{"title":"메오-카뮈제","description":"\u003cp\u003e메오 카뮈제는 본 로마네에 자리합니다. 포도밭의 기원은 20세기 초 마을의 시장이자 코트도르 지역의 국회의원이었던 에티엔 카뮈제로 거슬러 올라갑니다. 그는 포도밭을 소작인들에게 맡겼고, 그중에는 자신의 라벨로 수십 년간 포도밭을 경작한 앙리 자이에도 있었습니다. 도멘은 1981년에 현재의 이름을 사용하기 시작했으며, 1980년대 말 장니콜라 메오가 운영을 맡았습니다. 자이에는 1988년 은퇴할 때까지 그의 멘토로 활동했습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이후 구획들은 점차 직접 경영으로 돌아왔습니다. 그랑 크뤼로는 리슈부르, 클로 드 부조, 코르통, 에셰조가 있으며, 본 로마네의 프리미에 크뤼 중에는 오 크로 파랑투도 있습니다. 유기농 재배를 하지만 인증은 받지 않았으며, 새 오크 사용량은 와인별로 조절합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 셀렉션은 소유 포도밭의 레드 와인인 부르고뉴 코트도르 «퀴베 에티엔 카뮈제» 2023을 선보입니다. 산지는 검증되었습니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvze-etienne-camuzet-2023-075","title":"메오 카뮈제 부르고뉴 코트 도르 \"퀴베 에티엔 카뮈제\" 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e메오-카뮈제 부르고뉴 코트 도르 \"퀴베 에티엔 카뮈제\" 2023 AOC 0,75l는 코트 도르의 특별한 정체성을 균형 잡힌 구조의 와인으로 구현한 제품으로, 과시적이지 않은 강렬함과 시간에 따른 숙성 잠재력을 추구하는 이들을 위한 와인입니다; 유서 깊은 부르고뉴의 와이너리 메오-카뮈제는 포도밭과 셀러를 예술로 가꾸어 온 한 가족의 헌신에서 탄생했으며, 이곳의 정체성은 지역의 상징적인 구획을 현명하게 활용하는 방식과 토양을 세심하게 관리하고 신중하게 수확하며 과실을 존중해 양조하는 철학에 기반합니다; 메오-카뮈제의 생산 철학은 절제된 방식으로 테루아를 해석하는 접근법으로 이어집니다. 즉, 통제된 숙성, 셀러에서의 미니멀리즘, 과도한 추출과 오크 사용을 피하는 신선함에 대한 감각을 통해 와인이 점진적으로 숙성되고 섬세한 뉘앙스를 표현할 수 있도록 합니다; 이 퀴베의 차별점은 감각적인 힘과 세련미 사이의 균형에 있습니다. 숲의 열매, 체리, 씁쓸한 오렌지 껍질, 은은한 꽃 향에서 비롯된 아로마의 결이 코트 도르의 석회질 토양과 햇살을 받는 포도밭을 연상시키는 미네랄 뉘앙스와 어우러집니다; 입안에서는 질감이 실키하고 탄닌은 느껴지지만 매끄러우며, 산도가 구조를 지탱해 길고 짭짤하며 매력적인 여운을 완성합니다; 메오-카뮈제 라인업에서 퀴베 에티엔 카뮈제는 메종의 가장 전형적인 퀴베들과 숙성에 적합하면서도 접근성이 뛰어난 프로필을 연결하는 기준점으로 자리하며, 우아함을 포기하지 않고 부르고뉴 코트 도르의 표현력 있는 밀도를 탐험하고자 하는 이들을 위해 만들어졌습니다; 붉은 육류, 사냥육 또는 숙성 치즈와 잘 어울리며, 한 모금마다 새로운 뉘앙스를 드러내는 사색적인 테이스팅에도 기분 좋은 친밀감을 선사합니다; STELT의 포지셔닝에 부합하는 메오-카뮈제 부르고뉴 코트 도르 \"퀴베 에티엔 카뮈제\" 2023은 절제된 진정성에 대한 탐구와 일상의 경험을 테루아, 정체성, 스타일에 관한 이야기로 바꾸는 세심한 배려를 증명하는 와인입니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345427781,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvee-etienne-camuzet-2023-075","title":"메오 카뮈제 부르고뉴 코트 도르 \"퀴베 에티엔 카뮈제\" 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e메오 카뮤제 부르고뉴 코트 도르 퀴베 에티엔 카뮤제 2023 AOC 0,75l는 코트 도르를 현대적으로 해석한 와인으로, 높은 수준의 와인 생산 환경에서 즉각적인 매력과 우아함, 깊이를 선사합니다. 이 와인은 terroir와 인간의 손길, 기원의 인내와 절제된 혁신 사이의 관계를 끊임없이 탐구해 온 부르고뉴의 유서 깊은 생산자 메오 카뮤제의 노력에서 탄생했습니다. 메오 카뮤제 가문은 잘 관리된 포도밭의 섬세함, 정밀한 양조, 절제된 오크 사용이 모방하기 어려운 terroir의 뉘앙스를 표현할 수 있다는 철학을 바탕으로 오랜 시간 명성을 쌓아 왔습니다. 생산 철학은 세심하고 절제된 접근을 중시합니다. 적정 수확량, 목적에 맞춘 작업, 통제된 발효, 그리고 원료의 개성을 압도하지 않고 돋보이게 하는 숙성입니다. 목표는 과시하지 않는 복합성, 거친 느낌 없는 우아함, 즉시 드러나기보다 세월의 흐름 속에서 밝혀지는 장수성입니다. 특징적인 요소는 코트 도르 토양의 복합성을 반영하는 구획을 선별하고 과실의 순수함을 우선하는 관리 방식입니다. 에티엔 카뮤제 퀴베는 성숙함과 신선함, 석회암과 젖은 흙이 맞닿는 느낌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스를 엮어 내며, 과도한 개입에 의존하지 않습니다. 스타일적으로는 작은 붉은 과실의 향과 은은한 스파이스, 흑연의 인상이 느껴지고, 입안에서는 섬세하지만 분명한 탄닌의 결, 생동감 있는 산도, 중간 정도의 구조를 지탱하는 벨벳 같은 질감이 드러납니다. 이 와인은 메오 카뮤제 라인업에서 세련된 중간 단계의 역할을 합니다. 그랑 크뤼는 아니지만 부르고뉴 코트 도르 제품군 안에서 우아함을 전달하는 매개체로 기능하며, 동시에 이 하우스의 정체성, 즉 과실의 깨끗함과 가장 선호되는 생산품을 특징짓는 정교한 시간의 해석을 보여 줍니다. 마무리는 길고 깔끔하며, 다음 수확을 기다리고 싶게 만드는 신선함과 함께 미네랄 뉘앙스가 이어집니다. STELT의 방향성에 부합하는 이 레이블은 개성 있고 균형 잡힌 선택으로, 인위적인 요소 없이 진정한 깊이를 찾는 이들에게 적합합니다. 세월의 이야기를 한 잔씩 천천히 음미하도록 이끄는 와인입니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088605880645,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1790265485","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/meo-camuzet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}