{"title":"클로 데 랑브레 그랑 크뤼","description":"\u003cp\u003e클로 생 드니(Clos Saint-Denis)와 클로 드 타르(Clos de Tart) 사이에 자리한 클로 데 랑브레(Clos des Lambrays)는 \u003cstrong\u003e사방이 담장으로 둘러싸여 있으며\u003c\/strong\u003e, 지적도상의 세 리외디인 레 부쇼(Les Bouchots), 레 메 랑티에(Les Meix Rentiers), 레 라레(Les Larrets)의 구획들을 아우릅니다. 시기로 보면 모레 생 드니(Morey-Saint-Denis)의 마지막 그랑 크뤼로, 1981년 4월 27일 법령으로 제정되었고 피노 누아로 만든 레드 와인에만 허용됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e고문서에는 이미 14세기에 등장하며, 당시 일부는 시토(Cîteaux) 수도원 소유였습니다. 혁명 뒤 국유 재산 매각으로 74명의 소유주에게 나뉘었다가 이후 다시 합쳐졌고, 오늘날에는 거의 전부가 한 소유주의 손에 있습니다. 오랫동안 방치되었던 이곳이 지금의 평판을 얻은 것은, 20세기의 마지막 30여 년 동안 품질을 끌어올리고 국제적 명성을 되찾아 준 소유주들 덕분입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포도밭은 해발 260미터에서 350미터까지 올라가며, 위쪽은 이회토질, 아래쪽은 점토 석회질입니다. 콩브(combe)가 열리는 북쪽 끝은 국지 기후가 더 서늘하고 바람이 잘 통합니다. 가장 가파른 구간에서는 \u003cstrong\u003e포도나무 줄이 등고선을 따라\u003c\/strong\u003e 심겨 있는데, 이 지역에서는 드문 배치로, 생산 규정에 따르면 침식을 막아 줍니다. 같은 생산 규정은 이곳 와인에서 작은 검은 과일과 향신료, 긴 여운을 찾아내며, BIVB에 따르면 어릴 때는 둥글고 체리 맛이 납니다. 아래에서 구매 가능한 와인을 확인하실 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-lambrays-clos-de-lambrays-grand-cru-2011-075","title":"도멘 데 람브레 클로 드 람브레 그랑 크뤼 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e도멘 데 랑브레는 Clos de Lambrays 그랑 크뤼 2011 AOC 0,75l를 시간이 과실의 본질과 조화를 이루는 듯한 와인으로 선보이며, 탄생 이래 정체성을 형성해 온 우아함과 절제의 렌즈를 통해 코트 드 뉘 테루아르를 진정성 있게 해석합니다. 생산자의 역사는 상징적인 포도밭 구획의 수호자를 자처해 온 전통으로 깊이 물들어 있으며, 포도밭을 매일 세심하게 돌보고 현지 경험을 바탕으로 강화된 관리 방식을 적용해, 매 빈티지마다 절제된 힘과 비단결 같은 섬세함 사이의 일관성을 와인에 표현해 왔습니다. 이 와이너리는 생장 주기를 주의 깊게 관찰하고, 손으로 수확하며, 과실 위에 나무 향이 덧씌워지지 않도록 오크의 통합을 중시하는 숙성 과정을 거치는 생산 철학을 실천합니다. 이를 통해 향에서 기대되는 순수함과 질감의 정밀함을 보존합니다. 같은 지역의 다른 생산자들과 비교해 Clos de Lambrays는 밀도와 가벼움 사이의 시너지를 와인에 부여하려는 노력으로 돋보입니다. 이는 미네랄리티를 살리는 용기의 사용부터, 과도한 풍만함을 추구하지 않으면서 구조감을 보장하는 타닌 관리에 이르기까지 모든 세부 사항에 대한 관심에서 비롯된 결과입니다. 이 와인의 스타일은 석류빛 반사가 감도는 깊은 루비색의 첫인상으로 시작됩니다. 부케는 검은 과실과 은은한 제비꽃, 섬세한 후추 향으로 열리고, 이어 흑연과 카카오의 에테르적인 뉘앙스가 드러나며 대지적인 깊이를 그려냅니다. 입안에서는 절제되어 있으면서도 존재감 있는 질감이 느껴집니다. 벨벳 같은 질감과 잘 녹아든 타닌, 긴 여운을 지탱하는 생생한 산미, 그리고 가늘지만 끈질기게 미각의 흐름을 따라가는 미네랄리티가 조화를 이룹니다. 생산자 라인업에서 Clos de Lambrays 그랑 크뤼는 명확한 크뤼를 해석하는 역량의 정점을 보여주며, 시간이 지나며 발전하면서도 동시대적인 생동감을 유지하는 선택지를 찾는 이들에게 하나의 해석 기준을 제시합니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Lambrays","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836607301,"sku":"DOMDES-CLODELAM-BOU-11-075","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-des-Lambrays-Clos-de-Lambrays-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788873716"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/1920px-Vignes__C3_A0_Morey-Saint-Denis__28C_C3_B4te-d_27Or_29_01.jpg?v=1794593060","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/clos-des-lambrays-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}