{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-1978-15","title":"シャトー ラスコンブ マルゴー 1978 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eこのシャトー・ラスコンブ1978は、1.5リットルのマグナムボトルに入った赤のマルゴーです。村の入口に位置するシャトー・ラスコンブは、1855年の格付けで第2級に認定されています。1978年は、奇跡のヴィンテージとしてボルドーの歴史に刻まれています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこのシャトーの名は、1625年生まれの騎士アントワーヌ・ド・ラスコンブに由来します。息子のジャンが、当時セゴンヌと呼ばれていたこの地所を購入し、1805年にオーナーのジャン＝バティスト・ロリアーグが現在の名前を付けました。1952年4月、アレクシス・リシーヌはラスコンブが売りに出されていることを知り、アメリカ人投資家グループとともに購入しました。アメリカでフランスの銘醸ワインを広めた功績で知られるリシーヌは、1971年までシャトーを率い、その年にシャトー・ラスコンブは英国のバス・チャリントン・グループに売却されました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eリシーヌが着任した当時、ブドウ畑は小規模で分散していました。新オーナーは新たな土地を購入し、新しいブドウを植えて、ラスコンブを本来の格付けにふさわしい水準へと戻しました。ワインツーリズムの考案もリシーヌの功績とされています。一方、1978年ヴィンテージは、2001年まで続いた英国資本の時代に生まれました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eブドウ畑の中心はラスコンブの丘で、高さは20メートルに達します。メドックでは目立つ高台で、痩せた土壌のため、ブドウの根は深く伸びる必要があります。丘には、レ・レジ、レ・ドゥマン、キュルトン、テールフォールと呼ばれる歴史ある区画があり、これらが1855年にこのシャトーを第2級に押し上げました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1978年は春から初夏にかけて涼しく雨が多く、8月までブドウの生育は遅れていました。その後、長期間にわたる高気圧により、秋も深まるまで晴天と暑さが続き、10月初旬に、成熟して酸味のしっかりしたブドウの収穫が始まりました。約50年を経たこのタイプのマルゴーは、通常タンニンがすっかりほぐれ、果実味に代わって森の下草、革、タバコの香りが広がります。ボトルの首に触れる空気の量は同じでワインが2倍入るマグナムでは、熟成の進み方がよりゆっくりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこのシャトーのラインナップでは、こちらがグラン・ヴァンです。セカンドワインは1997年から、騎士アントワーヌに敬意を表してシュヴァリエ・ド・ラスコンブと名付けられています。どの古いヴィンテージも同様に、マグナムはゆっくりと注ぎ、澱があればボトルの底に残します。このマルゴーは、ローストした赤身肉、ジビエ、熟成チーズとともに、16-18 °Cほどでお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELTのセレクションから、この1978年のマルゴーは、その年にちなんだ記念日に開けるべきマグナムでしょうか。それとも、奇跡のヴィンテージを大容量で味わうための一本でしょうか。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103495493,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-78-15","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ja\/products\/chateau-lascombes-margaux-1978-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}