{"title":"퀸타렐리","description":"\u003cp\u003e이 와이너리는 발폴리첼라 클라시카 지역의 네그라르에 자리하며, 50년이 넘는 활동 기간 동안 주세페 퀸타렐리가 정립한 방식을 따릅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도는 프루타이오에서 오랜 기간 아파시멘토 과정을 거친 뒤 천천히 발효되며, 슬라보니아산 오크 대형 통에서 숙성됩니다. 아마로네의 경우 숙성 기간이 7년을 넘습니다. 수확부터 출시까지 걸리는 전체 기간은 이 와이너리를 해당 명칭의 일반적인 기준을 훨씬 벗어난 위치에 놓습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e가장 특징적인 선택은 등급 강등입니다. 요구되는 수준에 미치지 못하는 빈티지에는 아마로네를 생산하지 않고, 포도를 로소 델 베피로 전환합니다. 이 라벨은 이러한 결정을 시장에 명확히 알립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e제품군에는 레치오토 델라 발폴리첼라, 아파시멘토 과정을 거친 보르도 품종으로 만드는 알제로, 발폴리첼라 클라시코 수페리오레, 프리모피오레, 비앙코 세코도 포함됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라벨은 오랫동안 손으로 작성되었으며, 이 디테일은 내용만큼이나 알아보기 쉬운 특징이 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 셀렉션의 보틀은 통제된 조건에서 보관되며, 각 품목의 출처가 추적 관리됩니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quintarelli-amarone-della-valpollicella-classico-docg-2015-15","title":"퀸타렐리 아마로네 델라 발폴리첼라 클래시코 DOCG 2015 DOCG 1.5l","description":"\u003cdiv\u003eQuintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 매그넘 1.5리터는 베로나 전통의 한 페이지로, 시간을 동반자로 여기는 와인입니다. 이 와인은 베로나 지역 발폴리첼라 클래시코 언덕에서 재배된 토착 포도 품종인 코르비나 베로나제, 론디넬라, 때로는 몰리나라를 정교하게 블렌딩하여 만들어지며, 긴 건조 과정을 통해 여름의 에너지를 깊이와 복합성의 특징으로 변환합니다. 이 와인은 테루아에 대한 세심한 관심과 확고한 손길, 전통을 중시하면서도 연구의 기회를 열어두는 철학을 가진 역사적인 와이너리인 Quintarelli에서 생산됩니다. 와이너리의 역사는 엄격한 방법을 전수하며 힘과 섬세함의 균형 문화를 발전시킨 장인 주세페 퀸타렐리의 인물과 얽혀 있습니다. 오늘날 이 와이너리는 그 원칙을 따라 포도에 대한 세심한 관리, 엄선된 수확, 슬로베니아산 오크 대형 통과 긴 숙성 기간을 조화롭게 운영하여 와인이 우아함을 잃지 않고 천천히 진화할 수 있도록 합니다. 산화 최소화, 강하지만 부드러운 탄닌 관리, 인내심을 가지고서야 드러나는 잘 익은 과일, 카카오, 감초, 후추, 발삼 향의 조화가 특징입니다. 향에서는 통제된 숙성미가 느껴지고, 맛에서는 풍부하지만 절제된 존재감과 목재의 과도한 침범 없이 풍부함을 지탱하는 탄닌 구조, 다음 한 모금을 부르는 지속성을 보여줍니다. Quintarelli 라인업 내에서 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015는 와이너리 철학을 가장 잘 해석하는 핵심 위치를 차지하며, 과거를 비추는 창이자 미래를 약속하는 와인으로, 구운 고기 요리, 풍미 있는 버섯, 숙성 치즈와 잘 어울리면서도 정체성을 잃지 않습니다. 매그넘 사이즈는 균형과 장수성을 증폭시키며, 시간이 지남에 따라 숙성될 제품 비전을 반영합니다. 이러한 관점에서 Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015는 STELT가 추구하는 절제된 진정성, 인내심 있는 발전, 유행을 넘어서는 맛의 상징적인 예가 됩니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975609157,"sku":"QUI-AMADELVAL-VEN-15-15","price":776.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/quintarelli-amarone-della-valpollicella-classico-docg-2015-15_11014014-9afa-475b-9884-fc1a58d84605.jpg?v=1774108838"},{"product_id":"quintarelli-primofiore-igt-2022-075","title":"퀸타렐리 프리모피오레 IGT 2022 IGT 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eQuintarelli Primofiore IGT 2022, 0.75리터 용량으로, 현대 베네토 지역을 보여주는 창과 같은 와인입니다. 전통을 현대적인 시각으로 바라보는 와이너리의 제조 역사를 잔에 담아내며, 베네토 지리적 지역에서 태어났습니다. 이 지역의 토양은 다양한 질감과 향을 제공합니다. Primofiore는 Quintarelli 라인업에서 중간 위치를 차지하며, 선명한 과일 맛과 우아한 질감을 원하면서도 지역 특성을 잃지 않으려는 이들을 위한 선택입니다. 베네토의 전통적인 와이너리인 이 생산자의 역사는 엄격한 선별 기준, 장인 정신, 인내심을 대대로 이어왔으며, 각 병은 포도의 특성과 포도밭에서 와인 저장고까지의 세심한 과정을 존중하는 장인 정신의 유산을 담고 있습니다. 생산 철학은 포도밭의 세심한 관리, 성숙함과 신선함을 동시에 수확하는 수확 방식, 그리고 해마다 달라질 수 있는 나무 숙성 또는 스테인리스 스틸 숙성의 균형을 맞추는 발효 과정을 포함합니다. 이를 통해 부드러움과 짠맛 사이에서 균형 잡힌 질감과 조화로운 맛을 완성합니다. Quintarelli Primofiore IGT 2022의 특징 중 하나는 섬세한 구조와 붉은 체리, 작은 과일, 꽃 향기, 약간의 향신료 노트를 불러일으키는 정교한 아로마가 조화를 이루며, 정밀한 미네랄리티가 피니시를 받쳐준다는 점입니다. 같은 라인업 내 다른 제품과 비교할 때, Primofiore는 접근성이 좋으면서도 평범하지 않고, 병 속에서 공기와 함께 깊이를 더하며 점진적인 우아함을 유지하면서도 정체성을 잃지 않습니다. Quintarelli Primofiore는 생산자 라인업 내에서 지역 특성을 생생하고 즉각적으로 해석한 신뢰할 수 있는 입문용 와인으로, 회사의 DNA인 엄격함을 포기하지 않고 브랜드를 접하는 이들에게 적합합니다. 결론적으로, Quintarelli Primofiore IGT 2022는 시간에 구애받지 않는 동시에 맛에서는 역동적인 제안으로, 진정성, 스타일, 장수성을 한 잔에 담고자 하는 STELT 고객을 위한 선택입니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975674693,"sku":"QUI-PRIIGT-VEN-22-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/quintarelli-primofiore-igt-2022-075.jpg?v=1785236936"},{"product_id":"quintarelli-bianco-secco-2022-075","title":"퀸타렐리 비앙코 세코 2022 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eQuintarelli Bianco Secco 2022 DOC 0,75l는 베네토 지역을 그대로 보여주는 창과 같은 와인으로, 깊이와 품위를 잃지 않으면서도 즉각적인 감각을 제공합니다. 이 병은 과일의 순수함과 그 해 동안 와인을 이끈 장인의 정밀함을 다시 발견하도록 초대합니다. 베네토의 전통적인 와이너리인 Quintarelli는 오래된 기억과 현대적인 엄격함을 결합한 가족 전통을 지키고 있습니다. 이 생산 철학은 포도밭 관리, 세심한 수확, 그리고 테루아의 흔적을 중시하는 지속 가능한 접근법에 기반하며, 유전자 청결과 통제된 숙성을 중요시합니다. 이 Bianco Secco는 지역 특유의 빛과 염분감을 잔에 되살리려는 열망에서 탄생했으며, 원재료를 존중하는 방식으로 만들어졌습니다. 스테인리스 스틸 용기에서 적당히 발효하고, 무겁지 않으면서도 구조감, 신선함, 장수성을 강조하는 나무 용기에서 숙성됩니다. 같은 등급의 다른 화이트 와인과 비교할 때, Quintarelli Bianco Secco 2022는 뚜렷한 미네랄 감칠맛, 차분하게 다가오는 아로마 긴장감, 그리고 엘더플라워, 흰 복숭아, 감귤 껍질, 그리고 살짝 구운 아몬드의 흔적이 어우러진 섬세한 크리미함을 지닌 지속적인 맛으로 돋보입니다. Quintarelli 라인업 내에서 이 라벨은 균형과 현대성을 대표하며, 단순한 향기의 용기를 넘어 지역과 와이너리 철학을 해석하는 열쇠로서, 세련된 애피타이저, 해산물 요리, 섬세한 요리에 어울리는 기준이 됩니다. 저희 추천은 10–12°C로 시원하게 서빙하며, 와인의 우아함이 숨 쉴 수 있도록 넓은 잔을 사용하는 것입니다. STELT의 포지셔닝에 맞게, Quintarelli Bianco Secco 2022는 고급스러운 절제, 감각적 엄격함, 지역 정체성의 모델로서, 인공적인 요소 없이 진정성과 스타일을 추구하는 이들에게 신뢰할 수 있는 동반자가 될 것입니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088617709893,"sku":"QUI-BIASEC-VEN-22-075","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/quintarelli-bianco-secco-2022-075.jpg?v=1785237116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/quintarelli-amarone-della-valpollicella-classico-docg-2015-15_11014014-9afa-475b-9884-fc1a58d84605.jpg?v=1785842591","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/quintarelli.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}