{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-2006-15","title":"샤토 라스콩브 마고 2006 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003e이 샤토 라스콩브 2006은 1.5리터 매그넘 포맷의 레드 마고 와인입니다. 샤토 라스콩브는 1855년 등급 분류에서 2등급 크뤼이며, 2006년 빈티지는 2001년 새로운 미국인 소유주가 들어오면서 시작된 와이너리의 대대적인 혁신기 와인입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2001년 미국 투자 펀드 콜로니 캐피털은 1971년부터 라스콩브를 소유했던 영국 그룹 배스 차링턴으로부터 라스콩브를 인수했습니다. 경영은 도미니크 베브에게 맡겨졌고, 와인메이커 미셸 롤랑이 컨설턴트로 합류했습니다. 2011년 이 와이너리는 프랑스 상호보험사 MACSF로 넘어갔고, 2022년에는 나파 밸리의 하이츠 셀러를 소유한 미국 로런스 가문이 인수했습니다. 로런스 가문은 17년간 유명한 토스카나 레드 와인들을 이끌었던 악셀 하인츠에게 와이너리의 경영을 맡겼습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e콜로니 캐피털은 포도와 와인이 중력으로 이동하는 4층 구조의 새 와이너리를 지었고, 마고의 포도밭을 약 84헥타르에서 약 118헥타르로 확장했습니다. 하우스의 2006년 기술 자료에 따르면 포도는 각 구획의 숙성도에 따라 여러 차례 손으로 수확했으며, 포도밭과 양조장에서 선별 작업을 거쳤습니다. 저온 침용 후 매일 시음한 결과에 따라 30~35일 동안 껍질과 함께 두었으며, 이후 오크 배럴에서 숙성했습니다. 수확량은 헥타르당 36헥토리터였습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2006년 빈티지는 카베르네 소비뇽 50%, 메를로 45%, 쁘띠 베르도 5%를 블렌딩해 만들었으며, 모두 와이너리의 역사적인 구획에서 수확한 포도입니다. 메를로가 45%를 차지하는 것은 라스콤브의 전형적인 특징입니다. 마고의 그랑 뱅 가운데 이만큼 메를로를 많이 사용하는 와인은 드뭅니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2006년은 기온 변화가 컸던 해였습니다. 6월 중순부터 7월 말까지 이어진 강한 더위로 베레종이 앞당겨졌고, 서늘하고 비가 많았던 8월에는 성숙이 늦춰졌다가 월말에 다시 더워졌습니다. 9월의 서늘한 비 때문에 구획마다 수확 시기를 매일 결정해야 했습니다. 라스콤브에서는 9월 21일부터 10월 13일까지 수확이 이어졌습니다. 그래도 최상의 테루아에서는 포도가 충분히 익었습니다. 수확 후 20년이 지난 이 정도 수준의 마고는 대개 과실 향에 숙성의 향이 더해지기 시작합니다. 매그넘 포맷에서는 같은 병목 공간에 와인의 양이 두 배이므로 이 변화가 더 천천히 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e하우스의 라인업에서 그랑 뱅인 샤토 Lascombes는 장기 숙성을 위한 와인입니다. 1997년부터는 세컨드 와인인 Chevalier de Lascombes가 함께 생산되고 있습니다. 이 매그넘은 약 17-18 °C로 제공하며, 그릴에 구운 붉은 고기, 양고기 또는 숙성 치즈와 곁들이면 좋습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 셀렉션에서 이 2006년산 마고는 현대적인 라스콤브를 보여 주는 세컨드 크뤼로, 친구들과 함께 나누기 좋은 포맷입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103659333,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-06-15","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/chateau-lascombes-margaux-2006-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}