{"product_id":"sesti-grappa-di-brunello-nv-05","title":"세스티 브루넬로 그라파 NV 0,5l","description":"\u003cp\u003eSesti의 브루넬로 그라파는 몬탈치노 남쪽 경사면의 아르지아노 카스텔로에서 선보이는 증류주입니다. 가족의 가장 중요한 와인인 브루넬로와 인연이 있는 포도 찌꺼기 증류주로, 500mL 병에 담았습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그라파는 이탈리아의 지리적 표시 증류주입니다. 이탈리아에서 수확해 양조한 포도의 찌꺼기, 즉 압착 후 남은 껍질과 포도씨를 증류해 만듭니다. 브루넬로라는 이름은 산지오베제 포도로 만든 찌꺼기를 가리키며, 이는 브루넬로 디 몬탈치노 생산 과정에서 나옵니다. 이 포도는 해당 명칭을 대표하는 와인의 원료이기도 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라벨 뒤에는 베네치아에서 성장한 천문학자 주세페 마리아 세스티의 이야기가 있습니다. 그는 1975년 아내 사라와 함께 버려진 아르지아노 마을과 그 성을 사들여 여러 해에 걸쳐 복원했습니다. 와인은 그 후에 만들어졌습니다. 주세페는 이웃의 포도밭과 와이너리 일을 도우며 기술을 익혔고, 1991년 성 주변에 자신의 포도밭을 심었습니다. 1999년부터는 딸 엘리사도 함께 일하고 있습니다. 오늘날 농장은 총 102헥타르이며, 그중 13헥타르는 포도밭이고 올리브 과수원, 목초지, 숲도 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조장의 철학은 최소한의 개입입니다. 포도밭은 유기농 및 바이오다이내믹 원칙에 따라 가꾸되, 의도적으로 인증은 받지 않으며, 천문학자인 주세페가 잘 아는 달의 주기에 따라 작업합니다. 수확이 끝나면 같은 원재료에 대한 세심한 관심이 포도 찌꺼기에도 이어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e식후에 음미하며 사색하기 좋은 그라파로, 브루넬로 포도의 인연을 잔에 담았습니다. 500mL 용량으로, 몬탈치노를 사랑하는 분께 선물하기에도 좋습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSesti의 제품군에서 이 와인은 농장의 와인과 엑스트라 버진 올리브 오일을 나란히 합니다. 튤립 모양 잔에 따라 단독으로 즐기거나 다크 초콜릿 또는 드라이 페이스트리와 함께 드시면 좋습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTELT 셀렉션에서 이 그라파는 몬탈치노에 머물며 토스카나식 저녁 식사를 마무리하는 방법입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927156818245,"sku":"SES-GRADIBRU-TUS-NV-05","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ko\/products\/sesti-grappa-di-brunello-nv-05","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}