{"title":"테누타 산 귀도","description":"\u003cp\u003e사시카이아는 당시 뛰어난 와인 전통이 없던 지역인 볼게리의 카스틸리온첼로에서, 마리오 인치사 델라 로케타 후작이 1940년대에 조성한 실험적인 카베르네 포도밭에서 탄생했습니다. 20년이 넘는 기간 동안 이 와인은 가정용으로만 소비되었습니다. 최초로 상업 출시된 빈티지는 1968년산으로, 1971년에 출시되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이후 이어진 국제적인 성공은 오늘날 슈퍼 투스칸으로 알려진 보르도 품종 기반 토스카나 레드 와인 전체가 성장하는 길을 열었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1994년 볼게리 사시카이아 DOC가 제정되면서 공식적인 인정을 받았습니다. 이는 단일 생산자와 단일 테누타에만 허용된 유일한 이탈리아 DOC입니다. 블렌딩은 카베르네 소비뇽을 중심으로 카베르네 프랑을 일부 더해 구성하며, 약 2년간 바리크에서 숙성합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테누타는 사시카이아와 함께 서로 다른 블렌딩과 숙성 기간을 적용한 구이달베르토와 르 디페제도 생산합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 셀렉션의 모든 보틀은 통제된 환경에서 보관되며, 각 빈티지의 출처를 확인할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075","title":"테누타 산 귀도 사시카이아 2018 DOCG 0.75l","description":"\u003cdiv\u003e테누타 산 귀도 사시카이아 2018 DOCG 0.75l는 토스카나 볼게리 중심부에 위치한 상징적인 와이너리에서 탄생한 레드 와인입니다. 이 와이너리는 지중해의 바람을 맞이하는 해양성 토양과 점토질 토양의 해석에 그 정체성이 있으며, 우아하고 절제된 감성을 유지합니다. 2018년산 사시카이아는 한 지역 와인 양조 역사의 시작을 알린 이야기의 한 장면처럼 다가옵니다. 테누타 산 귀도는 가족 경영 와이너리로, 지역적 소명을 순수한 탁월함의 언어로 바꾸어 왔으며, 테루아에 대한 존중, 농업 규율, 그리고 장기 숙성에 중점을 둔 양조 철학을 바탕으로 한 모델을 구축해 왔습니다. 테누타 산 귀도의 라인업은 일관된 스타일로 구별되며, 사시카이아는 그 정점에 위치해 있습니다. 이 와인은 특별한 순간뿐 아니라 복잡함을 추구하는 일상에도 어울리며, 균형과 깊이로 땅의 표현을 이해하고자 하는 이들에게 기준점이 됩니다. 생산 철학에서는 방법과 절제를 결합한 접근법이 드러납니다: 가장 서늘한 시간대에 손으로 수확하고, 포도밭과 와이너리에서 엄격한 선별을 거치며, 통제된 발효와 와인이 자신의 정체성을 잃지 않고 진화할 수 있도록 하는 숙성을 진행합니다. 사시카이아 2018은 구조와 즐거움 사이의 균형이 돋보이며, 검은 과일과 까시스에서부터 흑연, 허브, 흑후추의 향까지 다양한 아로마 팔레트를 제공합니다. 부드러운 탄닌과 짭짤한 신선함이 각 모금을 받쳐줍니다. 이 빈티지에서는 해안성 특성이 섬세하게 드러나는데, 미묘한 미네랄감, 과일의 정밀함, 쌉싸름한 카카오와 은은한 향신료가 이어지는 긴 여운이 특징입니다. 이는 확실한 숙성 능력과 시간이 지남에 따라 발전할 잠재력을 보여줍니다. 사시카이아 2018은 라인업 내에서 기준점 역할을 하며, 시간이 흐르면서 진화하고 기다림의 인내에 보답하는 사색의 순간을 제공합니다. 결론적으로, DOCG 볼게리 명칭 아래 테누타 산 귀도가 생산한 사시카이아 2018은 지역과 역사를 엮은 와인으로, STELT에게는 절제되고 지속 가능한 탁월함의 비전을 통합하며, 지역을 잘 아는 이들과 토스카나의 가장 진정한 표현 중 하나에 처음 다가서는 이들 모두에게 말을 건넵니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975445317,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-18-075","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785236933"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","title":"테누타 산 귀도 사시카이아 2017 DOCG 0.75l","description":"\u003cdiv\u003e테누타 산 귀도 사시카이아 2017 DOCG 0.75l는 볼게리의 바다와 토스카나 숲 사이 경계에서 태어난 와인으로, 포도밭은 바닷바람을 마시고 돌은 시간을 압축하며 이 땅 특유의 미묘한 미네랄리티와 함께 힘, 우아함을 엮어내는 스타일을 선사합니다. 테누타 산 귀도의 역사는 이탈리아 와인 유산의 이정표로, 인치사 델라 로케타 가문이 이끄는 이 와이너리는 다학제적 지역을 지중해를 바라보면서도 보르도 모델을 참조하는 해안을 이야기하는 와인 제조소로 탈바꿈시켰습니다. 사시카이아는 탄닌 구조, 향의 깊이, 자연스러운 신선함 사이의 균형을 중시하는 품질 철학의 기준으로 성장했습니다. 생산 철학: 최소하지만 정밀한 개입, 세심하게 관리된 포도밭, 제한된 수확량, 엄선된 수확, 온도 조절 용기에서의 발효, 프랑스산 오크에서의 장기 숙성; 오크 숙성은 부드러운 질감과 검은 과일, 초콜릿, 흑연, 후추의 복합적인 향을 제공하며, 잔 안에서의 발전을 위한 여지를 남기는 역동성을 선사합니다. 특징 요소: 사시카이아는 강렬한 맛과 섬세함의 일관성, 과일의 단맛을 동반하는 짭짤한 긴장감, 성숙하지만 부드러운 탄닌, 세월에 따라 진화하는 지속성을 자랑합니다; 계절을 넘어 매번 새로운 해석을 제공하는 와인입니다. 라인업 내 역할: 사시카이아는 테누타 산 귀도 제품군의 중심으로, 같은 테루아와 정성의 DNA를 공유하는 다른 제품들과 함께 정체성을 이끌며, 전통과 현대의 연결 고리이자 와이너리의 대표작입니다. 감각적 특성 서술: 향에서는 블랙베리, 블랙커런트, 코코아와 흑연의 노트가 섬세한 향신료와 바이올렛의 은은한 터치와 균형을 이루며, 맛은 풍부하면서도 부드럽고, 마렘마 해안을 연상시키는 긴 여운을 지탱하는 구조와 가벼운 미네랄리티가 느껴지는 우아한 마무리를 선사합니다. STELT 최종 문구: 이러한 관점에서 사시카이아 2017은 STELT의 포지셔닝에 진정하고 깊이 있는 테루아 표현으로 자리하며, 품위 있게 숙성되어 복합적인 통찰을 찾는 이들에게 선사될 와인입니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975543621,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-17-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075.jpg?v=1785236934"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785836458","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/collections\/tenuta-san-guido.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}