{"title":"テヌータ・サン・グイド","description":"\u003cp\u003eサッシカイアは、1940年代にボルゲリのカスティリオンチェッロで、当時は著名なワイン造りの伝統がなかった地域に、マリオ・インチーザ・デッラ・ロッケッタ侯爵が造ったカベルネの試験的な植栽から生まれました。20年以上にわたり、このワインは家庭用としてのみ消費されていました。初めて商品化されたヴィンテージは1968年で、1971年に発売されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後の国際的な成功は、現在スーパータスカンとして知られる、ボルドー品種を主体としたトスカーナ産赤ワイン全体への道を開きました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1994年、ボルゲリ・サッシカイアの原産地呼称が制定され、その名声は正式に認められました。これは、単一の生産者と単一のワイナリーだけに認められた、イタリア唯一のDOCです。ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フランを加えて造られ、バリックで約2年間熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサッシカイアに加え、このワイナリーでは、異なるブレンドと熟成期間を採用したグイダルベルトとレ・ディフェーゼも生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのセレクションのボトルは、適切に管理された環境で保管され、各ヴィンテージの来歴が確認されています。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075","title":"テヌータ・サン・グイド サッシカイア 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eテヌータ・サン・グイド サッシカイア 2018 DOCG 0.75l は、トスカーナのボルゲリの中心で生まれた赤ワインです。地中海のそよ風を受け入れ、粘土質の土壌を持つ象徴的なワイナリーの中で育まれ、その土地の海洋性を表現したエレガントで控えめな感性が特徴です。このサッシカイア 2018は、地域全体のワイン醸造の誕生を刻んだ歴史の一断面として現れます。テヌータ・サン・グイドは、家族経営のワイナリーで、地元の特性を純粋な卓越性の言語に変え、テロワールの尊重、農学的な規律、長期熟成を重視した醸造哲学に基づくモデルを築いてきました。テヌータ・サン・グイドのラインナップは一貫したスタイルで際立っており、サッシカイアはその頂点に位置します。大切な瞬間にも日常にも寄り添い、誇示することなく複雑さを求める人々にとっての基準点であり、土地が均衡と深みをもって表現される様子を理解したい方に最適です。生産哲学には、方法論と節度を融合させたアプローチが見られます。涼しい時間帯の手摘み収穫、畑とセラーでの厳選、管理された発酵、そしてワインが自身のアイデンティティを失わずに進化できる熟成が行われ、時間とともに洗練される個性を垣間見せます。サッシカイア 2018は、構造と楽しさのバランスが際立ち、黒い果実やカシスからグラファイト、ハーブ、黒胡椒の香りのパレットを提供し、滑らかなタンニンの織りと塩味のある爽やかさが一口ごとに支えます。このヴィンテージでは、海岸性の特徴が細部に感じられます。繊細なミネラル感、果実の精密さ、そしてビターカカオや繊細なスパイスの余韻が長く続き、確かな熟成能力と時間をかけて進化するポテンシャルを示しています。サッシカイア 2018はラインナップの中で基準となる存在であり、時間とともに進化し、待つことの喜びを報いる瞑想の瞬間を提供します。結論として、DOCGボルゲリの文脈でテヌータ・サン・グイドが生産するサッシカイア 2018は、土地と歴史を織り交ぜたワインであり、STELTにとっては控えめで持続可能な卓越性のビジョンを体現し、土地をよく知る人にも、トスカーナの最も本物の表現の一つに初めて触れる人にも語りかける存在です。\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975445317,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-18-075","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785236933"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","title":"テヌータ・サン・グイド サッシカイア 2017 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eテヌータ・サン・グイド サッシカイア 2017 DOCG 0.75l は、トスカーナの海と低木地帯の境界に位置するボルゲリで生まれたワインです。畑は海風を感じ、石が時間を閉じ込め、この土地特有の力強さ、エレガンス、そして繊細なミネラリティを織り交ぜたスタイルを提供します。テヌータ・サン・グイドの歴史はイタリアのワイン遺産の重要な一章であり、インチーザ・デッラ・ロッケッタ家が率いるこのワイナリーは、多様な土地を地中海を望みつつボルドーのモデルを想起させるワインの鍛冶場へと変貌させました。サッシカイアは、タンニンの構造、香りの深み、自然なフレッシュさのバランスを重視する品質哲学の象徴として成長しました。生産哲学は、最小限かつ正確な介入、丁寧に管理された畑、抑えられた収量、選別された収穫、温度管理された発酵容器での醸造、そしてフレンチオークでの長期熟成です。樽熟成によって絹のような質感、黒い果実、チョコレート、グラファイト、胡椒の複雑な香りが生まれ、グラスの中での発展に余地を残すダイナミズムが感じられます。特徴的な要素として、サッシカイアは力強い味わいと繊細さの一貫性、果実の甘みを引き立てる塩味の緊張感、熟したがベルベットのようなタンニン、そして年を経て変化する余韻を持ちます。季節を超え、飲むたびに新たな発見をもたらすワインです。ラインナップにおける役割は、サッシカイアがテヌータ・サン・グイドの中心であり、同じテロワールとケアのDNAを共有する他のリファレンスとともにそのアイデンティティを牽引しています。伝統と現代性をつなぐ旗艦ワインです。感覚的特徴は、香りにブラックベリー、カシス、カカオとグラファイトのノートが現れ、繊細なスパイスとスミレのかすかな香りと調和しています。味わいは豊かで滑らか、構造がマレンマ海岸を思わせる長さを支え、エレガントなフィニッシュが軽いミネラリティを感じさせます。STELTの最終コメントとして、サッシカイア 2017はSTELTのポジショニングにおいて、この土地の真実で深い表現として位置づけられ、尊厳をもって熟成し、探求する者に複雑な洞察を提供するワインです。\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975543621,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-17-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075.jpg?v=1785236934"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785836458","url":"https:\/\/steltwines.com\/ja\/collections\/tenuta-san-guido.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}