{"title":"뷕쇠유","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e뷔퀘유\u003c\/strong\u003e는 오브주의 작은 코뮌(4.4km²)으로, 센강변의 바르쉬르센에서 7km 떨어진 바르세케네에 있으며, \u003ca href=\"\/ko\/collections\/cote-des-bar\"\u003e코트 데 바르\u003c\/a\u003e 서부에 자리합니다. 강은 마을을 남쪽에서 북쪽으로 가로지르며, 포도밭이 있는 인근 마을은 뇌빌쉬르센, 폴리시, 셀쉬르우르스입니다. 마을 교회는 트루아의 생루에게 봉헌되었습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포도밭은 135.6ha(UMC)로 포도 재배자는 47명이며, 코뮌 면적의 거의 3분의 1을 차지합니다. 피노 누아 107.4ha(79%), 샤르도네 20.6ha(15%), 뫼니에 2.2ha(2%), 그 외 포도 품종 5.4ha입니다. 쥐라기 시대 코토의 킴머리지안 석회암 토양으로, 피노 누아가 전체 면적의 80%를 넘는 코트 데 바르 전역에서 볼 수 있는 특징입니다. 뷔퀘유는 «기타 크뤼»입니다. AOC 샹파뉴에 속하는 코뮌이지만 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 표기는 없습니다. 프랑스어 위키백과에 따르면 이 마을은 1911년 포도 재배자 봉기를 겪었습니다. 당시 오브주는 포도 재배 지역인 샹파뉴에 남기 위해 싸웠습니다. 1919년 시행된 경계에는 오브의 포도밭이 여전히 제외되어 있었으며, 1927년 법률로 정해진 구역에 포함되었습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/mappa-champagne?v=buxeuil\"\u003e지도\u003c\/a\u003e에는 뷔퀘유와 \u003ca href=\"\/ko\/collections\/montgueux\"\u003e몽괴\u003c\/a\u003e의 포도를 블렌딩한 빈티지 샹파뉴가 표시되어 있습니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"romain-henin-lappel-de-la-foret-2015-075","title":"로맹 에냉 라펠 드 라 포레 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e로맹 에냉 L'Appel de la Foret 2015 AOC 0,75l은 맛보기 전에 땅의 이야기에 귀 기울이도록 이끄는 섬세한 서명처럼 다가옵니다. 이 와인은 지역에 대한 존중과 화려한 인상보다 정밀함을 중시하는 작업이 만나는 지점에서 탄생합니다. 이 생산자는 지역 중심부에서 성장한 작은 가족 운영 와이너리로, 여러 세대에 걸쳐 이어 온 장인 전통을 간직하고 있으며 테루아의 정수를 되돌려줄 수 있는 포도밭과 구체적인 관계를 맺고 있습니다. 이곳에서는 토양을 세심하게 관리하고, 느긋하게 돌보며, 포도가 알맞은 숙도에 이르렀을 때 수확하는 철학을 이야기합니다. 양조 방식은 절제된 현대성과 향의 유산에 대한 감수성을 결합합니다. L'Appel de la Foret는 유행을 벗어난 정체성을 지니며, 계절의 흐름을 경청하는 포도나무와 숲, 숲 바닥, 석회암의 기억을 잔 속에서 느낄 수 있도록 작업하는 셀러에서 비롯됩니다. 이 와인의 특징은 미네랄감과 부드러움, 밝은 과실미와 은은한 숲의 흔적 사이에서 드러나는 균형입니다. 오크나 추출을 과하게 사용하지 않고, 구조를 지탱하는 미세하게 조율된 산미와 질감으로 숙성의 변화를 이끌어 갑니다. 스타일적으로는 사색적인 개성을 보여 줍니다. 잘 익은 붉은 과실, 섬세한 향신료, 숲 바닥의 뉘앙스가 어우러지는 아로마 팔레트와 함께, 깔끔한 피니시가 짭짤한 여운과 은은한 스모키 뉘앙스를 남깁니다. 생산자의 라인업에서 L'Appel de la Foret는 중요한 위치를 차지합니다. 이는 상업적인 모험이 아니라 테루아를 진정성 있는 목소리로 표현하고 숙성 가능성을 갖춘 와인으로 빚어내는 역량을 보여 주는 일관된 선택입니다. 이렇게 L'Appel de la Foret는 절제된 우아함의 서명과 긴 숙성에 대한 약속으로 STELT 셀렉션을 마무리합니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953982277,"sku":"ROMHEN-LAPDELA-CHA-15-075","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/buxeuil.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}