{"title":"게","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGueux\u003c\/strong\u003e는 랭스에서 서쪽으로 약 10킬로미터 떨어진 마른주의 코뮌으로, UMC는 이곳을 \u003ca href=\"\/ko\/collections\/montagne-de-reims\"\u003e몽타뉴 드 랭스\u003c\/a\u003e의 «Reims : Vesle \u0026amp; Ardre» 테루아르에 포함합니다. \u003ca href=\"\/ko\/collections\/vrigny\"\u003eVrigny\u003c\/a\u003e(프리미에 크뤼), Janvry, Rosnay, Méry-Prémecy와 경계를 맞댑니다. 지명은 고트족에서 유래했으며(850년경 «고트족»), 이 민족의 정착을 기념합니다. 이 마을은 포뮬러 1 그랑프리와 랭스 12시간 레이스가 열린 랭스-괴 서킷으로 알려져 있습니다. 서킷의 관람석은 2009년부터 역사 기념물로 지정되어 남아 있습니다. 19세기에 지어진 교회는 로마네스크 양식 교회를 대체했으며, 마담 로더러의 후원으로 건립되었습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포도밭은 19.6 ha(UMC)로 규모가 작고, 포도 재배자는 9명입니다. 뫼니에가 16.6 ha(85%), 피노 누아가 2.2 ha(11%), 샤르도네가 0.8 ha(4%)를 차지합니다. 이곳은 이번 선정에서 가장 작은 포도밭으로, 약 2,550 ha에 이르는 51개 코뮌의 60%를 뫼니에가 차지하는 Vesle \u0026amp; Ardre 테루아르에 있습니다. Gueux는 «또 다른 크뤼»입니다. AOC 샹파뉴에 속하는 코뮌이지만 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 표기는 없으며, 인근 Vrigny는 규정에 명시된 42개 프리미에 크뤼에 포함됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ko\/pages\/mappa-champagne?v=gueux\"\u003e지도\u003c\/a\u003e에는 Gueux의 저희 샹파뉴 두 종, 화이트와 로제가 표시되어 있으며, 두 와인 모두 리외디 Les Béguines를 표기합니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jerome-prevost-la-closerie-fac-simile-nv-075","title":"제롬 프레보 라 클로즈리 팍시밀레 NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e제롬 프레보 라 클로즈리 팍시밀레 NV AOC 0,75l는 빈티지 표시가 없는 샹파뉴로, 샹파뉴 AOC 명칭을 지니며 샹파뉴 지역을 우아하게 해석해 한 잔 안에서 지속성과 신선함을 선사하는 와인으로, 지리적 산지는 샹파뉴, 프랑스입니다. 샹파뉴의 중심부에 뿌리내린 가족 경영 하우스 제롬 프레보가 생산하며, 이곳에서는 여러 세대에 걸쳐 포도나무를 재배하고 테루아의 엄격함을 진정성 있게 지켜오고 있습니다. 이 와이너리의 역사는 인내의 이야기입니다. 가족은 전통과 덜 개입적인 방법에 대한 끊임없는 호기심을 결합한 방식을 이어오며, 엄선한 구획과 세심한 토양 관리를 중시해왔습니다. 생산자의 정체성은 기술보다 먼저 테루아를 이야기하는 와인이라는 생각에 기반합니다. 최소한의 개입, 세부에 대한 관심, 효모 위에서의 느린 숙성에 대한 존중이 핵심입니다. 이러한 배경에서 라 클로즈리 팍시밀레가 탄생했으며, 산도와 바디, 미네랄감과 부드러운 향의 균형을 우선하는 생산 철학을 표현합니다. 라 클로즈리는 조심스러운 압착, 효모 위 숙성의 정교한 관리, 과도한 단맛을 피하는 최소한의 도사주가 특징으로, 드라이하면서도 우아한 성격을 보여줍니다. 빛나는 밀짚색, 섬세한 페를라주, 브리오슈와 시트러스, 흰 꽃, 짭짤한 뉘앙스와 부싯돌을 연상시키는 부케가 입안에서는 날카롭지만 절제된 신선함의 선으로 펼쳐지며, 실키한 질감과 여운을 늘이는 감칠맛을 선사합니다. 입안에서는 슬림하지만 존재감이 있으며, 뚜렷한 미네랄감을 받쳐주는 신선함과 다음 잔을 부르는 가벼움이 돋보입니다. 생산자의 라인업에서 라 클로즈리는 지역에 대한 뿌리내림과 현대적인 언어를 잇는 연결고리 역할을 하며, 시간이 흐르면서 와인의 변화를 연구하고 싶은 이들에게 신뢰할 수 있는 기반을 제공합니다. 해산물 전채, 해산물 크뤼디테, 신선한 치즈와 이상적으로 어울리며, 과시 없이 깊이를 원하는 사색의 순간에도 적합합니다. 단, 충분히 차갑게 서빙해야 합니다. 뛰어난 미각적 유연성 덕분에 병 숙성을 통해 발전할 수 있으며, 앞으로 수개월 동안 구운 바게트와 쓴 아몬드의 뉘앙스를 드러내면서 샹파뉴의 진정성 있는 스타일을 따르는 이들에게 하나의 기준이 될 수 있습니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Prevost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952278341,"sku":"JERPRE-LACLOFAC-CHA-NV-075","price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jerome-Prevost-La-Closerie-Fac-simile-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874138"},{"product_id":"jerome-prevost-la-closerie-les-beguines-nv-075","title":"제롬 프레보 라 클로즈리 레 베귄 NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Prevost La Closerie Les Beguines NV AOC 샹파뉴 0,75l는 랭스 산맥의 테루아르와 장인 전통, 과실의 정밀함과 순수함을 지향하는 작업 철학이 어우러져 탄생한 논 빈티지 와인으로, 식탁과 더욱 차분한 사교의 순간에 오래도록 함께하기 위해 만들어진 샹파뉴를 선보입니다; 포도 재배자 집안에 뿌리를 둔 생산자의 역사는 포도밭을 실험실처럼 바라보는 열정을 이야기합니다. 젊은 포도나무와 오래된 포도나무, 세심한 토양 관리, 자연스러운 숙성을 존중하는 수확, 즉각적인 화려함보다 조화를 중시하는 접근이 그 바탕입니다; 생산자의 정체성은 구획에 대한 세심한 관리, 균형과 개성을 낳는 원천으로서 테루아르를 바라보는 작업, 그리고 향과 입안의 일관성은 물론 깨끗함과 풍부한 미네랄감을 중시하는 스타일로 드러납니다; 생산 철학과 작업 방식은 최소한의 개입을 중시하는 실천, 느린 시간으로 관리되는 병내 2차 발효, 향의 윤곽을 부풀리기보다 산도와 과실의 긴장감을 살리는 절제된 도사주로 이어집니다; 이 레이블의 특징은 바디감과 섬세함의 조화에서 드러납니다. 작고 끊임없이 이어지는 기포, 테루아르의 석회암을 연상시키는 신선함, 감귤류와 구운 아몬드의 풍미, 그리고 미네랄감을 압도하지 않고 뒷받침하는 은은한 빵 껍질의 뉘앙스가 어우러집니다; Jerome Prevost 라인업에서 La Closerie Les Beguines는 진정성과 테루아르에 대한 소명을 보여주는 지표로 기능하며, 가벼운 전채, 섬세한 생선 또는 담백한 풍미의 요리와 식탁을 무겁게 만들지 않고 어울리도록 일관되게 완성되었습니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Prevost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952311109,"sku":"JERPRE-LACLOLES-CHA-NV-075","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jerome-Prevost-La-Closerie-Les-Beguines-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874140"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/gueux.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}