{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-2020-075","title":"도멘 실뱅 카티아르 보네 로마네 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 2020 AOC 0,75l은 지역적 특성을 담은 레드 와인입니다: 부르고뉴의 Vosne-Romanee 테루아에서 자란 피노 누아로, 토양, 기후, 그리고 장인의 손길이 섬세하고 정교한 조화를 이루어 즉각적인 신선함을 제공하면서도 깊이와 구조를 잃지 않습니다. 이 제품은 토양과 계절의 순환을 세심하게 관리하는 환경에서 탄생했으며, 포도밭과 와인 저장고 모두에서 수확량을 제한하고 수작업 수확과 과일의 본질을 강요하지 않는 양조 방식을 선택하여 포도밭과 사람의 정성 사이의 진정한 연결고리를 잔에 담아냅니다. 생산자 Domaine Sylvain Cathiard의 역사는 가족, 혁신, 전통 존중이 얽혀 있습니다: 우아함을 지향하면서도 깊이와 긴장감을 잃지 않고, 지역에 대한 뛰어난 감수성을 가진 와인을 선보이며 정체성을 구축해온 곳입니다. 생산 철학은 테루아를 존중하는 접근법에 기반하며, 향과 미네랄리티를 온전히 유지하면서 개입을 최소화하는 세심한 실천을 통해 순수한 아로마를 강조합니다; 이는 느린 숙성, 정교한 숙성 과정, 과도함을 피하는 목재 관리, 그리고 거친 힘보다는 세련된 우아함을 보존하기 위한 추출 조절을 중시하는 비전입니다. 그 결과, 잘 익은 체리, 딸기, 그리고 숲속의 뉘앙스가 섬세하게 어우러지고 흑연의 흔적이 더해져 부드러운 탄닌 조직과 생기 있는 산도가 긴 여운과 일관된 지속성을 지닌 감각적 프로필을 완성합니다. 생산자의 라인업에서 이 Vosne-Romanee 2020은 우아함과 지역 정체성 사이에서 중요한 위치를 차지하며, 부르고뉴 피노 누아를 명확하고 세련되게 해석해 사색적인 시음과 대규모 미식 페어링 모두에 적합합니다. STELT의 포지셔닝에 부합하는 이 병은 깊이, 일관성, 그리고 성찰을 초대하는 개성 있는 선택을 대표하며, 지역, 사람의 손길, 그리고 전통의 현대적 비전을 이야기하는 제안입니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863968581,"sku":"DOMSYL-VOS-BOU-20-075","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-2020-075.jpg?v=1772989631","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/domaine-sylvain-cathiard-vosne-romanee-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}