{"product_id":"dom-perignon-vintage-chef-de-cave-legacy-edition-2008-075","title":"돔 페리뇽 빈티지 셰프 드 카브 레거시 에디션 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e돔 페리뇽 빈티지 셰프 드 카브 레거시 에디션 2008, 0.75 L 병은 샹파뉴 중심부의 한 시즌을 정의한 빈티지를 절제되게 표현한 와인입니다. 균형감, 절제된 힘, 그리고 테루아의 기억을 담은 와인을 찾는 분들을 위해 만들어졌습니다. 돔 페리뇽 하우스는 위대한 샴페인의 세계에서 기준이 되는 스타일을 정의하려는 야망에서 탄생했습니다. 이 메종은 셰프 드 카브에게 매 수확을 진행 중인 이야기로 해석할 책임을 맡기며, 정확성과 시간의 견고함을 중심에 둡니다. 기업 정체성은 인내심 있는 작업, 지역 최고의 언덕 기슭에서 선별된 포도밭, 그리고 구조감, 밀도, 내재된 빛남을 중시하는 피노 누아와 샤르도네의 균형에서 비롯됩니다. 생산 철학은 테루아의 특성을 포기하지 않는 선택에 기반합니다: 신중한 수확, 섬세한 포도 압착, 병 내 느린 재발효, 그리고 과도한 도즈 없이 복합성을 더하는 장기 효모 숙성입니다. 유사 와인과 비교할 때, 이 레거시 에디션 2008은 잔당 함량을 낮게 유지하는 점, 과일의 단맛을 받쳐주는 미네랄 긴장감, 브리오슈, 구운 아몬드, 설탕에 절인 감귤류, 꿀과 달콤한 향신료의 미묘한 조화로 구별됩니다. 특징적인 점은 내재된 장수성으로, 시간이 지남에 따라 천천히 진화하며 섬세한 무스와 긴 여운을 유지해, 중요한 순간이나 깊은 대화에 이상적입니다. 돔 페리뇽 라인업에서 빈티지는 이야기의 중심 역할을 하며, 강철의 순수함과 분위기의 시를 결합한 완벽한 스타일 구현체로, 소비자에게 병을 통해 한 시즌을 읽을 기회를 제공합니다. STELT의 포지셔닝은 마지막 성찰에서 명확합니다: 절제되고 권위 있으며 의식적인 스타일 선택으로, 시음을 식별의 의식으로 바꿀 수 있습니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778939531589,"sku":"DOMPER-VINCHEDE-CHA-08-075","price":377.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-vintage-chef-de-cave-legacy-edition-2008-075.jpg?v=1773944486","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/dom-perignon-vintage-chef-de-cave-legacy-edition-2008-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}