{"title":"클로 루주아르","description":"\u003cp\u003e클로 루즈아르는 샤세의 AOC 소뮈르 샹피니에 자리하며, 이곳에서 푸코 가문은 1664년부터 포도밭을 경작해 왔습니다. 8대에 걸쳐 이어졌으며, 오늘날의 명성은 합성 화학물질 없이 포도밭을 운영한 샤를리와 나디 푸코 형제가 쌓았습니다. 샤를리가 2015년 12월 세상을 떠난 뒤, 2017년 부이그 가문으로 소유권이 넘어갔고, 이들은 라인업을 그대로 유지했습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e점토와 석회질 토양의 25개 구획, 총 15헥타르에서 레드 와인용 카베르네 프랑과 화이트 와인용 슈냉을 재배합니다. 와인은 바리크에서 2년간 숙성한 뒤 토파 동굴에서 병 숙성하며, 라벨은 레 클로, 레 푸아외, 르 부르, 소뮈르 블랑 브레제 네 가지뿐입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 셀렉션에는 소뮈르 샹피니 2016과 매그넘의 2014가 포함됩니다. 출처가 확인되었습니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2016-075","title":"클로 루자르 소뮈르 샹피니 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e클로 루주아르 소뮈르 샹피니 2016 AOC 0,75l는 루아르 계곡의 레드 와인으로, 점토질 석회질 토양에 식재된 오래된 포도나무에서 탄생합니다. 이곳에서 카베르네 프랑은 소뮈르 샹피니 테루아르의 진정한 특성을 반영하는 미네랄 질감과 깊이를 드러냅니다. 소뮈르 샹피니라는 명칭은 신선함, 우아함, 숙성 잠재력을 중시하는 정밀한 해석으로 구현되며, 향의 성숙도와 산미의 추진력이 균형을 이루어 숯불에 구운 육류나 풍미 깊은 버섯 요리를 즐기는 식탁에 이상적입니다. 생산자 클로 루주아르의 역사는 세부 사항에 대한 관심, 세심한 농법, 테루아르를 중심에 두는 철학을 바탕으로 한 가족 경영 와이너리의 이야기입니다. 지속 가능한 재배와 셀러에서의 최소 개입을 이어 온 전통을 통해 와인이 자연스럽게 발전하도록 합니다. 생산 철학은 세심한 수확, 포도의 정교한 선별, 중성 용기 또는 콘크리트 탱크에서 이루어지는 자연 발효로 이어지며, 이후 과실이 억지 없이 복합성을 표현하도록 하는 비개입적 용기에서 숙성됩니다. 그 결과 고운 타닌, 뚜렷한 미네랄감, 오래 지속되는 향미적 우아함이 돋보이는 구조가 완성됩니다. 다른 지역적 해석과 비교하면 클로 루주아르 소뮈르 샹피니 2016은 균형과 깨끗한 표현력으로 두드러집니다. 지나치게 육질적이지 않으면서도 체리, 후추, 흑연의 선명한 풍미와 숲속 허브를 연상시키는 여운이 이어지는 맛의 윤곽 위에 밀도감을 지닙니다. 입안에서는 신선함이 크리미한 질감을 받치고, 우아한 타닌 구조와 시간이 지날수록 발전하는 긴 여운을 선사합니다. 이러한 특징으로 생산자 라인업의 핵심적인 표현 중 하나이자, 숙성과 와인에 대한 논의를 함께할 수 있는 와인을 사랑하는 이들에게 기준점이 되는 와인입니다. STELT에게 클로 루주아르 소뮈르 샹피니 2016은 살아 숨 쉬는 테루아르라는 개념을 구현한 와인입니다. 절제되고 세련된 스타일을 선택해 인내, 세심함, 신중한 서비스의 가치를 보여 주며, 프리미엄 부문에서 권위 있는 존재감을 드러내고, 시음에서 시간을 핵심 요소로 생각하게 합니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961224005,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-16-075","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2016-AOC-075l.jpg?v=1788874356"},{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15","title":"클로 루자르 소뮈르 샹피니 2014 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e클로 루즈아르 소뮈르 샹피니 2014 AOC 1,5l는 절제된 존재감과 시간에 따른 숙성 가능성을 보여주는 한 병으로, 자갈과 점토 토양, 느린 숙성과 점진적으로 발전하는 깊은 아로마로 알려진 루아르의 지리적 지역 소뮈르 샹피니에서 생산된 카베르네 프랑 레드 와인입니다. 매그넘 포맷은 질감과 수명을 한층 강화해 더욱 조화로운 숙성과 세월이 흐르며 비로소 느껴지는 입안의 발전을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생산자 클로 루즈아르는 루아르에서 가장 존경받는 이름 중 하나로, 수십 년 동안 테루아르와 전통적인 양조 기술, 그리고 인내의 실험실로서의 셀러를 존중하는 태도 사이의 조용하지만 확고한 일관성을 상징해 왔습니다. 이 도멘은 포도밭을 세심하게 관리하고, 선별 수확을 수작업으로 진행하며, 과실의 순수성을 추구하는 방식으로 명성을 쌓아 와 와인 애호가와 숙련된 미식가들의 신뢰를 얻었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조 철학은 최소 개입이라는 원칙에 기반합니다. 자연 발효, 느린 숙성, 중성 용기 또는 소형 오크에서의 숙성, 절제된 아황산염 관리와 낮은 수준의 머스트 조작을 통해 완성됩니다. 그 결과 외부의 모델을 모방하지 않고 과실의 밀도를 표현하며, 구조를 이끌고 숙성을 돕는 선명한 산도를 유지하는 와인이 탄생합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e특징적인 요소 가운데에는 클로 루즈아르의 스타일을 알아보게 하는 정밀함이 느껴집니다. 우아한 타닌 질감, 또렷한 미네랄감, 병의 복합적인 숙성 과정에서도 지속되는 신선함이 돋보입니다. 비슷한 다른 생산자들과 비교하면, 이 쿠베는 테루아르의 온전함을 전면에 내세우는 관리와 강렬함을 위해 우아함을 희생하지 않는 숙성 방식의 혜택을 누립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e향에서는 잘 익은 붉은 과실, 체리와 커런트가 피어오르고, 풋후추, 흑연, 찻잎, 그리고 숲의 밑동을 연상시키는 흙내음이 어우러집니다. 입안에서는 질감이 길고 생동감 있게 이어집니다. 실키한 타닌과 은은한 향신료, 과하지 않지만 분명히 존재하는 산도가 받치는 구조와 조화를 이루는 미네랄감이 느껴집니다. 길고 세련된 피니시는 철과 흙의 흔적을 남기며 기다림을 권합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e클로 루즈아르 라인업에서 이 빈티지는 중요한 위치를 차지합니다. 소뮈르 샹피니 테루아르를 해석하는 이상을 보여주며, 서로 다른 빈티지 사이의 일관성을 이해하는 기준이 됩니다. 천천히 음미하도록 이끄는 한 병으로, convivial한 자리뿐 아니라 음식에 대한 사색의 순간에도 어울리며, 풍성한 요리와 자연스럽고 절제된 페어링을 이룹니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTELT의 포지셔닝에 걸맞게, 이 한 병은 순수하고 절제되었으며 시간에 따라 발전하는 성격을 구현합니다. 과시 없이 식탁을 풍성하게 하는 존재감입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961289541,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-14-15","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2014-AOC-15l.jpg?v=1790276130"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2016-AOC-075l_47ed9897-bb8c-4d30-9e08-c65a2316718e.jpg?v=1790265335","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/clos-rougeard.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}