{"title":"앙투안 로블레스","description":"\u003cp\u003e앙투안 로블레스는 쥐라의 망트리에서 활동하는 와인 생산자입니다. 2023년에 등록된 신생 와이너리이며, 포도밭을 유기농 방식으로 경작한다고 밝히고 있습니다. 레이블에는 클로 데 발리에르의 이름이 표시되며, 대부분 단일 품종으로 생산됩니다. 샤르도네, 피노 누아, 플루사르, 트루소로, 코트 뒤 쥐라 AOC에 해당합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e현지 관습에 따라 플루사르라고 표기되는 풀사르와 트루소는 쥐라의 두 토착 레드 품종입니다. 전자는 색이 옅고 탄닌이 적으며 향긋한 와인을 만들고, 후자는 색과 구조감이 더 풍부합니다. 이 품종들은 이 지역 밖에서는 거의 찾아볼 수 없으며, 세심한 손길을 거치면 매우 투명한 스타일의 훌륭한 레드 와인이 됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 셀렉션에는 2024년 빈티지의 클로 데 발리에르 레드 두 종, 플루사르와 트루소가 포함됩니다. 코트 뒤 쥐라 루즈, 0.75리터 포맷입니다. 원산지 확인 완료.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antoine-robles-ploussard-clos-des-vallieres-cotes-du-jura-rouge-2024-075","title":"앙투안 로블 플루사르 \"클로 데 발리에르\" 코트 뒤 쥐라 루즈 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e앙투안 로블레스 플루사르 클로 데 발리에르 명칭 코트 드 쥐라 루즈 2024 AOC 0,75l는 0.75리터 한 병에 쥐라의 석회질 구릉에서 시작되어 잔 속에서도 선명하고 신선하게 이어지는 지역과 인내의 이야기를 담고 있습니다. 이 지역 토착 품종인 플루사르로 만든 레드 와인은 생동감 있지만 결코 단순하지 않은 가벼움을 표현하며, 잘 익은 붉은 과실의 뉘앙스와 테루아르의 기반암을 떠올리게 하는 미네랄 노트로 복합미를 더합니다. 은은한 루비색과 석류빛 반사를 띠며, 야생 커런트와 체리, 풋후추의 흔적, 은은한 차이브 향이 섬세한 미네랄리티와 어우러지는 향의 스펙트럼을 예고합니다. 앙투안 로블레스의 생산 철학은 토양을 존중하는 방식을 중시하며, 자발 발효와 절제된 숙성을 진행하는 양조장에서 과도한 개입을 최소화해 과실의 순수함을 보존합니다. 그 결과 클로 데 발리에르는 플루사르를 깨끗하고 직선적으로 해석한 와인으로, 인위적 꾸밈 없이 우아함을 선사합니다. 잘 다듬어진 타닌과 생기 있는 산도, 부담 없이 한 모금을 부르는 질감이 특징입니다. 와인 포트폴리오에서 이 와인은 생산자 라인업의 중심적인 표현으로 자리하며, 지역성, 수작업, 그리고 병 숙성의 장수성을 중시하면서도 일상적으로 즉시 즐기기 좋은 절제된 접근을 구현합니다. 클로 데 발리에르는 쥐라 와인의 세계로 들어가는 세련된 관문과 같은 역할을 하며, 가벼운 육류 요리, 숙성 치즈, 지역 요리와의 뛰어난 활용도 덕분에 convivial한 저녁 식사에도, 미식에 대한 사색의 순간에도 잘 어울립니다. 궁극적으로 이 병은 쥐라의 감각적인 이야기를 들려주는 초대장으로, 전통과 풍부한 미네랄리티를 깨끗하고 정밀하며 우아한 힘을 지닌 풍미 프로필로 조화시킨 제안이며, STELT의 포지셔닝과도 일관됩니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Antoine Robles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548655067461,"sku":"ANTROB-PLOCLO-JUR-24-075","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Antoine-Robles-Ploussard-Clos-des-Vallieres-Cotes-du-Jura-Rouge-2024-AOC-075l.jpg?v=1788874996"},{"product_id":"antoine-robles-trousseau-clos-des-vallieres-cotes-du-jura-rouge-2024-075","title":"앙투안 로블 트루소 \"클로 데 발리에르\" 코트 뒤 쥐라 루즈 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAntoine Robles 트루소 클로 데 발리에르 코트 뒤 쥐라 루즈 2024 AOC 0,75l은 쥐라의 진정한 배경 속에서 균형과 테루아를 이야기하는 와인으로, 미네랄 풍미의 테루아와 서늘한 기후로 알려진 지역 중심의 작은 포도밭에서 생산됩니다. 생산자의 역사는 포도밭과 장인적인 접근 방식에 대한 가족의 열정과 맞닿아 있습니다. 지속 가능성, 수작업, 세심한 포도밭 관리, 그리고 원재료를 충실히 되살리기 위해 양조 과정의 개입을 필요한 최소한으로 줄이는 작업 철학을 중시하는 독립 와이너리입니다. 생산 방식은 깨끗한 양조를 우선하며, 온전한 송이 발효, 토착 효모, 중성 용기에서의 숙성을 통해 과도한 영향 없이 과실의 신선함을 보존합니다. 목표는 토양과 일조 조건이 트루소의 해석을 뒷받침하는 우아한 미네랄 풍미를 부여하는 클로 데 발리에르의 고유한 특징을 표현하는 것입니다. 이 와인의 차별점은 우아함과 자연스러움을 조화시키는 능력에 있습니다. 야생 베리, 체리, 은은한 후추 향을 떠올리게 하는 아로마 프로필과 함께, 산도와 타닌을 가볍지만 분명한 구조로 정돈하는 짭짤한 감칠맛이 느껴집니다. 섬세하게 빛나는 루비색을 띠며, 입안에서는 유연하고 세련된 맛의 흐름과 절제된 부드러움, 지속적인 신선함, 그리고 은은하지만 분명하게 테루아를 환기하는 깔끔한 피니시가 감지됩니다. 생산자 라인업 안에서 트루소 클로 데 발리에르는 시대를 초월한 테루아의 언어를 소개하는 입문작이자 보석 같은 와인으로, 살루미 전채, 숙성 치즈, 섬세한 흰 살 육류와 이상적으로 어울립니다. 동시에 산소와 숙성에 따라 입안에서 발전할 여지도 보여줍니다. STELT의 포지셔닝에 맞춰 정확성, 절제미, 균형 잡힌 취향을 표현하며, 과시 없이 진정한 교감의 순간과 자연스럽게 어우러집니다. 이러한 균형 덕분에 단순함이 주인공인 테마 시음과 비공식적인 모임에도 적합합니다. 0,75 L 병은 수확 후 몇 년 이내에 즐기도록 설계되었지만, 흥미로운 숙성 잠재력도 간직하고 있습니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Antoine Robles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548655657285,"sku":"ANTROB-TROCLO-JUR-24-075","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Antoine-Robles-Trousseau-Clos-des-Vallieres-Cotes-du-Jura-Rouge-2024-AOC-075l.jpg?v=1788874998"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Antoine-Robles-Ploussard-Clos-des-Vallieres-Cotes-du-Jura-Rouge-2024-AOC-075l.jpg?v=1790266548","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/antoine-robles.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}