{"product_id":"jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-boudriotte-2016-075","title":"장클로드 라모네 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 부드리오트 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e장클로드 라모네 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 부드리오트 2016은 토양학적 조건과 탁 트인 방향성이 안정적이고 인식 가능한 숙성 양식을 보장하는 지역에서 생산된 부르고뉴 AOC 명칭의 뛰어난 와인입니다. 생산자 장클로드 라모네는 창립자들에게서 물려받은 기술적 열정을 바탕으로 성장해 왔으며, 지난 수십 년 동안 꾸준히 발전하면서 관리하는 모든 포도밭을 뚜렷하고 측정 가능한 표현의 원천으로 변화시켰습니다. 가족 경영을 통해 기업의 정체성을 공고히 하며 코트 도르 상부 지역에 위치한 역사적인 토지를 신중하게 선별하고, 본래 토양의 구성과 직접적인 연계를 유지합니다. 기술적 접근은 포도밭 단계부터 미니멀리즘적인 방식을 우선시합니다. 생물학적 비옥도를 회복하고 합성 물질의 사용을 줄여 식물이 완전한 자율성을 발휘하도록 하며, 생리학적 성숙도가 완전히 갖춰졌을 때만 수확한 포도만 양조장으로 옮겨 자발 발효와 일정한 주기로 새 오크에서 숙성합니다. 이 방식은 산업화된 공정과 크게 다릅니다. 부드리오트에 존재하는 전형적인 석회질 이회암의 암석학적 특성을 직접 살리는 것을 목표로 하여, 인접한 생산품보다 내부 구조감이 탄탄하고 질감이 더 드라이한 스타일을 보장하기 때문입니다. 분석적으로 살펴보면 이 와인은 미리 정해진 가벼움 속에서 펼쳐지며, 처음에는 말린 꽃잎과 팽팽한 과육의 시트러스, 부싯돌의 뉘앙스를 선보입니다. 이어 불에 그을린 호두 껍질, 말린 향초, 흐려지지 않고 오래 남는 점토성 여운으로 발전하며, 선명하고 절제된 짭짤한 풍미에 여유를 더합니다. 전체 포트폴리오에서 이 명칭은 품질의 가교 역할을 전략적으로 수행합니다. 부르고뉴의 위계적 체계를 따라가고자 하며 처음부터 높은 농도감을 지닌 단계에 도전하면서도 독자적이고 계절적으로 명확한 향의 개성을 유지하려는 고객을 위한 선택입니다. 오랜 숙성의 여정과 현지 기후 조건을 충실히 담아낸 표현을 원하는 구매자는 이 셀렉션에서 현재 파인 와인 부문의 기준에 부합하는 일관되고 구조적인 답을 찾을 수 있습니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59295517311301,"sku":"JEARAM-CHAPRECRU-BOU-16-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-boudriotte-2016-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}