{"title":"장 클로드 기요","description":"\u003cp\u003e장-클로드 기요는 본의 사비니 가도에 자리한 네고스 상회입니다. 스스로를 도멘으로 내세우지 않고, 지역 포도 재배자들의 와인을 선별해 자체 라벨로 선보입니다. 일반 아펠라시옹부터 빌라주, 프리미에 크뤼, 그랑 크뤼까지 아우릅니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e라인업은 코트 드 본과 오트 코트 중심으로 구성되며, 사비니-레-본, 포마르, 본, 상트네의 라벨과 주브레 샹베르탱 및 코트 샬로네즈의 와인이 함께 포함됩니다. 여러 포도 재배자의 와인을 하나의 라벨 아래 모으는, 부르고뉴에서 널리 볼 수 있는 네고스 모델입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 셀렉션에는 두 가지 화이트 와인이 포함됩니다. 풀리니와 샤사뉴 사이의 경계에 위치한 바타르-몽라셰 그랑 크뤼 2020과 코르통 언덕에서 생산되는 코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼 2021입니다. 두 제품 모두 0.75리터 형식입니다. 원산지 확인 완료.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jean-claude-guyaux-batard-montrachet-grand-cru-2020-075","title":"장 클로드 기요 바타르 몽라셰 그랑 크뤼 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e바타르 몽라셰 그랑 크뤼 2020 AOC 0,75l 장 클로드 귀요는 부르고뉴의 화이트 와인으로, 바타르 몽라셰 테루아르의 정밀함을 보여주며 엄격함과 열정을 바탕으로 가꾼 포도밭에서 탄생했습니다. 전통과 혁신의 균형을 중시하는 생산 철학 아래, 이 아펠라시옹을 깨끗하고 힘 있게 표현합니다. 생산자의 역사는 가벼운 손길로 대지를 이야기하는 가족 경영 와이너리의 역사입니다. 수작업 수확, 세심한 포도 선별, 신중한 수확량 관리를 우선하여 과실의 신선함과 개성을 보존합니다. 장 클로드 귀요의 정체성은 테루아르에 대한 소명에 기반합니다. 전정부터 병입까지 모든 단계가 원료에 대한 장인 정신 어린 존중으로 이뤄지며, 양조는 절제되어 있지만 엄격한 관리가 이루어지는 셀러로 이어집니다. 이 바타르 몽라셰 그랑 크뤼가 지역의 다른 생산자들과 구별되는 특징은 코와 입안에서 폭발하는 복합적인 질감과 팽팽한 미네랄감입니다. 석회질 토양과 이회토의 구조가 부케에 시트러스, 흰 꽃, 그리고 시음을 계속 이끄는 짭짤한 뉘앙스를 더합니다. 스타일 면에서 이 와인은 황금빛이 감도는 노란색과 우아한 밀도를 보이며, 신선한 산미가 이끄는 음용감을 선사합니다. 레몬 껍질과 자몽 향이 구운 아몬드의 뉘앙스와 어우러지고, 투명한 미네랄감과 긴 여운이 크리미한 질감의 입안을 받쳐줍니다. 장 클로드 귀요의 라인업에서 바타르 몽라셰 그랑 크뤼 2020은 중요한 위치를 차지합니다. 생산의 정점에 해당하는 화이트 와인으로, 복합적인 테루아르를 표현하며 아페리티프부터 특별히 세련된 저녁 식사까지 다채로운 미식 경험과 함께할 수 있습니다. 마무리로, 이 와인은 절제와 장인적 감성이 대지를 경험으로 변화시킬 수 있음을 보여주는 사례이며, STELT의 포지셔닝과도 일치합니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Jean Claude Guyaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778875339077,"sku":"JEACLA-BATGRACRU-BOU-20-075","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jean-Claude-Guyaux-Batard-Montrachet-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873896"},{"product_id":"jean-claude-guyaux-corton-charlemagne-grand-cru-2021-075","title":"장 클로드 기요 코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJean Claude Guyaux 코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼 2021 AOC 0,75l은 부르고뉴 코트 드 본 중심부의 동명 포도밭 코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼에서 탄생한 뛰어난 화이트 와인으로, 석회질 토양과 입지, 높은 고도가 차가운 미네랄감과 잔 안에서 우아하게 펼쳐지는 밀도를 부여합니다. 테루아에 대한 세심한 관심으로 운영되는 가족 경영 생산자의 역사는 존중하는 재배 방식으로 가꾼 포도밭과 포도가 이상적인 숙도에 도달했을 때 이루어지는 신중한 수확에 대한 노력 위에 오랜 시간 구축되었습니다. 생산 철학: 절제된 개입을 중시하는 재배 방식, 정교하게 관리된 발효, 산도의 순수함을 해치지 않으면서 복합성을 높이는 숙성; 목표는 와인에 숙성 잠재력과 점진적으로 조화를 이루는 발전 가능성을 부여하는 것입니다. 특징: 코르통 샤를마뉴 특유의 미네랄 중심성이 오렌지 껍질, 쌉쌀한 아몬드, 꽃 향기, 아카시아 꿀, 숙성에서 비롯된 은은한 버터 뉘앙스와 함께 정교한 아로마 질감을 형성합니다. 입안에서는 실키하면서도 생동감 있고, 길고 짭짤합니다. 향은 설탕에 절인 시트러스, 화이트 페퍼, 금작화, 차가운 돌을 연상시키는 미네랄감 사이에서 변화합니다. 맛에서는 탄탄한 구조와 날카로운 신선함, 뻔한 인상을 벗어나 숙성과 함께 성장하는 깔끔한 피니시가 드러납니다. Jean Claude Guyaux 라인업의 정수로, 세련된 테이스팅과 복합적인 페어링을 위해 선택되며, 고급 갑각류 요리, 해산물 수프, 가볍게 구성한 푸아그라, 버섯 리소토, 숙성된 하드 치즈처럼 풍성한 구조의 요리와 잘 어울립니다. 동시에 시간이 흐르며 긍정적으로 발전하고 오래 숙성될 가능성을 약속합니다. STELT 포지셔닝에서 이 보틀은 균형, 테루아, 엄격함을 구현하며, 전통과 현대적 비전을 모두 소중히 하는 애호가들에게 진정한 부르고뉴와 발전 가능성을 제시합니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Jean Claude Guyaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778875830597,"sku":"JEACLA-CORGRACRU-BOU-21-075","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jean-Claude-Guyaux-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Jean-Claude-Guyaux-Batard-Montrachet-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1790265305","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/jean-claude-guyaux.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}