインはワイナリーのフラッグシップラインに属し、国際的な名声とボルゲリのテロワールへの深い理解を調和させ、トスカーナの伝統を複雑さを損なうことなく現代的に表現しています。熟成によって香りの層と時間を超えて続くエレガンスを育むワインを好む方に向けたテイスティング体験であり、コレクターの場面や料理との相性を試す食卓の両方で基準となる存在です。このような背景の中、オルネライア ボルゲリ スペリオーレ 2020 DOC 0.75Lは、バランス、一貫性、長寿命を重視したワークアプローチの具現化として位置づけられています。STELT：精密さ、深み、長寿命を重視し、本物志向でワインとの持続的な関係を求める方の選択を導く独自の存在感を市場に提供します。\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974986565,"sku":"ORN-BOLSUP-TUS-20-075","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-2020-075.jpg?v=1785236917"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2020-15","title":"オルネッライア ボルゲリ・スペリオーレ 2020 DOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eオルネライア ボルゲリ スペリオーレ 2020 DOC 1.5Lは、トスカーナのワイナリーが原料、伝統的な技術、そして現代的なブドウ栽培の視点を巧みに融合させて地域を表現する姿勢を反映した提案です。このマグナムボトルは、共有するひとときや、時間とともに増す複雑さを通じて現れる長寿命を思い起こさせます。オルネライアの歴史は、テロワールへの敬意、畑での作業のあらゆる段階での正確さ、環境への配慮、そして収穫の管理と醸造所での的確な介入によって磨かれた各ヴィンテージの特性を聞き取る姿勢を中心に据えた哲学と深く結びついています。生産哲学は、力強さと洗練のバランスを重視し、滑らかなタンニンの織り成すテクスチャー、果実を支えるフレッシュさ、そして無理なく静かに現れる芳香の深みを特徴としています。同じ地域の他のワインと比べて特徴的なのは、しっかりとした構造としつこさを避ける軽やかさを兼ね備え、ブラックカラント、ブラックベリー、グラファイト、カカオのニュアンス、そして果実を圧倒しない木樽の熟成を思わせるほのかなスパイスの香りが開く香りのプロファイルを持つ点です。オルネライア ボルゲリ スペリオーレ 2020では、土地と海岸の風の融合、口中を通り抜ける塩味のミネラリティ、ゆっくりとしたテイスティングに寄り添う余韻が感じられ、上質な料理やヴィンテージの思い出に浸る個人的な時間に適しています。オルネライアのラインナップの中で、このワインは重要な位置を占めています。それは単なる名声の象徴ではなく、土地、畑、醸造所の一貫性と細部へのこだわりが、長い時間、食卓の空間、そして卓越性の例を求める人々と対話できる製品を生み出すことを具体的に示しています。STELTにとって、オルネライア ボルゲリ スペリオーレ 2020 DOC 1.5Lは、持続性があり、控えめで強い印象を持ち、時間と対話できる個性ある選択です。\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975019333,"sku":"ORN-BOLSUP-TUS-20-15","price":516.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-2020-15.jpg?v=1773944529"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-etichetta-dartista-2017-075","title":"オルネッライア ボルゲリ・スペリオーレ エティケッタ・ダルティスタ 2017 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eオルネライア ボルゲリ スペリオーレ エティケッタ・ダルティスタ 2017 DOC 0.75l は、トスカーナのボルゲリの地平線と、力強さと洗練のバランスをアイデンティティの署名としたワイナリーの明確な哲学を語るボトルです。このワイナリーの歴史は、独特の土地を絶えず大切にする物語であり、ブドウ畑と風景が調和した対話を織り成し、原料の丁寧な管理、手摘み収穫、構造とエレガンスを両立させる熟成によって国際的な評価を獲得しています。企業のアイデンティティは、ボルゲリの本物の表現を引き出すことに注力し、時間とともに進化しながらも明確さを失わないワインを提供することに支えられています。エティケッタ・ダルティスタ 2017 はこの方針を体現し、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体にしたボルドースタイルのブレンドで、テクスチャーを豊かにする品種のアクセントが加えられています。繊細なタンニンとほのかなミネラル感の中で、熟した黒い果実、カシス、プラム、黒胡椒、カカオの織りなす味わいが、地中海の低木を思わせるバルサミックなニュアンスで彩られています。口当たりは塩味のある濃密さと絹のようなテクスチャーを示し、長い余韻を支え、エレガンスはボリュームに負けず複雑さを引き立てます。ワイナリーのラインナップの中で、オルネライア ボルゲリ スペリオーレ エティケッタ・ダルティスタ 2017 は重要な位置を占めており、即飲みやすさを損なわずに熟成を見据えた哲学の象徴で、構造のある料理や意識的な共有の場に寄り添うことを意図しています。このワインは、選ばれた樽での数十年にわたる熟成で徐々にそのニュアンスを明らかにするゆっくりとしたテイスティングに適しています。エティケッタ・ダルティスタの芸術的なディテールは、トスカーナのテロワールを国際的な舞台として称えるプロジェクトに価値を加え、DOC ボルゲリ スペリオーレの呼称はオルネライアのラインナップの中でスタイルの基準となっています。このワインは時間と共生の芸術について考えさせるものであり、STELT と共にエレガンスは控えめで持続的かつ本物の選択として表現されます。\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975052101,"sku":"ORN-BOLSUPETI-TUS-17-075","price":313.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-etichetta-dartista-2017-075.jpg?v=1785236919"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-2022-075","title":"オルネッライア レ・ヴォルテ 2022 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Le Volte 2022 IGT トスカーナは、トスカーナのテロワールを本物の形で伝える必要性から生まれたワインで、手軽に楽しめる一方で単純ではなく、Tenuta dell’Ornellaiaの手腕を無駄なグリセリン感なく語りかけます。海岸と私たちのブドウ畑という特別な環境の中で、気温と風通しが熟成と香りを調整し、エレガンスと活力の絶妙なバランスを提供します。Ornellaiaの歴史は、土壌への配慮、伝統の尊重、そして現代性への志向を軸にアイデンティティを築いてきた企業の物語であり、特徴的でありながら幅広い愛好家と対話できる作品を目指しています。生産アプローチは、注意深い農業管理、抑えられた収量、そして構造、フレッシュさ、複雑さを統合する発酵・熟成段階を重視し、過剰な人工的手法を避けています。これはトスカーナの典型的な品種とボルドーの色調の調和を優先し、すぐに楽しめる一方で時間とともに進化するワインを提供します。同じレンジの他の提案と比べて、Le Volteは果実の即時的な感受性、エレガントなタンニンの織り、誇示しないスタイルの確信を伝えるキャラクターで際立っており、産地のクリュへの配慮と、年ごとに結果の一貫性と細部の正確さを重視する醸造哲学に由来します。2022年版では、鮮やかなルビーレッド、ガーネットの輝き、熟したチェリーとラズベリー、スパイシーなペッパーのニュアンスとカカオのほのかな香りが混ざったブーケを持ち、口に含むと滑らかなタンニンと繊細なミネラル感、一定のフレッシュさ、そして二口目を誘う芳香の持続性を語ります。Le Volte 2022はOrnellaiaのレンジ内で重要な位置を占め、卓越性を誓うハウスへの入り口として、個性、汎用性、信頼性を提供し、アペリティフから親しい食事まで、シンプルから構造的な料理のペアリングに最適で、STELTのポジショニングに一貫した締めくくりをもたらします。控えめで洗練され信頼できる存在として、エレガンスを損なうことなく土地の物語を語る準備ができています。\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975084869,"sku":"ORN-LEVOL-TUS-22-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-le-volte-2022-075.jpg?v=1785236921"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-2020-15","title":"Ornellaia Le Volte 2022 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Le Volte 2020 IGT è una bottiglia magnum da 1,5 litri che propone una lettura accessibile ma non banale del terroir toscano, pensata per offrire immediatezza al calice senza trascurare l’equilibrio e la capacità di evolversi nel tempo, ideale per una tavola conviviale o un momento di riflessione su vini capace di raccontare territorio e manualità artigianale; la cornice geografica è la Toscana, con un legame profondo all’area di Bolgheri dove la casa Ornellaia ha costruito la sua identità attraverso una vocazione internazionale e una ricerca costante della precisione, dell’eleganza e della sostenibilità, valori che Le Volte esprime come esito accessibile ma non compromesso del know how dell’azienda. La filosofia produttiva si fonda su una gestione attenta del vigneto, vendemmie pianificate con criterio, e una sapiente alternanza tra freschezza e struttura, elementi che emergono dalla selezione delle uve e da una fermentazione condotta con rigore ma sensibilità, seguita da un affinamento che bilancia ampiezza gustativa e capacità di invecchiamento entro limiti controllati, in modo da offrire un profilo gustativo calibrato e duraturo nel tempo. I tratti distintivi di Le Volte risiedono nella capacità di restituire fin da giovane una gamma aromatica pulita e lucida: note di frutti rossi maturi, un accenno minerale e delicate spezie donano profondità senza invadenza, mentre tannini levigati e una sapida freschezza di fondo accompagnano una persistenza elegante che invita a un nuovo sorso. All’interno della gamma Ornellaia, Le Volte occupa una funzione di ponte: è il punto di accesso al linguaggio stilistico della casa, offrendo una vetrina di qualità costante che risponde alle attese di chi cerca una presenza toscana contemporanea in abbinamento a piatti della tradizione o a preparazioni mediterranee robuste, senza rinunciare a una chiave di lettura raffinata e misurata. È una scelta affidabile per chi desidera una presenza raffinata nella propria cantina e una performance premium nel tempo, capace di accompagnare formaggi stagionati, primi robusti e arrosti con una nota di eleganza sobria; in chiusura, la frase che sintetizza il posizionamento STELT è chiara: sobrietà, sostanza e potenziale di evoluzione rendono Le Volte 2020 IGT una presenza coerente nella gamma Ornellaia e una scelta che incarna i valori di STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975150405,"sku":"ORN-LEVOL-TUS-20-15","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/IMG-0005.heic?v=1772034280"},{"product_id":"ornellaia-poggio-alle-gazze-2021-15","title":"オルネッライア ポッジョ・アッレ・ガッツェ 2021 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eオルネライア ポッジョ・アッレ・ガッツェ 2021 IGT 1.5リットルは、トスカーナを現代的な言葉で語る提案であり、華美さを抑えたエレガンスを求める社交の場にふさわしいワインです。オルネライア社が生産しており、そのアイデンティティはボルゲリの土地へのこだわりと、長年培われた品質の伝統に根ざしています。地元のルーツと国際的な個性を融合させたラインナップの一環を成し、生産哲学は持続可能なブドウ畑の管理、醸造所での精密な選択、そして新鮮さと深みを保つ管理された熟成に基づいています。選果から熟成までのすべての工程は、原料と自然なエレガンスのバランスを提供することを目指しています。ポッジョ・アッレ・ガッツェの特徴は、果実の織り成す繊細なテクスチャーとトスカーナの土壌を思わせる繊細なミネラル感にあり、同地域の他のワインと比べて明確で認識しやすい個性を表現する、粗さの少ないしっかりとした構造を持っています。このワインは生産者のラインナップの中で特別な位置を占めており、最も大胆でも最もすぐに親しみやすいわけでもありませんが、現代的な料理や幅広い社交の場と対話できる生産哲学の完成された解釈を提供します。スタイルとしては、赤い果実のニュアンスから花の香り、そしてほのかなスパイスのニュアンスへと移り変わり、滑らかで軽やかな口当たりながら持続性のある余韻を残します。土地の料理、味わい深いパスタ料理、熟成チーズと合わせてもバランスを崩しません。最後に、STELTの位置づけが確認されます。オルネライア ポッジョ・アッレ・ガッツェ 2021 IGT 1.5リットルは、控えめな洗練さ、エレガントな質感、そして熟成能力を体現し、一杯ごとに土地とスタイルの物語の一部となります。\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975183173,"sku":"ORN-POGALLGAZ-TUS-21-15","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-poggio-alle-gazze-2021-15.jpg?v=1772567015"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2023-doc-0-75l","title":"オルネッライア ボルゲリ スペリオーレ 2023 DOC 0.75リットル","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore 2023 DOC 0.75lは、トスカーナの海岸線を力強さと洗練のバランスで表現した作品であり、瞑想的なひとときや魚料理、赤身肉、熟成チーズとの楽しい時間を彩るために考えられています。ボルゲリの卓越した土地としての評判を築いた背景を持ち、畑、テロワール、倫理的な方向性の一貫性を使命とするワイナリーです。Ornellaiaは農学的な取り組みと景観保護で知られ、その特徴は原料の質にこだわった生産哲学、発酵の管理、急がない熟成による複雑さの追求に表れています。この環境の中で、Ornellaia Bolgheri Superiore 2023は独特の個性を示します。熟した黒い果実、鉱物的なグラファイト、地中海のハーブの香りが織りなすアロマに、カカオのノートと繊細なスパイスが加わり、グラスの中でワインが進化するにつれて広がります。第一印象は構造と柔らかさの調和で、滑らかなタンニンとコントロールされたフレッシュさが口当たりの広がりを支えます。長い余韻は石とマキのジュニパーを思わせ、土と太陽の記憶を残し、新たなニュアンスを徐々に発見させてくれます。このワインはラインナップのトップクラスに属し、国際的な名声とボルゲリの根付いたアイデンティティを融合させ、トスカーナの伝統を現代的に表現しつつ複雑さを失いません。瓶内熟成が可能で、時間とともに香りの層と持続する優雅さを育むワインを愛する方に向けられており、コレクションや魚介類、キノコ、熟成チーズとの豊かなペアリングの場で楽しめます。この観点から、Ornellaia Bolgheri Superiore 2023 DOC 0.75lはバランス、一貫性、長寿命を重視した仕事のアプローチを体現し、精密さ、深み、長寿命を特徴とするサインとして、市場において本物志向でワインとの持続的な関係を求める人々の選択を導く存在となっています。STELT。\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57877917958469,"sku":"ORN-BOLSUP-TUS-23-075","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-2023-doc-0-75l.jpg?v=1785237231"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/ornellaia-bolgheri-superiore-2020-15.jpg?v=1785836373","url":"https:\/\/steltwines.com\/ja\/collections\/ornellaia.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}