{"product_id":"domaine-sylvain-morey-santenay-premier-cru-grand-clos-rousseau-2021-075","title":"도멘 실뱅 모레이 산테네 프리미에 크뤼 그랑 클로 루소 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Morey Santenay Premier Cru Grand Clos Rousseau 2021 AOC 0,75l은 산테네의 테루아를 완벽하게 표현한 와인입니다. 이 와인은 Grand Clos Rousseau 토양, 특정 방향의 노출, 그리고 조화로운 숙성과 적은 수확량을 중시하는 세심한 포도밭 관리의 시너지로 탄생했으며, 그 결과 과일 본연의 자제력과 우아함이 돋보입니다. Côte de Beaune 중심부에 자리한 Domaine Sylvain Morey는 가족 전통에 뿌리를 두고 있으며, 절제된 우아함과 나무 사용 및 은은한 토스트 향의 정밀함을 추구하는 정체성을 구축했습니다. 이들은 지역에 대한 존중과 스타일에 대한 세심한 배려를 결합한 생산 과정을 갖추고 있습니다. 생산 철학은 테루아에 대한 확고한 이해를 바탕으로 하며, 신중한 개입, 최소한의 양조 개입, 깨끗한 발효, 과일과 미네랄리티를 보존하는 숙성을 지향합니다. 목표는 복잡성이 성장하면서도 고유한 정체성을 잃지 않는 와인을 제공하는 것으로, 현대적인 식탁과 잘 어울리며 시간이 지나도 견딜 수 있는 와인입니다. 특징적인 요소로는 섬세한 탄닌 구조와 뚜렷한 미네랄 여운의 독특한 조화가 돋보이며, 잘 익은 체리, 감귤 껍질 조각, 철분 향을 연상시키는 깊은 아로마가 있으며, 과장되지 않은 긴 여운으로 마무리됩니다. 제품 라인업에서 Grand Clos Rousseau는 생산자의 시적 표현을 대표하는 핵심 와인으로, 산테네 Premier Cru 와인이 과일의 가치를 훼손하거나 테루아를 왜곡하지 않으면서 절제된 힘, 우아함, 장수성을 제공할 수 있음을 보여줍니다. 이는 Côte de Beaune의 감각적 차원을 인지 가능한 목소리로 탐험하고자 하는 이들에게 필수적인 선택지입니다. 이 제품은 복잡한 음식 페어링에 적합한 개성 있는 와인을 찾는 이들을 위해 기획되었으며, 흰 고기부터 버섯 요리까지 다양한 음식과 어울리고, 통제된 숙성 진행과 와인에 대한 느린 이해를 권장합니다. STELT의 포지셔닝에서는 과장되거나 과시적이지 않은, 진정성 있고 절제된, 지속적인 가치를 지닌 제안을 중심에 두어 기준을 정의합니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778864886085,"sku":"DOMSYL-SANPRECRU-BOU-21-075","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-morey-santenay-premier-cru-grand-clos-rousseau-2021-075.jpg?v=1772564872","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/domaine-sylvain-morey-santenay-premier-cru-grand-clos-rousseau-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}