{"title":"슈발리에 몽라셰 그랑 크뤼","description":"\u003cp\u003e슈발리에 몽라셰(Chevalier-Montrachet)는 몽라셰(Montrachet) 언덕의 다섯 그랑 크뤼 가운데 가장 높은 곳에 있으며, 전체가 퓔리니 몽라셰(Puligny-Montrachet)에 속합니다. 몽라셰 바로 위, 오솔길 하나를 사이에 두고 해발 260~300미터에 자리하며, 아래쪽 밭들보다 경사가 가파르고 동쪽과 남동쪽을 바라봅니다. 북쪽으로는 프르미에 크뤼 르 카유레(Le Cailleret)와 레 드무아젤(Les Demoiselles), 남서쪽으로는 이미 샤사뉴에 속하는 앙 르미이(En Remilly)와 맞닿아 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e하층토는 ‘샤사뉴의 돌’이라 불리는, 매우 잘게 부서진 중기 쥐라기 석회암입니다. 토양은 척박하고 돌이 많으며 물이 잘 빠지고 비옥도가 낮은데, 위쪽에는 작은 이회토 띠가 있습니다. 여러 세대의 포도 재배자들이 이 땅에서 돌을 걷어 내어 \u003cstrong\u003e뮈르제(murgers)\u003c\/strong\u003e에 쌓아 올리고, 마른 돌담으로 흙을 붙잡아 두었습니다. 18세기에는 아직 개간되지 않았던 클리마의 일부에 포도가 심어졌고, 1775년 쿠르테페(Courtépée)는 이미 진정한 몽라셰를 슈발리에와 바타르와 구별하여 적었습니다. 전승에 따르면 이 이름은 퓔리니 영주의 맏아들을 기억하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1921년의 판결이 슈발리에 몽라셰라는 이름을 인정했고, 1937년에 그랑 크뤼 아펠라시옹이 생겼으며, 그 경계는 1939년 이웃한 카유레의 몇몇 구획을 더해 확정되었습니다. 와인은 황금빛으로 바디와 섬세함을 아우릅니다. 헤이즐넛과 꿀, 꽃 향이 \u003cstrong\u003e두드러진 미네랄\u003c\/strong\u003e 위에 얹히고, 어릴 때는 다소 날카로우며 아주 오래 숙성됩니다. 구매 가능한 와인이 있을 경우 아래에서 확인하실 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Vignoble_Montrachet_06.jpg?v=1794671184","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/chevalier-montrachet-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}