{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-de-sousa-2019-075","title":"도멘 프티-루아 부르고뉴 루즈 드 소자 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy 부르고뉴 루즈 드 수자 2019 AOC 0,75l은 부르고뉴의 중심을 은은하게 들여다보는 창과 같은 레드 와인입니다. 온화한 기후와 석회질 점토 토양이 무르익어 가는 과실과 어우러져 피노 누아를 균형과 우아함, 그리고 은은한 테루아의 흔적을 중심으로 해석합니다. 잔에서는 즉각적으로 유려한 흐름이 느껴지며, 밝은 루비색 아래 절제된 복합성이 드러납니다. 잘 익은 딸기와 체리, 작은 제비꽃, 산지를 떠올리게 하는 부엽토의 뉘앙스가 어우러지고, 입안에서는 감칠맛과 신선함이 섬세하고 실키한 탄닌과 조화를 이루며 깔끔한 피니시와 조절된 여운으로 이어집니다. Domaine Petit-Roy는 지역의 포도 재배 풍경에 깊이 뿌리내린 가족 전통에서 출발했습니다. 오랜 시간 포도밭과 품위 있는 관계를 이어 온 생산자로서, 토양과 생물 다양성, 느린 숙성을 세심하게 관리하는 방식을 정체성으로 삼고 있습니다. 생산자의 역사는 과장된 선언이 아니라 테루아, 정성스럽게 관리한 포도밭, 손 수확, 그리고 장인적인 정밀함을 중시하는 가공 방식으로 이야기됩니다. 생산 철학은 절제된 접근 방식으로 드러납니다. 현대적인 용기에서 통제된 발효를 진행하고, 과실의 신선함을 보존하기 위해 짧게 침용한 뒤 중성 용기에서 고운 효모 찌꺼기와 함께 숙성합니다. 이를 통해 테루아의 미네랄감과 알코올 및 산도의 균형을 온전히 유지합니다. 모든 과정은 지금 바로 즐길 수 있으면서도 병 안에서 시간이 지남에 따라 우아하게 발전할 수 있는 와인을 만드는 데 초점을 둡니다. 같은 지역의 다른 레이블과 비교하면 드 수자는 복합적인 아로마와 깨끗한 질감, 은은하지만 분명하게 남는 미네랄 풍미를 앞세운 일관된 스타일이 돋보입니다. 가벼운 육류 요리부터 숙성 치즈까지 폭넓게 곁들일 수 있으며, 언제나 과도한 화려함 대신 세련된 여운을 선사합니다. Domaine Petit-Roy 라인업에서 드 수자는 하우스의 접근성 높은 선택지입니다. 자발성과 깔끔한 맛을 포기하지 않으면서 테루아를 표현하는 부르고뉴 루즈를 찾는 이들에게 정확한 선택이며, 식탁과 자연스럽게 어우러져 결코 과하지 않은 시음 경험을 선사합니다. 마무리에서는 STELT의 포지셔닝과 일관되는 절제되고 본질적인 스타일의 와인으로 완성됩니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861969733,"sku":"DOMPET-BOUROUDE-BOU-19-075","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-de-sousa-2019-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}