{"title":"르 쉬즈","description":"\u003cp\u003e이 와이너리는 언덕 북쪽 사면의 발디카바 지역에 있는 몬탈치노에 위치하며, 비온디 산티 가문의 후손인 시모네타 발리아니가 2006년부터 양조가로 일한 아들 로렌초 마넬리와 함께 운영한다. 포도밭은 비온디 산티가 리제르바에 사용하던 곳과 동일하며, 1992년부터 자체 라벨로 포도를 양조해 왔다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e포도밭은 산지오베제 그로소 7헥타르와 마을 남동쪽의 2헥타르로 구성된다. 방식은 전통적이다. 토착 효모, 중력에 의한 작업, 슬라보니아산 오크 대형 통에서의 숙성, 인증 유기농 재배를 따른다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e라인업은 브루넬로, 리제르바, 로소 디 몬탈치노를 중심으로 구성된다. STELT 셀렉션에는 브루넬로 디 몬탈치노 2021과 로소 디 몬탈치노 2023이 포함되며, 0.75 L 포맷이다. 출처 검증 완료.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-chiuse-brunello-di-montalcino-2021-075","title":"르 키우제 브루넬로 디 몬탈치노 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e레 키우제 브루넬로 디 몬탈치노 2021 DOCG 0,75L은 소재감과 세련미 사이의 절제된 조화를 보여 주는 와인으로, 고요하고 우아한 순간을 함께하며 시간이 지나도 견딜 수 있는 한 병에 몬탈치노의 테루아를 담아냅니다. 기다릴 줄 아는 이에게 향과 맛의 층위를 천천히 드러냅니다. 레 키우제는 엄선한 포도밭을 인내심 있게 가꿔 온 한 가족의 헌신에서 출발했으며, 세심한 관리와 정확성, 전통과 혁신의 지속적인 조화를 중시하는 땅에 자신들의 정체성을 연결해 왔습니다. 와이너리의 역사와 철학은 토양을 세심하게 살피는 포도밭 관리, 생물다양성에 대한 존중, 무리한 개입 없이 과실의 순수함을 지키려는 의지에 반영되어 있습니다. 이는 포도밭 작업과 양조장 운영의 일관성을 추구하며 장기적인 관점으로 설계된 방식입니다. 생산 철학은 포도의 섬세한 관리, 정확하고 수작업으로 진행되는 수확, 산지오베제의 자연스러운 생동감을 살리는 발효, 그리고 목재 용기와 스테인리스 스틸 용기에서 균형 있게 숙성하는 과정을 중시합니다. 구조감을 유지하면서도 우아함을 잃지 않기 위한 방식입니다. 이 라벨의 두드러진 특징으로는 잘 조율된 탄닌의 결, 과실을 뒷받침하는 짭짤한 감칠맛, 잘 익은 붉은 과실에서 달콤한 향신료와 카카오, 섬세한 꽃 향의 더욱 복합적인 뉘앙스로 이어지는 아로마의 전개를 들 수 있습니다. 사색과 기다림을 이끄는 향의 결도 인상적입니다. 레 키우제 브루넬로 디 몬탈치노 2021은 와이너리 라인업의 핵심으로 자리하며, 즉시 알아볼 수 있는 개성을 간직한 채 이후 빈티지와도 대화를 나눌 수 있는 버전을 보여 줍니다. 엄격함과 진정성을 요구하는 테루아의 정체성과도 일관됩니다. 이 해석의 와인은 전통과 절제된 현대성의 교차점에 놓인 스타일의 기준으로 카탈로그에 합류합니다. 천천히 숙성하며 시간이 흐를수록 발전할 준비가 되어 있어 깊이, 우아함, 숙성 잠재력을 찾는 이에게 이상적인 선택이며, STELT와도 조화를 이룹니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603390277,"sku":"LECHI-BRUDIMON-TUS-21-075","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Chiuse-Brunello-di-Montalcino-2021-DOCG-075l.jpg?v=1788874918"},{"product_id":"le-chiuse-rosso-di-montalcino-2023-075","title":"르 키우제 로소 디 몬탈치노 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Chiuse 로소 디 몬탈치노 2023 DOC 0,75l은 토스카나 내륙을 보여 주는 창과 같은 와인으로, 자신의 시대에 굳건히 뿌리내린 산지오베제를 통해 몬탈치노의 땅을 이야기합니다. 산도는 깔끔하고 향은 선명하며 피니시는 풍성해, 가정식 요리나 소박하지만 정성스러운 식탁과 기분 좋게 어우러집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생산자 Le Chiuse의 역사는 지역에 뿌리내린 장인 정신에 대한 비전에서 시작됩니다. 가족이 운영하는 이 와이너리는 토양과 포도 재배, 전통을 존중하며 체계적으로 포도밭을 관리하고, 포도가 와이너리에 들어오면 이를 지역의 정체성을 과장 없이 담아내는 와인으로 완성합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생산 철학은 지속 가능한 관리와 신선함과 복합성을 보존하는 데 필요한 느림을 중시하는 작업 방식으로 이어집니다. 발효는 과실의 순수함을 지켜 주는 용기에서 진행되며, 숙성은 절제된 기간 동안 이루어져 타닌과 감칠맛을 다듬습니다. 과도한 오크 사용을 피하면서 절제되지만 오래 지속되는 감각적 프로필을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e특징적인 요소로는 산지오베제의 선명한 순수함, 무겁지 않게 한 모금을 받쳐 주는 질감, 그리고 몬탈치노 특유의 경사면을 떠올리게 하는 미네랄리티를 들 수 있습니다. 이 모든 요소가 우아한 개성을 만들어 냅니다. 같은 지역의 다른 스타일보다 덜 풍성하지만 뉘앙스는 결코 부족하지 않습니다. 잘 익은 붉은 과실과 체리, 섬세한 꽃 향, 그리고 입안을 우아하게 가로지르는 은은한 향신료가 느껴집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생산자의 라인업에서 Le Chiuse 로소 디 몬탈치노는 입문 제품에 해당합니다. 이 와이너리의 세계로 들어가는 관문으로서 지역의 진정한 모습을 보여 주며 의식 있는 conviviality를 약속합니다. 아페리티프, 첫 요리, 흰 살코기와 함께하도록 설계되었으며, 과하지 않은 구조감과 개성을 지닌 와인을 원하는 이에게 이상적입니다. 시간이 지나도 정체성을 잃지 않고 발전하며, STELT 스타일의 식탁을 완성하는 이들에게 신뢰할 수 있는 기준이 됩니다. 소박하고 진정성 있으며 오래 지속되고, 단순한 순간과도 깊이 있게 어우러지는 식탁을 위한 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603488581,"sku":"LECHI-ROSDIMON-TUS-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Chiuse-Rosso-di-Montalcino-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874919"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/le-chiuse.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}