{"product_id":"savart-dremont-ephemere-015-blanc-de-blancs-premier-cru-2015-075","title":"사바르 \u0026 드레몽 에페메르 015 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eSavart \u0026amp; Dremont 에페메르 015 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 2015 AOC 0,75l는 코트 데 블랑의 석회암 토양과 절제된 양조 방식이 만나 탄생한 와인으로, 잔 안에서 은은한 광채와 오래 지속되는 긴장감을 선사합니다. 이 하우스가 해석한 2015 빈티지는 과실의 성숙함과 토양의 미네랄감이 나누는 대화로 표현되며, 발효 관리는 우아한 음용성을 우선하면서도 고유한 개성을 놓치지 않습니다. Savart \u0026amp; Dremont의 역사는 현대적인 비전으로 새롭게 다듬은 가족 전통을 통해 이어집니다. 두 세대의 노하우가 프리미엄 품질의 샤르도네 포도를 사용하고, 포도밭의 휴식과 느린 양조 과정을 존중하는 방식으로 작업합니다. 생산 철학은 지속 가능한 실천과 깔끔한 양조에 중점을 두며, 병내 2차 발효를 통해 과실의 순수함과 시간의 흐름을 두려워하지 않는 신선함을 드러냅니다. 에페메르 015는 파우더리한 미네랄감과 시트러스 향, 흰 꽃의 뉘앙스가 어우러진 아로마의 결이 돋보이며, 섬세하지만 분명한 구조감과 부드러운 무스, 한 모금 한 모금을 압도하지 않고 자연스럽게 받쳐주는 통합된 탄산감을 선사합니다. 프리미에 크뤼로 분류된 포도밭에서 수확한 샤르도네는 복합성과 숙성 잠재력을 더하고, 세심한 도사주 관리는 과도함을 피하면서 와인의 깔끔함을 드러냅니다. Savart \u0026amp; Dremont 라인업에서 에페메르 015는 젊음과 성숙함을 결합한 블랑 드 블랑을 찾는 이들을 위해 완성된 세련된 와인입니다. 해산물 전채, 굴 또는 섬세한 생선 요리와 훌륭하게 어울리며, 격식 없는 건배 자리에서도 주인공이 될 수 있습니다. STELT의 지향점에 걸맞게 에페메르 015는 깊이와 절제를 중시하는 선택으로, 마시는 이에게 세심하고 오래 이어지는 테이스팅을 권합니다.\u003c\/div\u003e","brand":"Savart \u0026 Dremont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778954408261,"sku":"SAV\u0026-EPH015BLA-CHA-15-075","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/savart-_-dremont-ephemere-015-blanc-de-blancs-premier-cru-2015-075.jpg?v=1785236642","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/savart-dremont-ephemere-015-blanc-de-blancs-premier-cru-2015-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}