{"title":"바르톨로 마스카렐로","description":"\u003cp\u003e이 와이너리는 바롤로 마을에 자리하며, 제2차 세계대전 직후 줄리오 마스카렐로가 설립했습니다. 2005년부터는 바르톨로의 딸 마리아 테레사가 이끌고 있습니다. 소유 면적은 약 5헥타르로, 바롤로의 칸누비, 산 로렌초, 루에와 라 모라의 로케 델라눈치아타에 걸쳐 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e방식은 전통적입니다. 크뤼별로 병입하는 대신 여러 포도밭의 와인을 블렌딩해 하나의 바롤로만 생산하며, 전통적인 양조와 대형 통 숙성을 거치고 바리크는 사용하지 않습니다. 손으로 그린 레이블은 바르톨로가 포도밭에서 일하기 어려워진 1990년대 중반부터 직접 그리기 시작하면서 탄생했으며, 현재는 일부 병에만 사용됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 셀렉션에는 바롤로 에티케타 다르티스타 2018과 돌체토 달바 2022가 포함되며, 용량은 0.75리터입니다. 출처가 확인되었습니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075","title":"바르톨로 마스카렐로 바롤로 에티케타 다르티스타 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e바르톨로 마스카렐로 바롤로 에티케타 다르티스타 2018 DOCG 0,75l은 피에몬테 랑게의 대지와 네비올로의 순수성을 거의 금욕적일 만큼 엄격하고 세심하게 지켜온 가족 전통을 통해 자신을 이야기하는 바롤로로, 시간이 흐를수록 깊어지는 와인의 현대적인 해석을 선보입니다. 이 병에서는 풍요로운 토양과 햇빛을 가득 받은 언덕의 빛, 그리고 긴장을 잃지 않은 채 특성을 다듬는 느린 숙성에 대한 기대가 즉시 느껴집니다. 테루아와 인간의 손길이 이어지는 모습은 분명하며, 마치 한 모금 한 모금이 계절과 인내, 끊임없는 관심을 이야기하는 일기의 한 페이지인 듯합니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e바르톨로 마스카렐로의 역사는 진정성 있는 언어를 보여주는 창과 같습니다. 유행과 타협에 맞서며 자신만의 정체성을 구축해온 생산자로서, 우아한 절제와 여러 빈티지를 관통하는 일관된 스타일에 마시기 좋은 특성을 맡겨왔습니다. 이 시리즈의 시작부터 함께한 에티케타 다르티스타는 와인을 예술과 농업 사이에서 논의할 수 있는 대상으로 바라보게 하는 상징적인 행위이며, 바롤로의 본질적인 역할인 입안에서 깊이와 리듬을 선사하는 일은 결코 놓치지 않습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생산 철학과 작업 방식은 세심하고 존중하는 포도밭 관리로 구현됩니다. 수확은 손으로 진행하고, 포도를 꼼꼼히 선별하며, 토착 효모를 활용한 자연 발효를 실시합니다. 네비올로의 구조적인 품질을 충분히 추출할 수 있도록 침용하고, 과실의 깨끗함과 향신료의 완벽한 조화를 보존하기 위해 대형 오크통에서 숙성합니다. 그 결과 향의 팔레트는 맑고 조화롭게 펼쳐지며, 과실의 따뜻함이 테루아의 미네랄감을 압도하지 않습니다. 긴 여운에는 흑연과 감초, 고운 후추의 흔적이 남습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e차별화된 요소로는 각각의 병을 탐구할 만한 대상으로 만드는 라벨의 예술적 해석과, 신선함을 없애지 않으면서 균형과 복합성을 우선하는 숙성 철학을 들 수 있습니다. 스타일과 감각적 특징은 우아함이라는 틀 안에서 서로 얽힙니다. 부케에서는 검은 체리와 제비꽃, 섬세한 향신료 뉘앙스가 번갈아 나타나고, 입안에서는 실키한 타닌과 생동감 있는 산도, 병 숙성을 통한 발전 가능성을 암시하는 매우 긴 피니시가 이어집니다. 바르톨로 마스카렐로 제품군에서 에티케타 다르티스타는 중요한 위치를 차지하며, 풍성한 요리와 함께 즐기기 좋고 바롤로를 테루아와 장인정신, 절제를 표현하는 언어로 만들어온 한 하우스의 역사를 들려줍니다. 따라서 이 2018 DOCG 0,75l은 단순히 시음하는 와인이 아니라, STELT의 포지셔닝에 걸맞게 진정성과 아름다움이 랑게의 걸작 안에서 어떻게 공존할 수 있는지를 이해하도록 초대하는 와인입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965778757,"sku":"BARMAS-BARETIDAR-PIE-18-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Barolo-Etichetta-dArtista-2018-DOCG-075l.jpg?v=1788874476"},{"product_id":"bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","title":"바르톨로 마스카렐로 돌체토 d'알바 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e바르톨로 마스카렐로 돌체토 디 알바 2022 DOCG 0,75l는 피에몬테 돌체토를 들여다보는 창과 같은 와인입니다. 잔에 따르자마자 바로 다가오지만, 랑게 테루아르에 대한 세심한 관심과 신선함 및 음용성을 보존하는 절제된 숙성을 통해 깊이를 펼쳐 보입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에몬테 포도 재배의 역사적인 이름인 바르톨로 마스카렐로는 진정성과 원재료에 대한 존중을 바탕으로 정체성을 구축해 왔습니다. 전통적인 방식으로 포도밭을 관리하고, 과실의 순수함과 산도의 정확성을 중시하는 지역에 대한 해석을 이어 왔습니다. 여러 세대에 걸쳐 클리셰 없이 피에몬테를 이야기하고자 노력해 온 이 생산자는 지속 가능한 장인정신과 포도밭과 와이너리 사이의 연속성에 대한 비전을 더욱 굳건히 다져 왔습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생산 철학은 절제되어 있으면서도 엄격한 태도에 있습니다. 수확량을 제한하고, 손으로 수확하며, 자연 발효를 진행하고, 대형 용기에서 숙성해 무리한 개입 없이 와인이 부드러움을 키워 가도록 합니다. 목표는 선명하고 균형 잡힌 풍미의 팔레트를 선사하는 것입니다. 과실 향은 신선한 흐름과 다음 한 모금을 부르는 여운을 간직하며, 어떤 대가를 치르더라도 입안을 가득 채우려 하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e다른 돌체토 디 알바와 비교하면, 바르톨로 마스카렐로 돌체토 디 알바 2022는 향과 맛의 긴장감, 그리고 매끄럽게 다듬어진 타닌 구조가 돋보입니다. 이는 침용을 신중하게 관리하고, 미네랄감을 빼앗지 않으면서 우아한 형태로 되돌려 주는 숙성의 결과입니다. 잘 익은 체리와 사워 체리, 은은한 제비꽃 향, 그리고 거칠지 않으면서 지속감을 더하는 가벼운 후추 뉘앙스가 어우러진 깔끔한 프로필을 보여 줍니다. 쉽게 다가갈 수 있는 인상이지만 잔을 돌릴 때마다 깊이를 드러냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생산자가 선보이는 라인업에서 이 돌체토 디 알바는 핵심적인 위치를 차지합니다. 마스카렐로의 엄격한 지침을 접근하기 쉽고 신뢰감 있게 해석한 와인으로, 섬세한 전채, 라구 소스 파스타 같은 첫 요리, 가벼운 육류 요리와 잘 어울립니다. 동시에 음식의 존재감과 무관하게 독립적인 존재감을 유지할 수 있는 병이 필요한 식사에서도 충분한 정당성을 보여 줍니다. 의식적으로 따라 즐기도록 만들어진 와인으로, 저녁 식사의 어느 순간에도 진정성, 선명한 표현력, 그리고 절제된 우아함을 찾는 이에게 어울립니다. STELT의 포지셔닝에 걸맞게, 바르톨로 마스카렐로 돌체토 디 알바 2022는 포도밭과 와이너리에서의 규율 있는 작업이 시간 속에서도 지속되고 테루아르에 충실한 한 잔으로 이어지는, 진정한 피에몬테를 알아보라는 초대입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965811525,"sku":"BARMAS-DOLDAL-PIE-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1788874477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1790266431","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/bartolo-mascarello.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}