{"product_id":"sesti-grappa-di-brunello-nv-05","title":"セスティ・ブルネッロのグラッパ NV 0,5l","description":"\u003cp\u003eSestiのブルネッロ・グラッパは、モンタルチーノ南側の斜面にあるカステッロ・ディ・アルジャーノの自家ブランドの蒸留酒です。家族を代表するワイン、ブルネッロにゆかりのあるブドウの搾りかすから造られたブランデーで、容量0.5リットルのボトル入りです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラッパはイタリアの地理的表示です。ワインの圧搾後に残るブドウの皮と種、つまり搾りかすを蒸留して造られます。原料となるのは、イタリアで収穫・醸造されたブドウです。「ブルネッロ」は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産に使われたサンジョヴェーゼの搾りかすを指します。このブドウは、原産地呼称を代表するワインの原料でもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルの背景にあるのは、ヴェネツィアで育った天文学者ジュゼッペ・マリア・セスティの物語です。1975年、妻のサラとともにアルジャーノの廃村とその城を購入し、年月をかけて修復しました。ワイン造りはその後に始まりました。ジュゼッペは近隣の人々を手伝い、畑やセラーで技術を学び、1991年に城の周囲に自らのブドウ畑を植えました。1999年からは娘のエリサも加わっています。現在、所有地は102ヘクタールに及び、そのうち13ヘクタールがブドウ畑で、オリーブ畑、牧草地、森林もあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリーの哲学は、介入を最小限に抑えること。ブドウ畑は生物学的・バイオダイナミックな原則に沿って管理し、あえて認証は取得していません。天文学者でもあるジュゼッペが熟知する月の満ち欠けに合わせて作業を進めます。原料を大切にする姿勢は、収穫の終わりにブドウの搾りかすにも注がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食後酒として、またゆっくり味わうためのグラッパです。グラスの中に、ブルネッロのブドウとのつながりを感じさせます。容量0.5リットルで、モンタルチーノを愛する方への贈り物にも適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSestiのラインアップでは、ワインや自社農園のエクストラバージンオリーブオイルと並ぶ一本です。チューリップ型のグラスに注ぎ、そのまま、またはダークチョコレートや焼き菓子と合わせてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTELTのセレクションでは、モンタルチーノにとどまりながら、トスカーナのディナーを締めくくる一杯です。\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927156818245,"sku":"SES-GRADIBRU-TUS-NV-05","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ja\/products\/sesti-grappa-di-brunello-nv-05","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}