{"product_id":"domaine-des-fauvettes-de-laube-a-laube-2021-075","title":"도멘 데 포베트 드 로브 아 로브 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine des Fauvettes De l'aube a l'aube 2021 AOC 0,75l은 순수함과 정밀함을 선언하는 와인으로, 프랑스의 AOC 명칭 내에서 테루아와 방식을 중시하여 탄생했습니다. 과도한 복잡함 없이 함께하는 순간을 돕기 위해 고안되었으며, 명확한 구조와 동시에 조절된 가벼움을 제공합니다. 이 병 뒤에는 Domaine des Fauvettes의 이야기가 있습니다. 이 가족 경영 와이너리는 수년간 지역 와인 양조의 진정한 역사를 써왔으며, 땅에 대한 사랑과 일상의 규율이 얽혀 있습니다. 작은 와이너리지만 생물 다양성에 주의를 기울이며, 전통적인 뿌리와 현대적 호기심을 조화시키면서도 포도밭을 존중하는 관리를 포기하지 않습니다. 생산 철학은 최소한의 개입, 기술의 합리적 사용, 건강하고 잘 익은 포도를 선별하는 수확에 기반합니다. 발효는 통제된 환경에서 이루어지며, 숙성은 신선함과 미네랄감을 강조하여 와인의 성격을 무겁게 하는 과도한 구조를 피합니다. 다른 생산자와 비교할 때, De l'aube a l'aube는 과일 표현과 깔끔한 피니시 사이의 균형을 중시하는 절제된 우아함으로 구별되며, 유행에 흔들리지 않고 시간이 지나도 변치 않는 독특한 개성을 제공합니다. 스타일적 특징은 명확한 아로마 틀 안에서 드러나는데, 짭짤한 감귤류, 흰 꽃, 지중해 허브, 그리고 토양을 연상시키는 약간의 사암 향이 있습니다. 맛에서는 신선한 긴장감, 가볍지만 존재감 있는 구조, 그리고 구운 채소, 섬세한 전채 요리, 생선 요리와 잘 어울리는 긴 여운을 느낄 수 있어 식탁에서 다재다능합니다. 생산자 라인업 내에서 이 와인은 테루아와 음식 페어링 간의 일관성을 찾는 이들에게 기준점 역할을 하며, AOC 명칭과 프랑스의 활기찬 유산을 안정적으로 보여주는 창을 제공합니다. 또한 순간을 넘어서 바라보고 의식적으로 선택하도록 초대하는 개성을 지니며, STELT의 정신과 조화를 이룹니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Fauvettes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088580944197,"sku":"DOMDES-DELAUA-BOU-21-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-des-fauvettes-de-laube-a-laube-2021-075.jpg?v=1774106264","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/domaine-des-fauvettes-de-laube-a-laube-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}