{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-nebbiolo-2024-075","title":"Borgogno Rivata Langhe Nebbiolo 2024 DOC 0.75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Rivata Langhe Nebbiolo 2024 DOC 0.75l은 랑게 지역 특유의 네비올로 해석에서 탄생한 레드 와인으로, 이 지역의 오감적 특성이 즉각적인 음용감을 제공하면서도 시간이 지남에 따라 진화할 수 있는 표현을 담고 있습니다. 이 병은 수세기 전 설립되어 현재도 현대적인 시각으로 운영되는 피에몬테의 역사적인 와이너리인 Borgogno의 이야기를 전합니다. 뿌리는 지역에 깊이 내리고, 세심한 주의를 기울이며, 인공적인 요소 없이 랑게의 진정한 모습을 보여주려는 의지를 담고 있습니다. 생산 철학은 지속 가능성에 중점을 둔 포도밭 관리와 수확 시기 세심한 조절에 기반하며, 단순함을 중시하는 전통적인 작업 방식을 통해 다듬어졌습니다. 부드러운 침용, 깨끗한 발효, 그리고 품종의 순수함을 유지하기 위해 대용량 용기를 활용한 숙성 관리가 특징입니다. Rivata는 같은 명칭의 다른 와인과 비교할 때, 더 즉각적이지는 않지만 깊이 있는 향미 구조가 돋보입니다. 잘 익은 체리, 오렌지 껍질, 제비꽃 향과 함께 발사믹을 연상시키는 향신료가 미네랄리티와 어우러져 언덕의 토양을 떠올리게 합니다. 입안에서는 부드럽게 흐르면서도 구조감이 있으며, 우아한 탄닌이 뚜렷한 염미와 적절한 무게감을 지탱합니다. 바디는 가볍지도 무겁지도 않은 균형 잡힌 상태로, 흰 고기 요리, 버섯, 중간 정도 숙성된 치즈와 잘 어울리며, 빨갛게 익은 과일과 흙내음이 나는 향의 빠른 변화를 선사합니다. Borgogno 라인 내에서 Rivata Langhe Nebbiolo 2023은 전통 라인의 강렬함과 일상적인 접근성 사이의 다리 역할을 하며, 복잡함과 개성을 포기하지 않고 Borgogno 세계에 다가가고자 하는 이들에게 이상적입니다. 마무리에서는 절제된 우아함과 지역 관리에 대한 와이너리의 노력을 확인할 수 있으며, 깊이와 즉시 음용 가능성을 스타일리시하게 결합하여 STELT의 포지셔닝과 일치하는 진정성, 지속 가능성, 절제된 스타일, 책임 있는 즐거움을 보여줍니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088534872389,"sku":"BORRIV-LANNEB-PIE-24-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-rivata-langhe-nebbiolo-2024-075.jpg?v=1773060061","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/borgogno-rivata-langhe-nebbiolo-2024-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}