{"title":"テオ・ダンセール","description":"\u003cp\u003eテオ・ダンサーは、ボーヌの白ワインで特に知られるシャサーニュ・モンラッシェのドメーヌを営むヴァンサン・ダンサーの息子です。テオは2020年ヴィンテージからその運営を引き継ぎ、並行してロック・ブレイアを立ち上げました。これはマコネのブレにある、約10ヘクタールの一続きの畑で、2人の投資家が購入し、2021年7月から彼に任されています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワインは2種類で、古樹のシャルドネとピノ・ノワールです。後者は、以前は慣行栽培で管理され、現在は有機栽培への転換中の畑から造られます。シャルドネは350～500リットルの使用済み樽で発酵・熟成され、ヴァン・ド・フランとして約6,000本が出荷されます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELTのセレクションには、プロジェクト初年度のヴィンテージであるロック・ブレイア シャルドネ 2021が、0.75リットルサイズで含まれます。産地確認済み。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"theo-dancer-roc-breia-chardonnay-2021-075","title":"テオ・ダンセール ロック・ブレイア シャルドネ 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eテオ・ダンセール ロック・ブレイア シャルドネ 2021 AOC 0,75lは、テロワールに対する丁寧な仕事の成果として表現された白ワインです。フレッシュさ、塩味、そして安易な豊かさに流されないエレガンスのバランスを目指しています。このワインは、ブドウ畑への細やかな配慮、持続可能な実践、果実の品質と醸造の精度を重視する姿勢を軸にアイデンティティを築いてきたワイナリーの取り組みから生まれました。生産者の歩みには、伝統と革新を融合させる職人的な哲学が息づいています。それは、土地との近さ、透明性、資源の的確な管理を重視し、地域を誠実に物語る、明快で一貫性のあるワインを届ける姿勢です。ロック・ブレイアは、ミネラル感と口当たりの清潔感を中心に据えたスタイルが特徴で、香りは熟した柑橘類、白桃、ほのかなバターのニュアンス、トーストしたアーモンドの印象へと広がり、濡れた石を思わせる感覚が香 profileを引き立てます。口に含むと、すっきりとしていながら存在感のある骨格が感じられ、躍動感のある酸味と上品な質感が、長くクリーンな余韻を支えます。魚介類、甲殻類、フレッシュチーズとの相性に優れ、静かに味わうひとときにも適しています。生産者のラインナップにおいて、ロック・ブレイアは中心的な位置を占めるワインです。明確な個性を備え、テオ・ダンセールが成熟した感性で土地を表現しながら、輪郭の明瞭なワインを愛する人々と対話できる現代的な個性も失っていないことを示しています。ポジショニングという点では、このワインはブランドの丁寧さと一貫性の証しとして、消費者にその探求を読み解く信頼できる手がかりを提供します。そして最後に、ブランドSTELTが空虚な約束ではなく、節度ある卓越性、リズム、個性、信頼を届けようとする姿勢を想起させる余韻で締めくくられます。\u003c\/div\u003e","brand":"Theo Dancer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778905715013,"sku":"THEDAN-ROCBRECHA-BOU-21-075","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Theo-Dancer-Roc-Breia-Chardonnay-2021-AOC-075l.jpg?v=1788874025"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/ja\/collections\/theo-dancer.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}