{"product_id":"domaine-kuheiji-morey-saint-denis-2022-075","title":"도멘 쿠헤이지 모레 생 드니 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e잔에 따랐을 때 Domaine Kuheiji Morey-Saint-Denis 2022 AOC 0,75l은 테루아르와 헌신의 이야기를 들려줍니다. 깊이 있는 코트 드 뉘의 미네랄리티와 디테일을 중시하는 와이너리의 장인적 감각이 만난 레드 와인입니다. 수확량과 개성 사이의 균형을 중심에 둔 방식으로 세심하게 관리된 포도나무는 점토질 토양과 철분이 풍부한 이회토에 뿌리를 내리고 있어, 생생한 산도와 우아하게 다듬어진 탄닌 구조를 보여줍니다. 2022년 빈티지는 절제된 숙성, 과하지 않으면서도 풍성한 과실의 성숙도, 그리고 짙은 레드 베리와 은은한 후추, 우아한 흙내음의 뉘앙스를 받쳐 주는 신선함이 특징입니다. 이 생산자의 역사는 부르고뉴 전통과 현대적 비전이 융합된 정체성으로 이루어져 있습니다. 진정한 부르고뉴의 모습을 테루아르에 되돌려주고자 시작된 프로젝트로, 세심한 농법과 최소 개입을 중시하면서도 양조의 규율을 놓치지 않는 와이너리를 만들어 왔습니다. 생산 철학은 꼼꼼한 수확, 과실의 순수함을 살리는 발효, 그리고 오크통 숙성을 중심으로 합니다. 오크통은 2회 사용 또는 새 오크통을 선택적으로 사용하며, 와인의 풍미를 무겁게 만들지 않으면서 탄닌과 향신료의 조화를 이루도록 조정합니다. 이 와인의 차별점은 밀도와 섬세함을 조화시키는 능력에 있습니다. 향에서는 잘 익은 체리와 라즈베리, 오렌지 껍질이 느껴지고, 여기에 숲의 뉘앙스와 카카오, 토양의 돌을 연상시키는 은은한 미네랄 노트가 더해집니다. 시음에서는 균형 잡힌 구조와 깔끔한 피니시, 다음 한 모금을 자연스럽게 부르는 긴 여운이 느껴집니다. 생산자 라인업에서도 확고한 존재감을 지니며, Morey-Saint-Denis 2022의 가장 순수한 표현을 보여 주는 기준점 역할을 합니다. 섬세한 흰 살코기, 가벼운 야생 조류 요리, 풍미 깊은 버섯 요리와 같은 정교한 음식과 자연스럽게 어울리며, 우아함과 깊이를 지향하는 테이스팅 구성에도 완벽하게 어울립니다. 요약하면 Domaine Kuheiji Morey-Saint-Denis 2022 AOC 0,75l은 테루아르와 인내, 재능을 이야기하는 와인으로, STELT의 스타일과 일관되게 어울리는 선택입니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088585302341,"sku":"DOMKUH-MOR-BOU-22-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/domaine-kuheiji-morey-saint-denis-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}