{"product_id":"patrick-piuze-chablis-grand-cru-bougros-2020-075","title":"패트릭 피우즈 샤블리 그랑 크뤼 부그로 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e패트릭 피우즈 샤블리 그랑 크뤼 부그로 2020 AOC 0,75l는 샤블리 그랑 크뤼를 대표하는 위대한 그랑 크뤼 중 하나인 부그로의 토양을 세심하게 음미하도록 이끄는 한 병입니다. 석회질 토양과 점토가 어우러진 이곳은 건조하고 미네랄감이 풍부한 테루아르로, 지속적인 긴장감과 오랫동안 입안에 남는 짭조름한 풍미를 지닌 와인을 선사합니다. 이 와인은 부르고뉴 동부를 독립적으로 해석해 온 생산자의 헌신에서 비롯됩니다. 엄격함과 호기심을 바탕으로 구축한 그의 와이너리에서는 엄선한 구획을 섬세하게 다루며, 체계적인 수작업 수확과 과실의 순수함, 테루아르의 개성을 향한 양조를 진행합니다. 패트릭 피우즈의 이야기는 매 빈티지와 포도밭의 개성을 최소한의 개입으로 표현하고자 한, 장인정신과 독창성을 지닌 생산자의 이야기입니다. 미네랄의 흔적을 온전히 보존하기 위해 중성적인 용기나 오래 사용한 목재를 활용하고, 무거움을 더하지 않으면서 복합성을 부여하기 위해 고운 효모 찌꺼기와 함께 숙성합니다. 부그로 그랑 크뤼의 특징은 뚜렷한 미네랄 구조에서 드러납니다. 잘 익은 감귤과 레몬 껍질의 향이 바다를 연상시키는 짭조름한 풍미와 어우러지며, 절제된 밀도가 숙성 잠재력을 예고합니다. 우아한 깨끗함과 미묘한 긴장감이 와인의 첫맛부터 피니시까지 생동감을 지탱합니다. 테이스팅에서는 생기 있는 존재감과 절제된 산미의 날카로움, 그리고 크리미한 깊이로 발전하는 질감이 느껴집니다. 여운에는 돌과 소금을 떠올리게 하는 풍미가 남아 이 포도밭의 지질을 환기합니다. 패트릭 피우즈의 부그로 그랑 크뤼는 그의 라인업에서 중요한 위치를 차지하며, 절제된 힘과 정교한 스타일을 표현하는 와인입니다. 정체성을 잃지 않으면서도 복합적인 해산물 요리나 숙성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 섬세하게 조리한 굴, 갑각류, 흰살생선은 물론, 풍미가 강한 해산물 수프와도 이상적인 조합을 이룹니다. 시간이 지나면서 더욱 풍부한 아로마 복합성을 드러내면서도 고유한 미네랄의 인상을 유지합니다. STELT의 관점에서 패트릭 피우즈 샤블리 그랑 크뤼 부그로 2020은 타협 없이 우아함과 엄격함, 깊이를 추구하는 이들을 위한 테루아르의 시그니처로 제안됩니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Patrick Piuze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893525317,"sku":"PATPIU-CHAGRACRU-BOU-20-075","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/patrick-piuze-chablis-grand-cru-bougros-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}